使用道具 举报
原帖由 秀色可餐 于 2007-7-1 02:49 发表 8 E8 N+ W- r5 h2 L* o6 R牛肉太贵了,好久没有吃了。 8 n, S# x& G }$ d 8 u1 f9 ?3 ` \* [; Y酱牛肉也要看每个人的口味,我女儿不喜欢味道重的东西,所以我家酱牛肉只用少量五香料、酱油和糖盐。/ r# q% ^2 f u6 a0 x/ L3 a1 i% h ) h$ | N6 L$ E! B# t! x" S牛肉切大块,洗净煮开,可以换水也可以撇净浮沫。然后加入调料煮,有高压 ...
原帖由 秀色可餐 于 2007-7-1 02:49 发表 0 I8 G" g2 G: c- F( O, d 牛肉太贵了,好久没有吃了。! l* Y& ~ @8 L* x! b- a) y 1 S- y' A$ s6 K 酱牛肉也要看每个人的口味,我女儿不喜欢味道重的东西,所以我家酱牛肉只用少量五香料、酱油和糖盐。' r' H# g: K# v9 V " ^/ G y6 J, M6 c: e8 M8 U 牛肉切大块,洗净煮开,可以换水也可以撇净浮沫。然后加入调料煮,有高压 ...
原帖由 帅妞妞 于 2007-7-2 23:32 发表 " H9 \0 f$ K% N. v虽然没按照那些方子做过这道菜,不过听朋友说一定要选牛腱才能做出上好的口味,这里好象只有华人店有卖的
原帖由 帅妞妞 于 2007-7-2 23:32 发表 4 n4 \% I3 O$ Q- h, U5 v/ k 虽然没按照那些方子做过这道菜,不过听朋友说一定要选牛腱才能做出上好的口味,这里好象只有华人店有卖的
原帖由 云山水月 于 2007-7-3 23:45 发表 ; ^1 N+ w. b' B, b ) s8 H _9 W0 c! w 大统华的牛腱算是酱牛肉的好材料了,那里的金钱腱更是好料,卤出来的味道更加不同。不过比较贵,那也是没有办法的事了!
本版积分规则 发表回复 回帖并转播 回帖后跳转到最后一页
联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网
GMT-7, 2025-11-18 09:31 , Processed in 0.139182 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.
Powered by Discuz! X3.4
Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.