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爱吃酸菜的省事了

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-25 18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我偶然学习了三思的一个旧贴子,发现这个好东东:)在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方,用它做酸菜,基本可以以假乱真啦。  V- X6 X( V+ M( ]

; b9 }* O" I5 L
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-25 18:03 | 显示全部楼层
先感谢三大妈一下哈。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-25 19:55 | 显示全部楼层
这上面的写得什么??9 V' c/ ~6 U9 a

' t: ^; d; G8 r4 ?$ x是英文吗
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-25 20:11 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-25 20:33 | 显示全部楼层
原帖由 nixiao 于 2007-5-25 20:55 发表
! e) C$ Q0 y* a7 B% Z- A这上面的写得什么??
2 I: e8 X0 s& y; ]
. I5 @5 Q: k, y8 k! m+ B  y是英文吗
" J2 ~$ x. z9 u+ X1 P5 Z

0 M" P$ h" c7 e: S
; B  H- n0 ~$ v9 U. M* P我倒,那么大的字。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-26 06:00 | 显示全部楼层
看日期帖子不老啊
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-26 06:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哇!不客气!8 S' C* ]4 b0 K2 \% t8 Y& _: [9 a% `
- J3 X2 m# ?, U$ Z2 c
那应该是德文。是英文sour cabbage,你看发音还有点像呢
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-26 06:58 | 显示全部楼层
btw,你咋“偶尔“发现的啊?八百年前的帖子了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-26 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来是搜索什么东西(你看都忘了正事了),无意间看到这个,顿时眼前一亮,心头一喜啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-26 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-5-26 07:57 发表 + `  a. s& n% m/ f1 C
哇!不客气!
7 D( C$ o0 T- [  N% y
2 R/ h7 I) q' U2 o7 l" `" Z# [0 d那应该是德文。是英文sour cabbage,你看发音还有点像呢

: E6 H" ]0 |# y) y, A2 x: ~# `; z: }; v) M9 m* V
是德文!6 j, n: Q4 M" [; ~( M- v3 H' ^

% q3 T' T7 Y, ^$ z$ Y* e俺原来还假装学过几天呢,TNND,看样子,老师不负责任,不好好教俺。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 05:55 | 显示全部楼层
恩。。。考虑。试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-27 18:19 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-26 07:00 发表
( N- X$ k4 `$ R4 S( f9 k0 `看日期帖子不老啊
! @4 J& `( A* _2 p/ q  P

$ [- d- u! I) d! _& @* G, z呵呵,这个是我拍的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 20:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(50) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 20:42 | 显示全部楼层

很想吃!

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真的很想吃酸菜!比南方那种所谓酸菜要高深好吃的多!很多人以为是一回事,其实完全是两个层次!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 21:08 | 显示全部楼层
這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-29 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 飛舞中的雨蝶 于 2007-5-27 22:08 发表 2 \6 T5 c- @% k( G% _) w8 ]4 [
這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!
6 Q3 w. r# [9 |( ?- Y4 E
不懂了吧,这是德国特产,常常和肉一起吃,肘子,鸭子什么的。当然也可以放热狗上吃。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-29 21:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三昧 于 2007-5-26 23:00 发表
- l! E1 j8 G* C& r1 y7 D! ^$ [$ @( ?/ k; B5 n

3 c* f  w( E6 }  r是德文!( s, m/ v- l$ L2 F
# ?" a  D. R, j. f" h
俺原来还假装学过几天呢,TNND,看样子,老师不负责任,不好好教俺。
/ e9 F" V1 W- M+ r2 V& u
主要你没有学以致用
; ]1 s- L: R  @0 {+ M这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近,但是我们东北酸菜是用花椒积出来的,而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊?我查书来的,呵呵,
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-30 08:41 | 显示全部楼层
酸菜怎么吃?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-30 09:56 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2007-5-25 19:00 发表 ; F3 ^6 x$ b; i7 a" q: u. a# R
我偶然学习了三思的一个旧贴子,发现这个好东东:)在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方,用它做酸菜,基本可以以假乱真啦。9 c# [4 ~0 |! g5 M( }6 C

) b. O1 R0 g/ }& dhttp://byfiles.storage.msn.com/y ... MfGPbDPmQZYHepLEuUY ...

/ ]2 J' o2 m! Y+ }那你是怎么做的?还是用它来当酸菜吃?
louisa 该用户已被删除
发表于 2007-5-30 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白菜盐浸的么??贵不贵啊??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:05 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-5-29 22:44 发表
- W, w! C  ]- I  N3 c/ v
- D7 ~1 X# L! r/ t主要你没有学以致用5 p% e# x" z. J
这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近,但是我们东北酸菜是用花椒积出来的,而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊?我查书来的,呵呵,

0 p0 i* K. w" ?3 i: ~) V
: @  e) X6 a+ C  E1 Z2 X您在某个方面确实很有钻研精神!!!PFPF~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 我是一只鱼 于 2007-5-30 10:56 发表 ! j! l+ |( S  I

# g5 b5 I" o' E/ k# l7 v那你是怎么做的?还是用它来当酸菜吃?

- m# B, E0 Q. G- |5 N& R( Z' ^
; i  j4 h6 q- c) N酸菜炖肉啊——翠花上酸菜!3 J8 ~, y- C& U, ~2 S2 v

4 x  B+ Y7 i3 [东北银都知道咋吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 louisa 于 2007-5-30 14:14 发表 % A; w$ G- K4 ^+ B. p' ]
是白菜盐浸的么??贵不贵啊??
) u1 R4 @% ?: `
1 g* ^! i  }) b& D
不贵,不贵,这一个中等平子,不到4元,俺家吃了三回才吃完,关键是挺酸的,不敢多放。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:09 | 显示全部楼层
筒子们,不能一次放太多(偶是指三个人)。  X& F2 ^6 ]. R' Z: M' w

5 C8 O) f, V3 i6 \* c何以解馋,唯有酸菜。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-31 16:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
收到,一定试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 14:57 | 显示全部楼层
蔬菜柜台上有卖酸菜的,不过也是洋人的那种,我觉得味道就是咸了点,也是发酵出来的,与东北酸菜没多大不同,当然,这是我这个外行人的感觉
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 15:30 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 16:51 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-16 20:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教版主:你们东北银渍酸菜还放花椒吗?- ~% `! v8 G7 ]/ V# Z$ {
听着像俺们的四川泡菜!
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