爱吃酸菜的省事了

苹果酱 · 发表于 2007-5-25 18:00

我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。

苹果酱 · 发表于 2007-5-25 18:03

先感谢三大妈一下哈。

nixiao · 发表于 2007-5-25 19:55

这上面的写得什么？？

是英文吗

贝壳 · 发表于 2007-5-25 20:11

苹果酱 · 发表于 2007-5-25 20:33

原帖由 nixiao 于 2007-5-25 20:55 发表
! J$ p; m/ S% k; y这上面的写得什么？？
5 z1 h3 e! M; Q U: `* B, j* I" j! v7 c$ m
是英文吗

我倒，那么大的字。

秀色可餐 · 发表于 2007-5-26 06:00

看日期帖子不老啊

三思 · 发表于 2007-5-26 06:57

哇！不客气！

那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢

三思 · 发表于 2007-5-26 06:58

btw,你咋“偶尔“发现的啊？八百年前的帖子了

苹果酱 · 发表于 2007-5-26 21:57

本来是搜索什么东西（你看都忘了正事了），无意间看到这个，顿时眼前一亮，心头一喜啊

苹果酱 · 发表于 2007-5-26 22:00

原帖由三思于 2007-5-26 07:57 发表
1 t' y% k6 |2 E5 m" x& y哇！不客气！% y$ w, P# [: _3 K8 L: U, _$ k) q

- t/ z, t0 \. H" G; W那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢

是德文！

俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。

shirley · 发表于 2007-5-27 05:55

恩。。。考虑。试试

苹果酱 · 发表于 2007-5-27 18:19

原帖由 秀色可餐 于 2007-5-26 07:00 发表
6 `' s! J8 R: {/ Q' S看日期帖子不老啊

呵呵，这个是我拍的。

Angel_DuDu · 发表于 2007-5-27 20:24

usoon · 发表于 2007-5-27 20:42

真的很想吃酸菜！比南方那种所谓酸菜要高深好吃的多！很多人以为是一回事，其实完全是两个层次！

飛舞中的雨蝶 · 发表于 2007-5-27 21:08

這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!

三思 · 发表于 2007-5-29 21:43

原帖由 飛舞中的雨蝶 于 2007-5-27 22:08 发表 ) l" Y* X% i4 j& [- S4 c5 f" D
這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!

不懂了吧，这是德国特产，常常和肉一起吃，肘子，鸭子什么的。当然也可以放热狗上吃。

三思 · 发表于 2007-5-29 21:44

原帖由三昧于 2007-5-26 23:00 发表
( F r7 f. x6 q2 I6 V! D5 H0 A; l% l0 f0 Q4 P. W
- y7 u; s, O2 W2 }6 @' }2 |
是德文！% H1 m+ a1 H9 v. m

" @( v' M" c# T2 ~俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。

主要你没有学以致用
这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，

万年小腰 · 发表于 2007-5-30 08:41

酸菜怎么吃？

我是一只鱼 · 发表于 2007-5-30 09:56

原帖由三昧于 2007-5-25 19:00 发表 # S* j$ M9 n: z0 [
我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。8 u6 T" ]$ ]9 K' G2 h7 ?: `
/ v( A' ]6 d/ f3 W* R3 S9 h* K O
http://byfiles.storage.msn.com/y ... MfGPbDPmQZYHepLEuUY ...

那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?

显示全部楼层 · 发表于 2007-5-30 13:14

是白菜盐浸的么??贵不贵啊??

苹果酱 · 发表于 2007-5-30 21:05

原帖由三思于 2007-5-29 22:44 发表
6 V# x8 I& \! F- M
5 g0 _. ^; K% }主要你没有学以致用
4 X: x s' Z: B3 r! V7 I% q这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，

您在某个方面确实很有钻研精神！！！PFPF~~~

苹果酱 · 发表于 2007-5-30 21:06

原帖由 我是一只鱼 于 2007-5-30 10:56 发表 ( N8 B/ T8 O7 y

, v3 ]* ^3 ]! ]6 n# H+ ~那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?

酸菜炖肉啊——翠花上酸菜！

东北银都知道咋吃啊

苹果酱 · 发表于 2007-5-30 21:07

原帖由 louisa 于 2007-5-30 14:14 发表 6 }/ k- \( q% P+ { A
是白菜盐浸的么??贵不贵啊??

不贵，不贵，这一个中等平子，不到4元，俺家吃了三回才吃完，关键是挺酸的，不敢多放。

苹果酱 · 发表于 2007-5-30 21:09

筒子们，不能一次放太多（偶是指三个人）。

何以解馋，唯有酸菜。

我是一只鱼 · 发表于 2007-5-31 16:10

收到，一定试试

opera的甜心心 · 发表于 2007-6-8 14:57

蔬菜柜台上有卖酸菜的，不过也是洋人的那种，我觉得味道就是咸了点，也是发酵出来的，与东北酸菜没多大不同，当然，这是我这个外行人的感觉

jenniferming · 发表于 2007-6-8 15:30

lililili · 发表于 2007-6-8 16:51

老倒进屯 · 发表于 2007-6-16 20:24

请教版主:你们东北银渍酸菜还放花椒吗?
听着像俺们的四川泡菜!

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爱吃酸菜的省事了

很想吃！

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