爱吃酸菜的省事了

苹果酱

我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。
# o* e# f! G$ q6 S6 P$ C

苹果酱

先感谢三大妈一下哈。

nixiao

这上面的写得什么？？
8 r% M/ e0 H# H, F: Z
是英文吗

贝壳

苹果酱

原帖由 nixiao 于 2007-5-25 20:55 发表
# ^. |* v0 v7 n" V这上面的写得什么？？
) g1 q# u. N$ \& ~
是英文吗

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" M5 @( i7 [1 g/ t: m
  K! w2 E1 n2 P7 ?4 W* c1 B我倒，那么大的字。

秀色可餐

看日期帖子不老啊

三思

哇！不客气！
$ \- I$ H4 U) O/ i. m* F5 j4 _  Y
" [6 S- h- f) W1 S5 l那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢

三思

btw,你咋“偶尔“发现的啊？八百年前的帖子了

苹果酱

本来是搜索什么东西（你看都忘了正事了），无意间看到这个，顿时眼前一亮，心头一喜啊

苹果酱

原帖由 三思 于 2007-5-26 07:57 发表
哇！不客气！

5 _" |# j1 E) e' P  e+ }+ P那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢

6 k8 T0 [5 m2 H# o) t是德文！

( [  J- J' t& r! G! V5 Y/ b2 u2 f俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。

shirley

恩。。。考虑。试试

苹果酱

原帖由 秀色可餐 于 2007-5-26 07:00 发表
5 v& f) p+ ~( v看日期帖子不老啊

$ ~9 x2 E7 }2 d1 [
: \( z. ~" I  q* \3 ]; e呵呵，这个是我拍的。

Angel_DuDu

usoon

真的很想吃酸菜！比南方那种所谓酸菜要高深好吃的多！很多人以为是一回事，其实完全是两个层次！

飛舞中的雨蝶

這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!

三思

原帖由 飛舞中的雨蝶 于 2007-5-27 22:08 发表
這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!

不懂了吧，这是德国特产，常常和肉一起吃，肘子，鸭子什么的。当然也可以放热狗上吃。

三思

原帖由 三昧 于 2007-5-26 23:00 发表

% T) _) ~& J, l7 O
) R* g/ `7 f8 ~% h3 h* y是德文！

俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。

8 c( V% Q  ~2 Z4 E. J" D主要你没有学以致用
这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，

万年小腰

酸菜怎么吃？

我是一只鱼

原帖由 三昧 于 2007-5-25 19:00 发表
我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。

0 T& W3 Z/ |# g5 ~8 J) \: r5 Zhttp://byfiles.storage.msn.com/y ... MfGPbDPmQZYHepLEuUY ...

那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?

是白菜盐浸的么??贵不贵啊??

苹果酱

原帖由 三思 于 2007-5-29 22:44 发表

: d9 |  E/ ^1 d( i( O主要你没有学以致用
这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，

2 `  M+ N8 z  G) |您在某个方面确实很有钻研精神！！！PFPF~~~

苹果酱

原帖由 我是一只鱼 于 2007-5-30 10:56 发表

" t" c, c; M: x) [- R% ~那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?

: ^  u, o) c, v8 _' n0 F7 ?酸菜炖肉啊——翠花上酸菜！
! h- ]' A# W$ }- o' ^& x5 b* B: ^
东北银都知道咋吃啊

苹果酱

原帖由 louisa 于 2007-5-30 14:14 发表
; W3 r: ?6 K: L8 F- t4 x是白菜盐浸的么??贵不贵啊??

不贵，不贵，这一个中等平子，不到4元，俺家吃了三回才吃完，关键是挺酸的，不敢多放。

苹果酱

筒子们，不能一次放太多（偶是指三个人）。
! ^1 F* z. H; \6 D& v% P' t; H& H
何以解馋，唯有酸菜。

我是一只鱼

收到，一定试试

opera的甜心心

蔬菜柜台上有卖酸菜的，不过也是洋人的那种，我觉得味道就是咸了点，也是发酵出来的，与东北酸菜没多大不同，当然，这是我这个外行人的感觉

jenniferming

lililili

老倒进屯

请教版主:你们东北银渍酸菜还放花椒吗?
听着像俺们的四川泡菜!