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9种牛奶食疗让你更健美 ZT

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-16 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
BY 黄筱玲
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  世上没有丑女人,只有懒女人。但你可知道懒女人也有机会成为美女?而秘诀便是——牛奶。7 I5 x. T' k0 y& b

" l; P2 S/ Y9 k* c0 n  中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。- O4 r% d, O- j* ?# }+ L
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  1. 牛奶粥
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7 Z# ~8 Z6 o$ U& O( r& M8 H; W  特点:色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁。
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  原料:白米100克,牛奶500克,水300克
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7 N( @" S/ T  }+ G  制作:
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% q& t# `3 R: [6 W  1. 把白米淘洗干净。
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3 [( h. }! \5 k# n  2. 锅置火上,放入白米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至白米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
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  3. 食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
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  可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
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. o& k. {$ v4 z: e( u% N* h6 {  2. 牛奶大枣汤6 f6 ]4 O( V' [+ V9 K' p
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  原料:牛奶500毫升、红枣25克、白米100克. A+ P: P6 N, k5 U- I

( I( F3 U8 M% e- l: O# ^  制作:* W1 S" o* B2 R; l* Z3 P! p
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  1. 白米与红枣同煮成粥。
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  2. 加入牛奶,烧开即可。1 Q' r  s7 C8 V0 |3 ?- L

7 f8 k& S/ v$ m  可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。
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  3. 羊肉奶羹
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  原料:羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。, g8 c$ X. I* l7 E3 n
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  制作:
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4 r. q& F9 @6 s. H* n  1. 将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,温火炖7~8小时。( ~5 ^+ B- O& E. c
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  2. 去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂。
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  3. 倒入牛奶,烧开即可。# c, q# E( W: u  p; w
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  可补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。
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  *服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次红枣莲子粥(白米60克、红枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
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  A6 B! h6 V7 N" g! C6 @4 a* l4 [  4. 鲜奶玉液* g% n( T$ e1 [7 w# U0 o! c) W  h4 {

* ~) H5 }1 J9 K# J  原料:白米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
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  制作:
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  1. 把白米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分。
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  2. 和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁。1 `: y. b3 w8 G, H* E

2 @- l! [7 M, D( m& t- o  3. 将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。: J  Q3 _& u! p% |' Y
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  可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
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% J% w- b) E  N  Y, Y( u1 w6 g  5. 姜韭牛奶羹: ?4 A1 M$ K* x5 X, A
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  原料:韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
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' z/ D1 Q, V3 ?: l  制作:
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  1. 将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液。
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, {+ |" V) v/ a  @+ w/ n  2. 倒入锅内,加牛奶煮沸即可。* x  p, ^6 u! c5 l* P0 K. v
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  可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、呕吐等,可于每日早晚服用。; R- Q6 k/ ]) L: `% B2 G

7 \9 G& J. r! `. q9 m4 G. z  *另有一种姜汁牛奶,用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升,混匀煮沸即成。* @# c7 E( f$ L6 M
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  可益胃、降逆、止呕吐。
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  6. 厚奶
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6 o3 J; C6 e! b+ P  制作:把牛奶烧开加入3%—7%的淀粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。
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  本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。: \- b! ~5 A& F4 {& i7 z0 P, D

! {+ w- f- j- ?" c  7. 蛋奶  P, ]) [1 K3 }7 K- c
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  制作:先将鸡蛋煮熟,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。
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0 w0 C$ L  `; p, ^  本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
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; O* n( r& E9 d+ X  *蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。; [4 J# r9 G( X; E7 E) k/ [0 M
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  8. 自制脱脂奶
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  制作:将牛奶煮开,静置数小时,去掉上层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。
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' @# k' ?+ ?9 e  K6 _: M  本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的幼儿。* u  K0 J9 F& }* r/ x# [6 [
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  *因去掉脂肪的牛奶热量低,缺乏维生素A和D,你可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂牛奶。3 W; m' `  K( O" E6 ^
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  9. 牛奶减重法
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  适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的,运动员要在比赛前调整好体重,使之限制在某一等级范围内,过去常采用的方法是限制热能摄入量,排汗和服用利尿剂等。4 D* c" w) l8 ?$ N
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  近年来国外有人采用牛奶减重法,具体办法有两种:4 W+ Z' @5 m, B3 Z3 n- o
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  1.普罗科普氏法:每周安排一天为牛奶日,在这一天仅吃牛奶1—1.5升、酸奶(yogurt)0.5升、乳酪100—200克,以及少量奶油。
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  2.卡雷尔氏法:连续3天时间,每天分5次喝牛奶共1升,同时,再吃一些蔬菜、水果、肉类。
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  据说采用牛奶减重可减少体内水分,而且无渗透性干扰,不会影响运动员的成绩。
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-17 14:33 | 显示全部楼层
你试过哪种呀?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-17 18:30 | 显示全部楼层

回复 #2 霜冷 的帖子

7. 蛋奶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-11 01:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我喜欢牛奶,嘻嘻。每次都是连喝带涂面膜,对皮肤很好很好很好。。。
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