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查看: 2915|回复: 29

包子

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-12 04:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
旅游回来觉得很累，天气又热，好多天都没有正经做饭吃。
# [* T" L7 b8 I) U# N8 z9 l; [! y& m* Z1 R4 ]
昨天突然想吃包子，就立刻动手，不然就又要偷懒了。
. {9 b5 `1 g) |8 T  t% h5 T) \2 a: q* r2 g) @7 N
: \1 u: S# r3 M  m$ @" _

: q2 A* \9 E; [1 H8 q0 H" D2 x- L8 g; D还没有出锅呢，热区腾腾的* e0 Y: l) Z7 B9 a0 V4 d
3 f0 s9 e/ Q) L" ^- V' n3 |3 |! X
- _" F; K5 {% Q% ?

, u/ v; R3 m( L3 s% f2 T( z+ S白菜馅的，有些淡了4 i) s$ s/ f. h- K# O/ T# v' q

! @7 e" L; k7 K: k
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luguokankan
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 09:28 | 显示全部楼层
想学如何做
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 10:34 | 显示全部楼层
赞一个！
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爱城浪子
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 17:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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blsj
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:28 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-12 05:02 发表 9 g" C& K+ n5 E  |2 s& |+ ^& W/ z
旅游回来觉得很累，天气又热，好多天都没有正经做饭吃。) \/ ]4 O- F$ x6 ]

2 N" @9 K) G4 K7 F昨天突然想吃包子，就立刻动手，不然就又要偷懒了。: e: U' ^; L/ V3 q% X2 I
' D# H$ J$ b' U7 v/ Q

6 z" v; ~* Y4 S) `8 t! ]3 {5 a+ [  [# c8 B9 ~
还没有出锅呢，热区腾 ...
# g0 P& O- j$ p* y
! s' @& d$ i% v% Y/ l9 L
楼主好手艺，馋的我直流口水，也想学做包子。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-13 02:19 | 显示全部楼层

回复 #2 luguokankan 的帖子

这个云大师才是专业
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 04:03 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面发的真好啊，
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 04:05 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-13 03:19 发表
0 n" s4 [9 _2 M7 V% c, b这个云大师才是专业
. v9 p6 S' Y& H, H2 p
虽然有云大师，但是还有秀大师，日常生活中能自己做各种好吃的是最实在的．
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-13 22:55 | 显示全部楼层

回复 #8 帅妞妞 的帖子

第一要不闲暇时间，第二要有好的心情。$ H$ s+ y+ c: e  i+ ^$ P
不过我心情不好的时候，喜欢做面点，看着手里的东西变成美食就有成就感了
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-14 20:31 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
肚子又饿了
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精品中年老男人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-14 20:53 | 显示全部楼层
是云老板家的包子嘛？？
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zizhu
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-14 21:27 | 显示全部楼层

% A1 Q# t/ v# D  _; |) b# X5 b0 U6 o! r: ~1 i! H
LZ是专业厨师吧？
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-14 21:30 | 显示全部楼层

回复 #11 又见清风 的帖子

同言同羽 置业良晨
我的作品
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-14 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 zizhu 于 2007-5-14 22:27 发表 . y% G$ ?0 |9 ?

6 \& C" J: M2 @1 x% r
& Q3 M% V8 t) ^! E: n3 X' B- cLZ是专业厨师吧？

+ w$ _, \- Z; f8 D1 P+ @6 X2 I8 M
4 m2 o1 d/ h" N1 q0 V/ `/ \4 ~) w/ n) D' [8 Z) _9 {7 t. g! Z
非。专业厨师都有方向的，或者面点或者烹饪。我是全能
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Angel_DuDu
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-15 06:48 | 显示全部楼层
喜欢喜欢！很成功很成功！
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江南丝雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-15 12:50 | 显示全部楼层
好馋人啊，为啥我的包子总是发不起来呢？
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云山水月
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-15 23:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-13 03:19 发表
: z$ |; h0 H6 k9 V% m这个云大师才是专业
  j$ [3 `# S# s5 ^* F! t# {5 }
汗流浃背！8 B8 h% S" Z. k0 }" Z" V) U
不敢当，不敢当。, P: k: [) r# U4 K. Y6 v
说真的，偶家的作品，当然是好于大统华那种大批量冷冻了外卖的，但是，相对于楼主自己做自己吃的这种，那还是会有差距，决不会有这么精致和细腻。* x+ l' O/ X# N" Y
生意和艺术，终归是有本质的区别的，呵呵。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-16 06:19 | 显示全部楼层

回复 #16 江南丝雨 的帖子

要么是皮擀得太薄，不好发起来+ D# u5 {5 a; P
要么是馅水分太多，面皮也不好发起来
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-16 06:20 | 显示全部楼层

回复 #17 云山水月 的帖子

为了在这里显示，才做得这么精致
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-16 10:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看着好香啊 lz厉害厉害！！
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-16 10:59 | 显示全部楼层
哈哈 被杂种了
大型搬家
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-16 19:27 | 显示全部楼层

回复 #21 legendcx 的帖子

同言同羽 置业良晨
看了半天才反应过来# h! Q6 j6 P; C- j
/ ]& U* Y$ U2 K& n
砸中
3 k4 k; r$ }* S6 {4 G0 p- [( g
% C" o+ D6 D. {  w! q5 a4 Q  k1 N拼音输入法~~~~~
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万年小腰
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-16 21:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-16 07:19 发表
8 m4 |0 L  @5 |: H' C6 J3 b要么是皮擀得太薄，不好发起来; M7 I% j3 C$ R( ?7 S( Z
要么是馅水分太多，面皮也不好发起来
) c1 G5 g9 i& k# ~+ d- J
分析的太对了！！！再加上一条，馅太大了。 # N$ S5 \; R. `& F
我是经历了无数次的失败才发现了这个真理啊！
, T  z* t' G8 j0 b因为我总是想追求“薄皮大馅”，结果是没有一个完整的，全都“漏油淌水”。所以每次做完包子，我想撞墙的心都有。
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-17 09:45 | 显示全部楼层
家中有那么会做食物的高手真是一个宝
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-17 11:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 帅妞妞 于 2007-5-17 10:45 发表 ) N0 H. N* b+ n3 W. G& x
家中有那么会做食物的高手真是一个宝
$ ~) {' g  v  w  H- j. R6 i: I
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Wind
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-18 22:00 | 显示全部楼层

谗啊!

羡慕楼主
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-19 20:26 | 显示全部楼层

回复 #23 万年小腰 的帖子

是啊，我也不是每次都能掌握好，这次孩子就说包子皮有些厚
大型搬家
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听雪安妮
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-21 20:55 | 显示全部楼层
有了孩子，就开始用心琢磨厨艺了，我就是这样的。) N3 R- `! x# Z5 A. M6 m1 _( O1 a
打电话跟妈妈汇报我的厨艺，一样样一条条，她听了很惊讶，很感叹地说：是啊，你现在是孩子妈妈了，有孩子了，当然就开始琢磨这些了。- b$ ^1 B: b! _( M  @9 ~4 P4 x

. ?# S" O+ `7 ?1 c. H% W- W楼主肯定也是这样，为了给孩子吃好，怎么也得练出来十八般武艺。
! n- w+ P  `1 E% x8 p/ n/ r3 q. I: U4 b
[ 本帖最后由 听雪安妮 于 2007-5-21 21:56 编辑 ]
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dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-21 22:55 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
lz讲讲怎么捏的，我每次都封不上口
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-22 02:52 | 显示全部楼层

回复 #28 听雪安妮 的帖子

正确，我女儿就像你使用的图片
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