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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
5 E) V# ?: m) ^8 X( e) D- |. R  B3 ?
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。9 y( N& m, y- ]- `9 k8 b

0 R+ L; T& g$ H5 R; r3 d
吴新建
7 a1 {  `) n0 ?8 [; m% N2 h& L
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
. \: k) s! D( Q; ^% S作者:云山水月+ d6 t' H- V* `1 r8 U0 Y
* O6 ^  n9 R% ]- N
建网三年。8 {- M" b/ J( K9 a# `3 f, y) b
泱泱共、
- Z1 D  V0 f2 i% t三万网友同坛。
7 V5 d" M; @  R, v7 c# {8 `旧朋新契,
3 a& ?3 ~( ?2 _# Q/ L  c; S齐建网络家园。) p/ I/ W" d' O; E
解惑答疑消顾虑,
3 V- V$ c" _* l! h, R# N1 M抒情灌水乐翩跹。
% q% R7 J0 S8 u8 c4 }; q/ W任流连。
! U% i" q* H- E/ \" G爱城岁月,
' D: H; V+ k+ R% q无限娇妍。& S6 q% `1 m2 P
  L& r9 V+ h5 V6 ]
移民酸甜苦辣,
- _, o% o. Y" ^3 h* R8 w顾江东往事,
/ i0 m0 W% R# q* T# \7 }总作云烟。2 v3 s* p6 _) b4 q+ w- h
伟业雄图,
5 v! m7 p/ j3 ]; Y" }" R虹舞北域桃源。* g* U* ?% k% n3 g. i6 e- O8 n
华人携手努力,9 }6 `5 h2 ]$ j8 f4 ~! G0 Z# }) B+ c$ K3 j
弄潮立、
  b& k1 ~! O- ]  Z8 Q2 _7 w风旗在眼前。
! S9 v! Z( d* H- _归来酒,* F! u7 j. {. p4 j. n3 Y
漫指沧桑路,1 F0 P$ Z$ }4 @
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年/ n1 e2 w& H  D  ~5 ?5 K, _
作者:云山水月. [1 u1 P2 m  J
移民数载风兼雨,  `% Y% f4 u/ C3 t* D& Q
建网三年苦亦甘。% `6 k1 m: k; N% i8 T' O# i5 z- T
砌瓦添砖成大厦,- S9 D8 u6 @2 M: R5 q8 u
华人兴会若家园。
. R" ?/ c' |4 h7 N+ d+ {答疑解惑消忧虑,) X& Y* |0 ?% Y7 {/ r6 q% |1 l1 S
叙旧抒情唱散闲。4 r& T. j* }( ~5 ?# P
展望晨曦红透处,5 ~0 X8 j8 B' B( e- Q( x+ g
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 , w, E- ~! _1 }3 j- u, E& t: S- y
我的贺词怎么不给发表一下

1 m3 ?; E, Q6 E" `1 Q
5 p9 m' Q: s  R: z. t  r4 e天豕爱美丽写的:
( i) |2 s7 X0 e
8 X; w% I: i7 E6 j- H: y吃,并快乐着
; A2 o5 R( N& |0 y2 e9 W& g# m" S, n: n$ N& M2 N5 l3 @, ?  x
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。- H9 G3 m+ Z) g. S
, z  E( X% [& ^0 [! o9 }, |7 r
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。( a4 r& k1 f$ j/ i; a0 H9 B4 t- _( o$ |
2 V2 N- J% D) C% X* N* x
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。. u4 A" V6 o/ W8 g/ S4 K6 l
2 V% v  y' t  S0 l1 `
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
4 f& Y6 X  ^5 O( k* I7 C; _% m! x$ J+ Y0 z/ C8 R
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
$ ^7 h' l) ?' j9 b" c9 N
9 l% `# h$ v9 p1 d8 T, ?老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
/ u0 ~  ^/ i! W( ]% P0 Y6 b& w  c4 M
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.0 @; i4 o1 h9 \& j
+ U8 v) J) y) w8 S; A% k
实用篇:. o. p+ e- ]* W/ Z
1 英文菜名:
2 D$ i8 V5 ]/ C1 B冷菜COLD DISHES
1 J) a& t3 x" G( V皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg2 O; i  u: k3 ^* R' p1 r
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
" Y9 u7 ~2 t$ s7 y5 o4 J: k白切鸡          Plain Boiled Chicken1 V) g# S) k4 W6 o' L$ \
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
3 x# ^8 b- E# a/ H3 O! d3 J糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
6 n) n9 ]& U* Q0 f$ g卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce1 f% @3 x( ?8 z( G: E* v
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce- o( ]  n% Y! o4 o9 X/ B( N$ r
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
  ?% K* \+ P  n萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
5 @6 O' R% N7 [* ~% J5 ^. {蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce7 k3 j+ L5 `+ s; @3 B' }

4 W3 @  t7 M7 ]4 K1 X6 x热菜HOT DISHES' P3 F. [. X0 K9 j. `* B
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli: S4 R1 B6 r0 f" @& \: i( n
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd0 n9 g# p' a6 R$ r) ^: @8 k' f! J
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
6 C/ e, A0 ]4 F  W* G, [4 H% X番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
4 ?& g( ?( e7 s# ^! a8 k宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli1 d7 u5 F: A3 J6 |8 V* H! n
回锅肉   Double Fried Pork
/ T+ F3 B) `) B0 e9 }# V脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
0 H5 M3 f) I3 J, }5 e$ I火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney2 w: ]5 b+ |( `
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
; A. S! m7 M: H1 z5 ~- y* p2 }- c, ^! ?2 _走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
+ ^( Z" a; h0 Z& k/ o5 V7 q糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
: V- f- f& I( X尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
5 @. ~* F. x$ c- o9 I1 v" I水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
+ V, \2 N& F, ]: I  L/ X) ^7 J啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
8 x# _& l# C" L' t海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
, d& ?5 v$ u  {+ y酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles3 S' p6 _) _& p$ u
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
! f+ ~# o+ J. U; A; ?% k2 a雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable9 \$ o+ y1 x# ?  R5 V
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
/ w: T6 Q2 a" C蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce$ u" }8 n8 x! B8 m$ Z
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham5 i; m% O- O9 `2 x$ T5 p7 h
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup6 B8 b4 z  y* m- y* S
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic: ?% d6 a% R5 {3 q
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
. d3 g' d( ^- U7 k0 G茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery3 |3 N4 E. \" Y
素什锦   Mixed Vegetable% Y9 H" i/ r! t4 Z
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
" _( R7 \) }4 A9 v+ f家常豆腐 Home Style Fried Tofu; J- S# [2 f  U( w* i; q

- A6 y5 B- L  N$ U- c: G汤羹SOUP
" j9 R; O  y, {. M! J* u: @% N番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
# ?! G# l; [" {海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup+ j/ x+ g0 j. j. \
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
! g; {9 F* h* Z& M芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup" l) B) f* A) X( V( V3 S  \. T
西湖牛肉羹West Lake Beef soup( N9 o! G" a6 Z" l6 a7 f8 W
酒水Drinks
( m2 V% @: Z6 j6 E* e苹果汁Apple Juice
# @- W; Z% ^$ O橙汁Orange Juice; P+ X# D: |0 T, i& c$ o/ K0 T$ v
可口可乐Coca Cola" ~; o  n; n" D  n9 f
白酒Distilled Spirit
" ]" I( c! j  H# v- t4 t1 }葡萄酒Wine
5 a0 U, \! F* r& R6 I7 S黄酒Yellow Wine
" O% u4 S9 T9 ~8 J' w: l0 ^- F啤酒Beer; J/ m. M" U& }. i' c2 c
* A3 `6 M! _; O# t6 x: l5 E9 A
主食、点心Staple Food & Local snacks
6 M% \2 h3 Y# y6 F) ]/ o: w米饭Steamed Rice
( N- ~2 [# `: R$ y. E& B0 d菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
% h4 s, |7 n  [- _" B3 ~奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
% E: Z* T/ c( K# K0 Q" o酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
9 e2 n6 H5 g* M; t2 L! r5 b韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling/ L) W" D8 [' N/ o8 C
葱油饼Scallion Pancake
0 o' B* }& R' X: P' Q5 o
' Q! Q- u- V* N6 @2饮食禁忌
' k9 ?% k0 {( W2 V# b咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
) @6 e; |: Z6 \# J1 ?, S- o# `腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
9 S2 I$ L- ~; U2 [哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ( Q* O3 G, t& l* D
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
8 ]: g' m5 W0 Z$ D/ X失眠症忌食酒.2 N# K) d) {- t( K+ C" ^
头痛忌食酒,大葱.0 j- H6 F0 ?9 x3 e
鼻塞病忌食油腻,糖果.
5 I# f- `2 n0 k% T$ P5 `' M肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
0 {; s" T4 o$ S1 ?眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
8 M: A9 q$ b# m黄疸病忌食糯米,白酒.- s, F. Z. m0 s2 ?2 i9 [. e$ Y
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
) c, J# J' S8 H: ~" P5 ~牙痛忌食糖,酱油.
6 Y: W  H1 |0 v0 a! N喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
2 N. v; r/ @/ C. R* _; b痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
; v, n: A; G9 ^9 s$ H" [0 d腰痛忌食葱.
9 N% ^0 T$ ]7 d* S& O浮肿忌食糯米,各种酒.
) f$ X7 d: Q! Y, s: j盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
! \: o0 E# y! ]) i) o# ?, _呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
% w4 T5 F5 K) k9 R4 g# x泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.$ v  D; S. d( {" B; ?, E
耳烂忌食鱼,虾.
2 G4 m0 `( ]/ t# ^( ^
) |+ I# ?* r# @0 D娱乐篇; K9 S$ X3 D4 H: v+ k; R9 g
《母子相会》黄豆拌豆芽!
; h  h+ l6 P2 Q# O, d$ _7 [《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!* E, P. U# N2 a3 |/ {
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!6 k- ]( W$ o9 R0 `8 w6 U" |
《一国两制》煮花生米和炸花生米!* c% Q1 P6 u6 a0 D) J
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
8 Y" ^8 p% C) X) j1 D5 F* c- D3 O! o《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖: i) Y8 a* s) I1 _; C5 ~2 d4 a
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵3 y2 @: a! ^) a1 A, L" ?  R- e9 H
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
( ]% w) S7 ]  Y! V  Q《红灯区》辣子鸡丁
( S7 h; e7 |1 X4 R《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸) R3 V# p) c" l; R
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
* G5 |' `  Y0 X" z+ @8 J《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
6 j) J" b( j9 {& x! p) R% u6 ]0 I  b* r' X3 D
5 `5 h, \2 q1 G  p& d, j
餐饮文化篇- A3 c8 |. B8 `# {* }
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
- ^: d2 U# [8 ^! m法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。) h  V" {/ z6 W' s: J, a3 y

5 y" e( z( x; ~法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。   I- I% u* B) @0 U

5 ?/ U1 `7 d6 ?- `1 j7 k, z: q法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 1 D2 W8 h* a/ y$ V" Y
' [- ^& D3 t1 e2 \% y& ^; T+ Z( P
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
8 [7 r3 v) w6 f% C
$ L* d4 G; M# }6 b法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
6 P( E' z5 W. |( B. {! E4 t
9 @3 F& L, `* M% u9 D法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 6 m# w3 x: j& n- L; q
 
  B! k% h; J, I0 i- |爱民屯有三家法国餐馆。它们是:" U9 B7 e6 x$ Z, \
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
9 H* w5 t; R" e8 c, @4 \5 a5 M2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 / k2 r3 g6 K7 V
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169) u3 F, S# @6 u0 b
4 Q* Y( w, S% g# Q# S; m
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
4 S! J3 y# I7 M4 R2 D7 X! X6 U) k# j
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。9 j7 _  [$ _" B  W2 `

8 ^; W1 Y4 U/ b德国风味-结实、纯正的方式
' _) W7 R7 \" {  F: p. o最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
5 [* j% ]6 {2 [( N$ _! ~
8 |+ B: q8 g! M* W- W日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
- {0 @6 }) ^( n9 U0 m% F
# d5 Q! i+ o  I5 u+ C4 I由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 8 Z: r7 q+ @8 a* I2 E+ K# v
) O+ s( U5 a- u# I% D$ ?  Y' B
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 . J" N+ Q9 M1 L8 _0 l
7 }! h2 C5 G7 i' @  c
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
- O' _+ e* T4 @  A9 i. ]+ t5 ?9 m! n3 t- C5 h, v# r3 C1 h
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 0 h- r+ \4 @+ t9 ^  ]

: I* N6 a8 X. o( C# Y; I爱民屯各国风味餐馆一览:% O% _! o, j9 o- u
African
  _6 N6 {3 U' ]Mebrat Cafe   \2 p" N: H6 }# n  y+ {5 T
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 3 O8 B; e/ r$ Q6 `, H
  }2 ?% E1 R! z' \1 o
Caribbean3 {4 I: i& A' c; |
Caribbean Menu
4 e, F: n  T" Z" p% P$ O4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
) E; }- W% R5 `! v/ U5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
1 A& }' ]: E/ b10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
, _' B9 }; L) W6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz ' N" m& U5 {# _) s8 q
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
( E( M+ Y! Y, S  J. o' l$ }2 {' p6 }8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat . n7 E. |+ K8 ~: q8 V
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill' q5 o7 Z7 [7 s+ r
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 7 Y  ^5 A+ x, T7 m' T: h' {, v
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
$ y  |% ]0 Y: p# o/ x
: c+ ]! W9 ~; |/ F( l6 t+ mFrench: l5 U- w$ g" \. B8 J' B0 C9 k
The Creperie
) U. t# o8 n# {10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 4 M, U0 I9 Y5 [
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
' v( b& m4 X' T7 i% ^( E6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant5 b$ {. [& A, p
10643 123 St. Edmonton Central Capitals - X, ]- w# j3 I5 ?
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
: p" j1 M6 x/ ~/ m11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill9 h. @/ A; P. E+ K/ L
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
: P7 M3 \2 |, ]6 P10706 142 St. Edmonton North West Normand's
0 s# t# f7 F! ]11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
  U0 I( I- X3 _4 D4 Q10046 101A Ave. Edmonton Central* `% j7 n/ h# s) q% x
1 {. F& y8 G: X, i5 u2 I
German
( ~! B7 M6 P# J$ S8 {Gasthaus Zur Muhle 7 E1 Q3 `! S* ]. }' j. @% d
8109 101 St. Edmonton South East % y8 a/ i( @& [, Q: P% Y
The Mill Restaurant ) _. H: H; H8 i! p3 ]- }" h
8109 101 St. Edmonton South East ) e' o9 F# l: T; h8 D  t9 @; p

* ?, g3 v0 q, H3 Y5 R, z4 ]$ ~Latin American
* A, y' z; F! P) H* C# f# OChurros King
2 V' {5 P9 Q  Q& g% Z10152A 82 Ave. Edmonton South East
  Q& D( g- q. a# qGypsy Cafe / ^- N$ ~3 ~$ J: l; B& J
11162 82 Ave. Edmonton South West: ]# ^# c' v  ?

8 b- Q: R: o) Z. [0 `9 J$ {. kPakistan. _1 K. x. [+ Q+ b8 z
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
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* ^! v2 l0 S; yMalaysian
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Thai Valley Grill ) ]6 W# f7 Q8 C: X- U0 j, T5 j( b
9403 98 Ave. Edmonton South East! J+ A/ t% m+ N8 X" s+ z
Malaysia Kitchen ' P3 L1 k! z8 i! `5 f3 ]* w
9715 118 Ave. Edmonton North West2 T# O$ `1 P5 ~$ q, H3 C4 E/ Q
Tropika Malaysian Cuisine
$ J+ n* u- S* c6004 104 St. Edmonton South West
& q" d: K& k, x  A, T9940 106 St. Edmonton Central' N) q, x7 H; H9 j" s  L; j$ W
Tropika Malaysian Cuisine+ X3 g& E# t" F$ q! D
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
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% B( m8 d" Q& O! Z3 A) Z& m. ~# SMexico8 t+ s9 k' O7 Q) g& V1 e
Amigo's Cantina & Margarita Bar3 R* j7 T0 q9 I/ U; ?" ^" N
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
. _- M9 k) ~. X/ U( h$ {Julio's Barrio Mexican Restaurant
; _5 Z! G; D% w, M# n! b10450 82 Ave. Edmonton South West
% Z  P" L% Y& o; `7 ^; {5 R& @  q
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! t5 Y' c, u% @, ]$ h8 d6 @$ v17021 100 Ave. Edmonton North West5 v0 A8 v7 h) o: ~
11302 107 Ave. Edmonton Central ) Z' h; J) H( e4 \/ B
Julio's Barrio Mexican Restaurant) h/ l7 z; e6 c+ r8 A9 s* w
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
& r- S4 X8 Y7 K) I5 `' Z1 X* u) aEl Toro Mexican & Mediterranean Grill+ m% C; S7 S* ]7 @  N% }
10425 100 Ave. Edmonton Central ' _& [9 p; t& |5 T% ?

5 t' O% h" L" X) p$ ]8 ?+ ULebanese
! C2 J% p: j" j4 lParkallen Restaurant $ D# f  l. [8 _* P# _" t- c5 ?
7018 109 St. Edmonton South West# p5 V# ?% v3 m# L
La Shish   i6 F' ]8 P# N. m5 ?- ?
10106 118 St. Edmonton Central, N, V8 {+ t& O
Co Co Di Restaurant 1 N4 O" r& \1 Q0 E2 o- n
10160 100A St. Edmonton Central   K7 \* s; N. x3 F! Y6 n
! S# ^  }+ ~: g5 a: a
Portuguese
0 W4 D2 o$ r/ h; t6 Q7 iJSpago Restaurant
" O  _5 L* Q' L: S# s6 E12433 97 St. Edmonton North East
$ L' I# t' P: {" y" N" zCafe Cubita
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; j2 o' O  B; a$ o; g1 v1 n* H6 W" A
Spanish& |* T! Y& F5 k8 e* Y
La Tapa Dining & Pub2 y( V1 H1 [- w: O% n1 X9 H# X$ Q
10523 99 Ave. Edmonton Central
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Gypsy Café- ]8 b$ K! w) @, \$ G! d, Q" S
11162 82 Ave. Edmonton South West
( U! t+ h1 \1 K2 R4 x3 Q9 d# F" O" a8 I  Z
Ukrainian
1 j9 }5 y) b0 H! ~9 K! ?: B2 s, bEUncle Ed's Restaurant
0 q8 C- O1 ^3 \11401 50 St. Edmonton North East
* C  p# R' n! Z4 x0 SShumka Ukrainian Foods
! m8 Q+ u* W( m2 p# ]! O( L16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 " L' p/ B6 P# p/ L0 I4 Q1 c* T$ N
7 P( i: q- E. X' T! R# w- d1 j4 v

* p% G9 u6 J% \& A3 j天豕爱美丽写的:. `/ Y( @- o# t7 g- J

* k, q  ?' Y5 s吃,并快乐着
0 ^  A9 F* D( u' F, V+ y8 p/ A+ H5 R2 x; W# _" m( B
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
% w$ N" L( t) e6 c5 t- [- m
/ Q, g9 Z! X! D9 X$ Y
/ i3 \1 G2 z/ \
( v2 F7 J% g% t
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 1 j3 E' Y3 ^# Z  M: N
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

' x7 c2 b! D3 M( T2 H
* f2 \- [$ c# B, A3 {+ w猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
- R5 W4 D8 Q+ ^) T+ h9 R9 P' H) J0 T2 _% U) R$ M; A  h
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 + X% E" x: S9 q
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:4 a2 @( z# K. L' a* u
  ]. ?/ [9 [( V3 a4 d& p
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
, x0 ?% A  Z/ A0 `
9 D. p9 S& e# E, z6 ?! P
/ X8 S' A/ I* w4 h$ B9 l" A3 t
% G9 |/ z( H1 H; `0 Y% c; d9 \

$ F; l% r7 I! l+ O) ]也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:, m2 C1 ]6 l& N( i0 ~9 D5 \7 S
& |/ }" g1 ^6 m) ?2 I/ D" _
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!" ~: F' S1 M+ }

3 N; [+ `: D" y, ]. ^- @% ^( y两周年  热烈祝贺!!3 \/ X( j) I) ^6 s& w- G

0 i4 r0 j: c5 f) i  X三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 $ L. U9 m* P" F/ `6 r% @
8 I% h( z1 l" |

: ^3 ^8 z! r& X% J- `* C5 F1 q- Y
: }) T( ?, n- m: f- ~, C. \7 A# x& H
这个贺词,我喜欢.
. D( n- ^/ c2 }

& `9 D3 c# M  h- M5 s$ @+ e还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 7 a+ y% u4 m4 x( m& b8 _

5 N* O- ^- _/ _' j0 \- L2 ^
8 j% g, h+ y4 j$ x/ K, [4 p3 G7 a* N还是三无产品好

4 e" a, R7 P1 o& B$ Z1 m" K3 B8 f4 }) Q" N4 y
+ d. M. j% F& p1 B* A! e4 L1 \
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
: K' _: w0 ~& _  Y6 q6 X; A
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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