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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
  y* r) S( m! x' o6 Q& }3 m' f$ l& t
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。4 R. \9 z! g/ N5 L2 h3 g# X/ w: Q
7 M9 _" K" Z; T' i
吴新建7 T2 p8 W5 M- o( _
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年6 H8 t9 e3 {9 j$ l, L) _2 T
作者:云山水月2 v: r; J; m' ?+ x# n' i; l
' P; e/ \0 ^% }  i) H, s
建网三年。5 V8 j% r% L. H; q8 S
泱泱共、+ [( _, M8 z* o) k4 [. w- L* _
三万网友同坛。! J& Q2 `4 ^  ?
旧朋新契,
8 q+ d3 ^6 K4 I2 B齐建网络家园。2 {8 y  T" u& z$ W
解惑答疑消顾虑,8 m" U+ F0 `9 a' Z( ?
抒情灌水乐翩跹。
- R  U- Y6 A/ k& M, H/ t- j5 A5 \任流连。
- d/ b5 n4 {+ p爱城岁月,. @, U/ [6 V% a- @
无限娇妍。
: J/ A) C8 J3 U# Z$ g" Q3 i& D1 R( y$ p) ^/ F5 ~2 j2 o) R/ g* v
移民酸甜苦辣,9 s- w0 J1 ~) u  U& x( w; d; S+ z
顾江东往事,4 Z( s9 J8 n1 T: q9 f+ x% c
总作云烟。
2 o1 t3 b' e( b" x伟业雄图,  o5 r# o5 ]3 [6 D, v
虹舞北域桃源。
, V* A* ~! N# b- X6 `: t华人携手努力,
' f) p. x: R0 Z8 G5 r1 M弄潮立、9 c' S* N( c9 |% X
风旗在眼前。: W( D" d5 K+ [; ?$ J4 |
归来酒,$ b, H+ o6 q# O# @$ [# L
漫指沧桑路,
2 n0 B7 a8 ]7 k/ l+ i0 g  D醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
) c- J! P$ ~- c- V% `9 n, {1 w7 y4 @作者:云山水月/ H% l  V( ~$ R* C5 N
移民数载风兼雨,
$ W: C7 Y3 {' \( H7 r建网三年苦亦甘。
' K* a7 L6 ~* z+ `2 J2 R砌瓦添砖成大厦,
0 ]9 Y/ Y3 S; t; B" p7 M, z) \/ ^华人兴会若家园。
* F7 c2 i4 h6 a* a* O答疑解惑消忧虑,
: g7 \5 f8 W% w( z叙旧抒情唱散闲。
3 @* D( U2 U% u8 n# t& B7 B5 q展望晨曦红透处,' B! s+ h7 _2 k- o
烟波浩渺正扬帆。
大型搬家
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 ; O/ e8 t; q. w) t
我的贺词怎么不给发表一下
6 Y: w. q( @" a& B- w4 T
8 ^4 e3 t& y+ I9 p
天豕爱美丽写的:  _+ ]2 k4 t2 j' i: W( F

  e$ w) P/ p- a( X$ f' n吃,并快乐着7 q2 g$ ^4 [# _) c0 h
  S* s% @) ]! e
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
; Z5 F* a! ]/ u: U1 R2 V4 ~  s. E. D. o7 o( ]+ j
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。8 E; K2 M3 m) m( u; {% \5 G& P
9 D% q5 L. A: r
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
; ~4 x) m- B4 _5 z1 X+ C4 z
' e0 i% d8 W+ M西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
0 q3 D$ Q6 |6 c3 b6 j0 I/ t0 D5 \- D$ Q! b1 p3 _
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵8 g( G, g% K2 T( b; a/ O

, ]# r' p$ I- r( ~, }" Z9 p; d老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
. e; ]0 E, C4 V! _5 A" U8 G8 ?: w& t4 X3 M+ ~! [, V; ~
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.: E4 _6 e% i' g+ e! t" u7 A
/ k/ C! c: p  h" \# w8 T
实用篇:7 X. f- }3 U# \+ H
1 英文菜名:
( p$ X! r2 F* b* d9 R冷菜COLD DISHES
# V0 c- r, W- |7 g% S皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
' i: f. |/ E, Q) P0 [: Y* A凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce( R9 ~% g  a0 ?6 I' }
白切鸡          Plain Boiled Chicken
3 g0 Z9 d' R) z夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce) ?/ g  H+ b6 N
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
/ s* b9 Q$ E& {3 @' g卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
) i* L1 c& F" d- M. }; ~; s( I- ^6 ^凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
0 s2 ?% ?1 K6 v8 N老醋泡花生  Peanuts in Vinegar: d0 ]+ W: k! o4 [% I9 P
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
; L& L( n+ a/ N; R" q' H蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
* e" R+ F" G! Y0 a$ x  I1 ~3 C/ o, x9 c$ @" u
热菜HOT DISHES
3 Z. X+ V, T' `5 x辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
( ~: c4 s. J4 e! s: m2 X5 Z" z香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
7 R% h. ]% L( |鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce2 L- D1 O3 d/ u! v; Y
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes9 W- h3 C5 o' b" K5 b, c
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
( W/ Q1 N0 D1 N+ b" a2 j回锅肉   Double Fried Pork
5 P' x( t: e# t! p2 W# D脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
% D4 p, A4 ^2 W% c" x) _: Z火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
- _6 k, L% g8 }木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
+ @# M/ p9 E$ U7 z走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
. s& Z# t0 y3 Y5 L糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
7 b+ x. s) {4 [1 B4 C3 i1 ~. `尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
7 E6 v) U! I% N2 F/ l- A水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil& ]7 n) s- Z9 r+ J
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
  m5 {- t' h# S3 {+ K- m海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood& N' ^, d1 n8 e5 ?& o( y
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
/ \  E/ q5 W! U8 {; m3 N1 a鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu; d! R& }( a9 |% D* I) ^
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable! N, }5 ^( A2 G4 o0 ]
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms$ J" `: ~7 e: H8 `8 F+ p
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce# F9 X; W; D% c: O; K5 _/ Q2 O
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham; c3 |( G1 d7 V# _8 u! A
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
& F3 C1 C# F1 T4 L) s, C) J蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
% U! U0 g% W) h6 h' ^3 I上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup9 L" j  g8 V; H, J1 M: j
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
8 |# ~: F# F" [4 l素什锦   Mixed Vegetable& {/ u. Y; H$ {8 i
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd, @1 Q( O/ x7 l8 B: t1 g" `
家常豆腐 Home Style Fried Tofu
( p1 p- k! v, p3 Z6 ?/ W
* d, y4 F5 n4 N+ B) o7 X汤羹SOUP2 }3 |2 A4 v/ \/ a: `/ ^
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup! e8 K5 K2 o6 t1 I
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup% T4 Z% B( p' Y
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
* |/ \3 _( D" y; \芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
( }) ~5 @' D4 v! z: ^# ~西湖牛肉羹West Lake Beef soup" S& S5 N$ V* F* e
酒水Drinks
4 r4 k. f$ B. A: p苹果汁Apple Juice4 I5 j) n% i- B; v( k' I- t4 n
橙汁Orange Juice9 e$ S5 G. |5 R& U2 w( N2 Y" i# |  `5 \
可口可乐Coca Cola3 D$ H& S, B9 `
白酒Distilled Spirit3 I, M; T/ c( U  @
葡萄酒Wine
0 S  g6 c5 N. {7 h: c# M黄酒Yellow Wine# B7 s) h2 E7 _, u# ^5 Z! n0 _
啤酒Beer; ~- j3 W" z- S, h" u! C6 m; r
! D7 _# |4 ~# n5 i/ d; c% o
主食、点心Staple Food & Local snacks' D* }( D( N! ~8 A
米饭Steamed Rice& p6 ~" K; z, D* q  B8 b) c0 z( Q. u! S
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
' ?* N  m+ n& y+ z奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg0 n; U$ l8 W' `: N4 N3 `
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
8 O" P# @6 t2 {韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
/ N0 H( E+ y% M7 E葱油饼Scallion Pancake
; ~! @% _2 e- \* X$ P
8 Y* T; `: t' P1 k$ x2饮食禁忌
% V6 G" h4 `/ d9 W. r  Z咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. 6 G4 B3 B/ ?8 B9 j
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. - l+ o) t# U5 d5 M+ n* o
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. * S) Z& P3 x2 C5 h
皮肤痒忌食酸果,辣椒.5 a4 d* u6 C' ^& _2 a% t  _' f$ @
失眠症忌食酒.
- x3 y$ C- G7 k) Q) P: R$ c头痛忌食酒,大葱.
- U, c+ z) k) a. Q鼻塞病忌食油腻,糖果.
1 ]% r9 i. I' ~! }9 V: b, M, t肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
% A* z8 X. U2 Q# a0 R  A眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.$ @) a' A  J4 y- b% t3 y$ Z9 i$ E* F
黄疸病忌食糯米,白酒.) A9 R# x1 b* K1 ^
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.1 d# P  k5 b& r4 T$ M6 O
牙痛忌食糖,酱油.' `' W. h- G4 g$ w# s5 G/ q
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.1 E8 M: [5 S+ S0 {
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
+ G" f. b- V( c3 Z腰痛忌食葱.! y3 W7 Z8 Z8 \% o. {1 h
浮肿忌食糯米,各种酒.1 x( ]* h, ^, m  @) R5 U
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.9 K% h$ B9 L' U0 I0 p: g6 W
呕吐病忌食糖,油,鱼腥." q6 ]" }1 E! s8 s. i% @
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
2 r& i/ l- u$ i' u耳烂忌食鱼,虾." R: z8 [% f& S0 D( t2 j, X' |
7 Y. ^2 d6 {5 ~
娱乐篇
. ~$ p' C( |9 e( r- U《母子相会》黄豆拌豆芽!
# u) g5 z" H+ K  v! l《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!5 V1 V1 `8 t) ]9 F; u2 C
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
! v- I2 X3 }  p% r' _《一国两制》煮花生米和炸花生米!3 g/ T9 I7 d1 A' z" }/ M! a1 c
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! - K, J' I; g1 n1 Q/ p1 \5 h9 W
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
  v) V5 L( m2 G% t3 H《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵' f$ z8 N8 T" k
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒: H. n% t- |! D8 D3 W* t: ]
《红灯区》辣子鸡丁
, e4 t3 u0 D$ ?- r《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
/ j4 e& h9 h  p/ z' J2 g' N/ T《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
3 ~' z% o  t; _+ e) l《黑熊耍棍》木耳炒豆芽8 F" @. U  @6 @" O, n3 l1 ^" a

- S3 ^1 D. B8 `9 m) W: i
0 X/ z; G, y( |% q9 |6 N% n6 d1 u餐饮文化篇
, k6 @+ f' b! ^9 p& J/ g- H法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
6 T/ k4 F  [* p) p法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。2 a8 S$ x, s, r% C* O4 d$ \. C3 Z

8 X7 i/ c4 c/ l5 L* o# d法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 8 X! G7 j7 W" i8 Q% M% q/ |
/ Q$ Q* i; t3 \! B
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 1 ~2 g& `) D. ~' E6 s
. V  a4 m( H4 Q) r
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
* P+ Z% l9 L, @, S- V 0 S1 d/ y/ j( g3 O7 w" `1 X% z
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
3 N6 f9 J+ ~: i9 f. ^$ `! N3 q0 N- Q4 z% g3 Y
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
$ S8 e8 l! V0 p 
+ r2 Y/ L7 Q5 P# z% A爱民屯有三家法国餐馆。它们是:) K, W2 l# g1 t( q8 w4 Z  E
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
- }/ C, T  {/ T  `& _  i4 G2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 5 D8 X; ~/ S) k$ q; W: e
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
) I! j+ O) q; ?7 h3 v% w
* @8 i& T9 ?4 M6 ?( J4 ^The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
- Y9 x/ J" l) R# G! p8 ]5 l( t4 U$ x* F+ }
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
. W6 Q+ Z. V$ s
1 V; _8 ~# Z% }+ g4 F% \德国风味-结实、纯正的方式/ Y0 H7 i( r, c7 K
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
" S* `0 v" |9 y+ n1 ]  y
: p3 ]2 R8 z4 k! p  C/ H3 K# m日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… - A0 c  K! l7 Z* W3 s7 T, \8 Z
. s6 ^! A' o$ n; O
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
" V$ P& |) y. M- X5 M# d' e8 C8 \( d4 x" h) S
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
9 T3 R. g9 D  z1 Z6 @4 y! X5 e5 F, {" e" Q
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
/ ]; H3 a9 G7 V
* \: y5 r) ~' [: S6 y6 }这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 # j& j/ W) ]3 q- H9 d! a& u
- j, o; `0 ]4 I" f
爱民屯各国风味餐馆一览:2 f+ |* V% ~5 q
African
6 F1 D1 h+ j7 v' LMebrat Cafe
- M/ R: d3 q0 P& H. @# {111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
3 h& F* ~* U5 L/ E; _0 M  x* z7 _' @; R) X8 H& z
Caribbean' r. k4 q( I4 }% ?. r& A6 Z  ?
Caribbean Menu
7 c- c. E* \9 ]$ ^4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean/ |9 V( y" Q+ l) o$ T+ q; C
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 7 a. q* I5 i; ?  v6 y4 h) J
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
8 T; Y, M3 p$ ?5 c6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz   r6 q+ m( s5 x) z8 r
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
5 h) U. ?, _9 i& c8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
6 D# [& J7 d8 W7 i/ @10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill& {0 {1 L+ d. P, [; H3 {
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
% Z+ [& F  a) J+ x! r6 Y2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods ) @8 t) D; F6 J1 r. c

6 K. d7 m8 q1 c/ X7 AFrench
! W) S- s1 A: e$ P- s( NThe Creperie
/ U3 B1 T7 L1 N  U10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 4 W- Y  I7 m7 ]; T) v3 b! T& y& A
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
$ h, r; U& U9 m6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
; [# F& C# S9 c$ w10643 123 St. Edmonton Central Capitals
& P/ j9 P. i0 w, }' E* N6 _10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant# f2 |0 m& t7 a! ~$ M
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill2 o6 g- }$ P. q
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
& e1 p; G/ m3 w. o0 C  b% `10706 142 St. Edmonton North West Normand's
! i! X, f% i: f0 e9 _11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir ' E8 Q- l! U4 o$ r' @1 o, Z
10046 101A Ave. Edmonton Central8 X5 j, Z% H9 @* e: G& U" B+ r7 Q

  c1 D- i6 h& RGerman
( |6 |  X  c1 G/ NGasthaus Zur Muhle
: i2 w& E$ U' O' {0 z1 G8109 101 St. Edmonton South East ' i2 |* _/ m* i& h6 G# @
The Mill Restaurant
1 J- z0 M. y8 X5 m. A& {8109 101 St. Edmonton South East 0 A# n: {2 A, P5 O. e5 F

) i/ V8 E+ t! ~, E4 Z/ C& j! b, g3 TLatin American
  u, }' z5 B% G9 G. a* u/ f" D  q8 HChurros King
# y) k0 f/ O* w) k! W10152A 82 Ave. Edmonton South East
; L9 P: q8 `  LGypsy Cafe 9 C% n, R$ |( c( @
11162 82 Ave. Edmonton South West
1 c2 |; t' c$ N) L- b0 x) q5 C# N% m4 x: O6 A
Pakistan
8 g2 n2 x0 I4 T. _Shan-E Punjab Sweets & Restaurant' W) F9 i0 Y( E, W, L$ f
9393 34 Ave. Edmonton South East
) v- e$ g5 X$ g
/ j# c" r( g8 g( S+ t2 E, \$ Z. oMalaysian
# h$ b6 Z- c0 k8 b+ zMatahari
* s( Z" Q0 f3 G. }. H! O" l% ~* Z10108B 124 St. Edmonton Central
; t- K- ]% Q) I% v+ YThai Valley Grill
. X" f( T+ l% H/ H8 a- s/ N3 Y9403 98 Ave. Edmonton South East' y+ S: _/ z0 z* v$ C/ }
Malaysia Kitchen 6 z: U6 h  }3 @" t0 P
9715 118 Ave. Edmonton North West
  D4 h7 I8 X4 o+ W5 oTropika Malaysian Cuisine; @2 s  J" I+ [, A
6004 104 St. Edmonton South West
1 A; V+ u6 b7 N9940 106 St. Edmonton Central3 s" a3 x( E" E! }/ ^; u$ `8 e0 w
Tropika Malaysian Cuisine2 y! m* v5 d3 D9 p" }* g* L) [
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 6 `! X0 j8 ?1 B+ |4 Q. E
- ?: R% P4 G( V4 Q9 v
Mexico) {6 E, N/ |: m. D
Amigo's Cantina & Margarita Bar, P0 C2 p* O) ~* R5 |
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park ) p; b) u" M7 P6 F. e% v! Y
Julio's Barrio Mexican Restaurant, l. ^) U9 S8 u0 c- l" \0 A: f% Q$ s
10450 82 Ave. Edmonton South West
0 ?6 I$ A7 g4 r- b% q, s% n
6 T& }0 b% }7 I6 rJulio's Barrio Mexican Restaurant' {# L# |2 g, z
17021 100 Ave. Edmonton North West
% _9 }. ]4 ^: |5 L1 H1 h# ~6 A- `11302 107 Ave. Edmonton Central ; U* F! p- A, L4 F2 [; H) @
Julio's Barrio Mexican Restaurant0 u' P! |3 C  e. k" ?
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
5 G  f5 y3 w0 [9 bEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
; K/ V0 j3 V# |  }10425 100 Ave. Edmonton Central
4 c* Z7 p9 L- M5 }2 ~) i  ~7 G, c* i( D( t
Lebanese
) ^$ J7 r& A8 C* D# R" pParkallen Restaurant
. M2 x& k  |& m. x1 x7 \8 M' Q7018 109 St. Edmonton South West
; D) m/ s: b2 A* B: k) X# VLa Shish
" d. [3 k0 p. R4 ?  N$ o5 O10106 118 St. Edmonton Central
& K4 f1 W3 d) `; W( D! [  LCo Co Di Restaurant
. i  t" p% [- w( ^, w10160 100A St. Edmonton Central - h5 N- k# n! T* \$ x9 S8 u

9 |# h6 C. j* s8 v! tPortuguese! V0 y; T/ }; l0 U' @4 G8 D1 B
JSpago Restaurant0 ~2 t" v6 t. T
12433 97 St. Edmonton North East4 B- r9 i% y( L
Cafe Cubita" c% m0 x/ A6 T* K+ O
11732 95 St. Edmonton North East
3 b; `: ]: o% J
: Q, T" c. H1 {3 c4 JSpanish
* v: \3 T. G6 T9 @La Tapa Dining & Pub) F: y: \8 ?+ R/ w, ^% v( A
10523 99 Ave. Edmonton Central( D2 H- b' l: x5 _1 B/ V( C
El Rancho Spanish Restaurant
# D- P/ \/ ], B11810 87 St. Edmonton North East/ g; T# B6 r9 N; M# i$ h" Y
Gypsy Café
+ A- M+ N* K% q; k3 ^( u9 G9 S% I11162 82 Ave. Edmonton South West- U+ [! `9 T0 X4 Z! k  p9 C# Z8 S

+ D0 t: ^/ ^6 jUkrainian
8 t5 v6 h# d: C( REUncle Ed's Restaurant ! g( T: k& g& n3 A2 Q4 g) v; s
11401 50 St. Edmonton North East
$ D* x+ s. K7 {" ]2 m4 lShumka Ukrainian Foods & B9 l0 G' e9 V4 f0 o6 \
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
! t" [# z' s" }, Z5 S) Z7 L" o# U, N9 m$ T7 F

! z3 x! B* c# f天豕爱美丽写的:! ?2 E0 M& e9 F: U3 f5 {

. Z" D, T- ^5 D, F% F& g吃,并快乐着: J( y$ J0 u5 O% ]
" h, _4 L- d, ]7 u2 b! |
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
' n' L; T" W( U9 ~; ^. j0 b

5 m. m4 w# w8 }8 ], Z  [$ Z
$ x6 G) }7 r- f# T* y, r9 M) Q/ G0 Q  F; `* n5 \
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 . F3 N4 V5 k/ [0 i$ K
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

. r1 n! N6 z& {2 f/ U, g
( F8 M% M: A8 F8 d猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  $ M. T5 y6 Y+ V1 r& z5 U1 j: i
/ i! X! i9 G- m2 r+ a
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
2 G7 p6 G& K4 k# H( V9 g: r4 `在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:0 T" e9 y" Y+ R5 w7 }; y' N. [% i

9 q# ]; B  q2 x  y& n& z* q: D埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

8 w. Y: b5 l7 u3 E: [+ e' @4 Q: d* w# r. w. a

/ m! `$ T- X6 `2 l- |* [3 c: M& T% ^. O% R9 f+ f
- i; j. ~! Z: ~3 W( U
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
; a1 H* W* i+ [" U7 o' O  x' j9 H7 x
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
+ W, B6 S& s2 R' N7 E: S2 `
, }3 q# x9 r1 T! P1 S. J两周年  热烈祝贺!!" T/ r+ F! ]/ E
3 T. p' ]  U  x6 X" d
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 % i" r7 m( [& P4 J2 N$ R; U% h

2 O% A. h, R( X# @( Y* G* a" ?4 z
" e$ H) D! F: p% N% k( G, `! b

9 G% P/ h3 R( u! E这个贺词,我喜欢.
+ F/ y8 b9 ]" p: ?6 o: i: [5 t

/ F5 S5 X6 s( g+ g- X. v还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 $ q+ `5 I& D. `7 e1 E4 ]9 T4 w8 n6 P

4 z4 N. f. |% {: @8 Q( L: A- d# l
, Q, @8 o1 ]% m& |还是三无产品好

% k$ Z$ `3 U- [) Y8 Y8 G8 `( c) i* X  E# v

* D* J" o# E9 {+ `: [% G! E赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!4 X/ S. ]9 S* D, j9 \) v
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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