埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 8019|回复: 44

祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

[复制链接]
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
% ^8 b5 I! c8 Y$ F, `* B3 e# _
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。6 W  X5 m" m4 ~$ @, V, w* {0 M

2 _: M  |0 c- X" {, b( ?0 k- S
吴新建" M" \) S2 g! q7 C  ]
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年; h1 k& y5 _+ H3 |
作者:云山水月
: Q) J, B9 V6 O3 z7 w, V0 I/ y7 l
; h% P+ n' T; H建网三年。
" D( c& J4 W% J- a8 M+ q. N! k9 d/ W4 s泱泱共、
- P  p2 R( m. r/ z1 c3 G三万网友同坛。
. w+ i- a7 c3 j/ Q旧朋新契,$ d& Y; b- m5 W: q5 G/ c
齐建网络家园。
5 Q: Q# I9 z) B解惑答疑消顾虑,7 {5 N( d! m0 k6 I5 p: b- M5 z5 {1 R
抒情灌水乐翩跹。) x& c8 N) [# L7 C' D/ ~
任流连。
; d9 m% b; c9 E" n: U( K, l4 @爱城岁月," a& r; n% g$ F( H  k
无限娇妍。
$ C6 F1 ~8 S% g
7 B! ?6 w' E* b" D1 ]+ K8 E8 {移民酸甜苦辣,$ Q. w4 P; T$ a2 p8 |
顾江东往事,9 _- V2 {: |; i
总作云烟。
% i" e% m' R- F4 Z- g0 S伟业雄图,
3 b0 H$ G2 `; G; j. e虹舞北域桃源。4 K. _5 u& F- C8 v* R/ L1 o
华人携手努力,5 v3 N1 {! U: Z1 \# O5 K, D: z
弄潮立、( ~: \( b% |+ m3 ~' W- x3 z
风旗在眼前。
, v/ c: w3 b* d归来酒,
5 f; W- L! z( Q4 @: ]- v8 m2 I漫指沧桑路,2 X  b& o- X! K9 n7 ?/ r
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
7 T- Q; J( D- C作者:云山水月/ e6 J4 ]6 O! @# M
移民数载风兼雨,4 c2 c; z- U9 Q( ^6 v- o
建网三年苦亦甘。
+ \- y% o* j+ s砌瓦添砖成大厦,. n+ z. ~" H# H& K) o
华人兴会若家园。+ S9 j5 t7 x; ^7 I3 _
答疑解惑消忧虑,4 z2 |! V& Y5 v9 L- }
叙旧抒情唱散闲。1 U: w1 S9 B& ~- {' Z
展望晨曦红透处,
. |% \. p+ D' u* B烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
! B4 D1 R% W8 q' e我的贺词怎么不给发表一下
1 I1 Q! g! [& M' X* v

2 i5 ?! ]" m% B# I) J( a. {天豕爱美丽写的:
7 K7 ?( J; n4 a( ?& m4 Z4 F9 j! d! j
吃,并快乐着6 i* S8 D3 m9 r. b# |# g, l, v3 C
/ P1 V9 V" ?! Q% o1 S
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。  k! n2 H5 Z3 l% k8 x* Y" F5 y1 D

) R4 U. K- J1 P: n" X$ b+ |人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
% l8 H" G5 J. h' G7 H3 @! m6 F% Q5 |/ C3 n5 f: {/ c. B: g
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
$ x2 \  O' e5 o% _0 _! w5 I3 W. X! k) H) R1 U# a
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
- W- v, ^' B3 ^, O
  \' y. z9 A7 b中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
/ x/ r# M- T3 ^7 w7 C9 |* \* \6 V
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。4 E* k; E; N" U2 N+ b

; B( m2 O/ Y3 ?4 c/ \! Q  J; \+ u祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.: A5 q0 f4 {! W: _
4 W# g" E  X. M" [+ R
实用篇:$ t3 k5 K8 @1 `- e
1 英文菜名:5 H' a( K( Z/ L4 ]5 d
冷菜COLD DISHES
% H7 X& a- v8 S3 V皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
) j# G- b- ~6 q凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce, D; H* E: u, L+ a- k& q2 ~
白切鸡          Plain Boiled Chicken, j, }2 B! u9 ]! t( b! j
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
$ W( c- Q+ M; t, W% m# `糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
. U' S- `+ [4 t" @- C卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce" N* z( c1 p% _' B0 \
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
" \5 Z& m7 t4 J, u: l/ K老醋泡花生  Peanuts in Vinegar! Y* N& U" u0 d/ O% u
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
5 `, A$ M! ^0 w  l6 ?蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce! \% u' Z+ T2 V& s, q/ U. b
% e7 P" S& b( e8 `* T0 \% m
热菜HOT DISHES2 f9 l# T' N5 O$ N# G0 v0 q
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
( I6 y* ~7 ?# v3 s& N2 ~香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
. b! |  r9 e- ^" X: k* I9 J) G: S鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
, E; z  `! b  O" q0 A- b番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
3 x2 \% r9 r! D9 P2 Y6 j" P宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
% a8 g8 E5 H4 A5 a# S9 `( H4 i) Z回锅肉   Double Fried Pork
; R% \. Q+ o- F( W脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs5 L. ^) w6 @7 R  d, E
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney; K: T. e- |$ {) ^
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
0 v( F1 v# t- j  h走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce3 q8 p- Z2 |' H0 M7 I
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork  w8 @! y* n5 [& L+ i* g1 B. f
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper6 r8 `3 x# U+ o* b  s+ }
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
. K4 ]2 Q$ t: A: S啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce  E% g' U0 s' n  i' r
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood/ z7 i- K5 k( K! x3 }
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
0 F( r* c# p3 R. n# B( j9 M5 p  k鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu7 U3 a+ t5 f; r& L4 z- ~" p
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable9 I1 a5 Q2 n7 S% e6 M; \$ d# N2 J7 G
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms6 N" {1 p/ B9 t# O
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
( E) B% {; d7 S& W) j! ]$ E火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
" M' L& M8 T+ I+ g- E2 W: f7 B浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
) p5 m8 A. R. l- A9 o蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
: g4 e2 M! R7 Z# l) |上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup; E! A, O  y% |8 Y) |5 _& a
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery. [& K# n2 ^( \
素什锦   Mixed Vegetable
* U' C$ z# o; D) A0 m芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd/ T2 X3 [& n4 Q. M% g0 e4 D+ o
家常豆腐 Home Style Fried Tofu
: d4 z& V0 k" ]; M5 R 5 v* l/ D% S" m8 V% o0 l3 S' h
汤羹SOUP, Z  d% ^: r, T
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
6 O5 j2 V2 M4 Z+ e1 t海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
8 a( m1 ^+ Z" D  F6 `* E榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
/ H& K5 D) E' {4 [% @5 x) I芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup' A# R0 w7 h! l2 a1 f7 {
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
! a& J# \' s$ E/ h: h# W6 ~. z酒水Drinks
: f2 v, D% N5 M! i, |苹果汁Apple Juice3 M# C, m& a3 Z
橙汁Orange Juice; h$ `& n. \' G" \
可口可乐Coca Cola  p, a8 Z. F: L- g) h. B
白酒Distilled Spirit
- t, [  f& g& P+ o. l% E  h葡萄酒Wine
6 G2 d4 O+ I* ~+ q. @. Z( Y黄酒Yellow Wine4 Z& ~7 M4 o2 \$ p, L" c6 f
啤酒Beer
$ [4 e5 t+ a, g+ ?7 ~$ D8 { , d' P9 p% A$ N# s
主食、点心Staple Food & Local snacks# a: T- G5 c- `+ ~0 b
米饭Steamed Rice
$ r, n$ ]" p1 N2 J' p4 K% z菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup2 _4 W! j% F; N) K
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
7 ^# T- L/ f0 z; c; O& w酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine) P: J' |: P* f
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
& [' z1 S* y. E9 ^葱油饼Scallion Pancake
7 h6 q' O: Y6 t. \% W) E1 T  {$ u3 Q% S4 X' d& g7 n4 n
2饮食禁忌
0 i- c1 }& [& a) q7 W: ^0 P咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
! y; n& V7 U; P8 R/ J$ H) I1 q腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
+ r& \* B: \' u& q- Y& ^哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ) s9 c4 W+ t. @  `! ~
皮肤痒忌食酸果,辣椒.* G/ o0 @+ n; r/ u
失眠症忌食酒.
4 s, Q9 s. W: v: k, ^头痛忌食酒,大葱.
- C$ k: f5 v. G; r鼻塞病忌食油腻,糖果.
3 P( m! l1 g8 b7 V# c肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
9 o) |. N8 Y9 j' L* ^# E$ V眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.. X4 e1 C, A4 ]/ P# w
黄疸病忌食糯米,白酒.' ~! h- F; T( j' ]$ p9 |0 V, Y0 f
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
5 z, [' i( Z( O4 l, c牙痛忌食糖,酱油.
2 X* m2 B) d; V- F喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
: B9 K) ?0 i/ r0 {* d) N痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. . `1 N7 A* l% Q0 A: ~: ]9 ]
腰痛忌食葱.9 ]. N& h1 O, @+ N) Q# M4 a7 ^/ f! ?
浮肿忌食糯米,各种酒.
8 T, t4 l; k5 i, D; V) T- `盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.% Y2 z" J* S" p5 r- R3 I% @
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
# n  l8 m" Y# P& L  t+ W) b) p% w- V泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.! A# X+ M3 N3 F3 ]) M' d: @- j
耳烂忌食鱼,虾.2 \9 \- F. G1 E: S
8 f1 B7 I- Y6 p$ ?
娱乐篇, W8 Q; v$ |+ R% l8 X0 A' h
《母子相会》黄豆拌豆芽!7 C( _; @% L) u- q( l
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!( h6 ?% ~" ?6 P$ A7 o
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
7 C4 U& p. b+ G0 D2 R- V7 S《一国两制》煮花生米和炸花生米!6 \5 I3 n2 [5 }" j+ ]
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
$ @6 L, B2 Z6 K, V: B3 P《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
1 e1 ?; h8 m1 h6 j( {) v2 w《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵/ s7 q* q- c' I, X9 Y. [, D/ f2 B
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
/ f# B8 [/ L% x: x" M《红灯区》辣子鸡丁: `4 M6 j# R9 l: U0 _6 g* a  \
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸* d" K2 B! p7 ^1 l
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
: `9 {0 b9 z: ?" k9 {- T# A. D《黑熊耍棍》木耳炒豆芽5 G' W& G: M) H4 c8 l. }" z: D

9 |. i  t0 y& C$ q' |# E. x1 h. N9 I0 k2 l" ~! g
餐饮文化篇% A0 h) O. w& Y' f* L3 _
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)) l" v3 B  N. j/ c, b
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
7 \. o* q' p* d, w3 \2 r8 z( g
! z, m5 o2 g- I! Q1 ]  E法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
# X  k3 P# O5 A7 j  L0 ~8 {$ c0 @+ U- _# O$ [" X
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
+ ]/ g) v6 D+ S( K
% b) J7 X/ S+ a' N% u* V法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
8 |' L) _% O* ^" r. Q# w( l1 Z
, F+ e" g1 b: B' P5 @+ V法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 5 a; J0 |9 p0 s' F  W8 `
. {  Y! }; j; p' c+ S6 J
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
+ n+ F' K3 j( C0 W2 _ 
3 q) H6 r! I, e0 H% c2 f爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
+ r6 O8 j0 s. g6 z4 W- o1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693- v. _9 H0 k- S, B% S
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
% [& ^- O/ W4 ~- @6 D2 S! Y3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169, Y9 Z2 Y* S, D* _

, u1 x% O4 q: f! M' p, d! ~The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。5 ^/ H- k0 R( U+ H$ l
  [/ k* t8 C4 W/ k, e
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
( g$ `/ v* ]& q" J. r
; @5 k5 ?2 L$ u  o7 z: {: R德国风味-结实、纯正的方式' ^5 a" s* S; u; h8 @( L
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.) {9 e9 `5 ]: D$ @: b( x

; y6 D" l  U! x1 R* s4 g! Q日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
+ t0 o1 H0 N$ q+ V  ~% R' Q) u5 V+ W  g& u( B% ?9 l% k9 k
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
6 o' }4 K8 \4 D4 g& I
; L8 _9 E% G1 `$ I5 E6 X德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 ) w9 w- r# t" C

& V  ^# G7 _3 B那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
0 Q9 ~+ a! K- d2 T
% F% f) \; n. q' i& w/ ?3 T- r这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
9 c9 S* x; l$ @- R" J
* I% B8 a9 T0 m5 g7 L: d: {爱民屯各国风味餐馆一览:
) |0 s: S4 s& k+ e$ s! }2 NAfrican, o5 w8 [/ X: v0 A: W
Mebrat Cafe 8 Y0 d) x9 R9 ?  q( P7 y" w
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 7 x% t0 w# K( t! e! v# j# U5 \  Q

! [' X& Q3 c% k/ b2 @Caribbean' H' X  q" G- n) _9 U8 d/ P1 [6 e1 A
Caribbean Menu 4 n* S( L  R; E6 s6 c
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
. u  k  b" ]4 `5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
  q3 \/ V5 Y7 |! o) u! f" b' P10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    * T6 |8 R/ X* R" n/ E5 }, ~
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
9 O6 V% B& g6 [2 b9 e" O. s4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 8 J7 Y. {* U. I: a6 u% U: r) E
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
+ f3 o- m( M0 r* V5 {- C! w10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
. M4 Q, n* W4 Y& n9 Z/ R% W* L: k11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods - @( _+ [3 P* G. Q2 V  {
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods " H* p- [  V; q7 Z4 C

9 I& D$ X, c9 P6 E3 ?French
# V3 @2 c1 x1 ~8 cThe Creperie 5 a, o/ Y: M6 K' u0 J& Y
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
5 B8 v) q! v$ O2 d9 c5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
4 \6 k; d( e. c1 K8 X; c0 m) B6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant# d: R9 X9 k/ j! [
10643 123 St. Edmonton Central Capitals / G; w" J& H( p" X% K
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant. q' P0 z% n9 i! V3 X
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill/ k* h: R- O$ |
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant8 o2 s7 `- R/ s5 A  B
10706 142 St. Edmonton North West Normand's 4 Q( n2 K3 {. ]: [3 o
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir / T1 q6 S- ]$ R' P( e4 k) h
10046 101A Ave. Edmonton Central+ W8 @" Q) \* S: H3 p. T
& Z$ }: }; ^( p! X' ^3 u7 B6 \
German0 G( E2 n' n6 g  F- c6 I
Gasthaus Zur Muhle % s( k) q  t2 c6 M, p
8109 101 St. Edmonton South East
' e9 Y  T0 o1 F; B( ?4 k/ I, Q5 xThe Mill Restaurant 9 d  B, a* F" R6 ^
8109 101 St. Edmonton South East ; D4 J5 h% }. E0 Z+ q3 ]

3 O4 @  l; g; }% D9 qLatin American
. p# M$ ?! q/ H$ z; a! k9 _Churros King6 T6 A* q% T8 S; G. ]  q$ E
10152A 82 Ave. Edmonton South East
$ B% l/ g9 U8 h1 BGypsy Cafe $ w; W! n* o! f6 v$ U, k2 D8 Q7 u4 [/ h
11162 82 Ave. Edmonton South West, ^! U& p( |- v1 _  d( V

( t' u! K" }# {/ b& X4 X$ ?Pakistan
' R/ r6 l9 _+ L4 O# XShan-E Punjab Sweets & Restaurant0 B$ F$ e' m" D7 p: h4 h# B
9393 34 Ave. Edmonton South East 1 Y6 ]7 o  v9 k" t3 q. ?. R$ A8 o
3 u8 A7 w3 V, Z9 y& F. x/ g4 X! E
Malaysian( [( t# y9 Y& E' ~2 R; D, F
Matahari % K( N! B! ?. G/ u* u
10108B 124 St. Edmonton Central & d1 u/ H+ g5 G6 t
Thai Valley Grill & [7 O! @$ n/ N' i  A" C- F4 C# p9 H
9403 98 Ave. Edmonton South East0 b+ h. {3 m% w# P: e+ E' H
Malaysia Kitchen ' B& F5 k+ m7 ]' T4 U6 Y& }: ]
9715 118 Ave. Edmonton North West
! P( a9 d% K9 B$ ]2 H6 `) a7 uTropika Malaysian Cuisine& C4 C) v3 o/ |2 u6 }% i" t
6004 104 St. Edmonton South West
& Q/ W& W8 C" P( ^, o8 _% H9940 106 St. Edmonton Central
! V' q# T' u! G) G: Y3 t" [! e7 j) T. b4 GTropika Malaysian Cuisine! F- K& H: R0 C
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
5 x+ Z: h) A! W
1 |; w# J6 G2 @Mexico
# f8 g5 a( @/ R( |; u' a7 M$ V# RAmigo's Cantina & Margarita Bar3 w8 p8 u2 R8 A- `/ X
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
. g* E5 T3 ]* o5 H4 |, _( ?' C* {$ nJulio's Barrio Mexican Restaurant
: A6 X9 }2 N4 \+ r: G! [1 y  u10450 82 Ave. Edmonton South West
; o. o0 y3 A# L0 x2 B& ~* i, |' `0 h& d4 h& i7 w: b, |
Julio's Barrio Mexican Restaurant
; ~' P7 b* X. [+ p; n. L6 v% q: U17021 100 Ave. Edmonton North West
. v. P0 ~9 g2 L# l% F11302 107 Ave. Edmonton Central 4 v. y, V3 C) s
Julio's Barrio Mexican Restaurant
& b9 U* h; ]' k/ c6 A' i1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
, P$ H: [4 g4 `7 dEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
2 ?; |8 d/ O+ @' T. y  g9 e10425 100 Ave. Edmonton Central - \5 d5 }2 d9 i1 a& D
; v' E0 W( t$ W/ h- Z  O% K+ s) ^
Lebanese
% q0 P* M: O/ `- w1 m- hParkallen Restaurant 1 s  H' X' @& O- r2 S/ {
7018 109 St. Edmonton South West; B- ^/ x, _6 O5 z* S( Y, o
La Shish ) g; \- H6 {, H# G; h8 n
10106 118 St. Edmonton Central
5 _  S7 d0 z; C6 ]6 L: V4 `Co Co Di Restaurant
6 |/ v# e8 r* ?) I! J1 V10160 100A St. Edmonton Central . y: r* P- a% U  K9 l

1 ~9 ?7 V0 M3 a& c0 u- d: r- yPortuguese$ k% ^- l5 Y" ~
JSpago Restaurant
: n6 I& w% x& ^" X12433 97 St. Edmonton North East+ `# z  w7 N( I4 R2 y- Y$ o
Cafe Cubita( g4 p% @! ?9 ^  r0 A  v
11732 95 St. Edmonton North East ) g1 k0 q" ^5 v

; E5 Z2 s" y1 wSpanish
" f; O' k1 y6 J5 |2 C. lLa Tapa Dining & Pub
( m9 ?4 h4 [/ G% G  ~10523 99 Ave. Edmonton Central2 w7 k. @3 q: e) ~. {, s' J  I) x2 e
El Rancho Spanish Restaurant
! B8 K8 E5 Z- y$ \1 N' f. \1 v11810 87 St. Edmonton North East8 _0 b: ?, Y3 a; T$ X
Gypsy Café
1 q$ w, C# e4 K) m3 W2 J* K( Y11162 82 Ave. Edmonton South West
* _/ p) b- I/ Y% V) z5 A4 n8 V7 @" t2 z+ b& V, N% I* f
Ukrainian
8 u, R1 b" o& Q0 S6 AEUncle Ed's Restaurant 2 N# Z4 W* @- H% R2 [
11401 50 St. Edmonton North East 8 L1 }6 \" o2 T) ], q; m- A$ e0 ?
Shumka Ukrainian Foods
4 T. ^) y: J, _" j16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 ( D- x7 G! |2 _3 q& H) W: |$ a; Q8 E
, h2 P& Z4 J6 L# w1 S0 J# D

* C4 Q. A. p0 g4 f8 I/ a, a: q天豕爱美丽写的:
$ H) `, w  ~" `9 q" s
+ X- K9 y+ c) u# e! \7 u吃,并快乐着
+ t! M+ I" E# v# a9 p. r* O4 {! ^  `/ R9 Y5 r& n0 m
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

& ^4 i; F# f. ~/ q
" [4 b& ^) Q* K: x1 N6 z( ^! e$ o" |* h1 }, |9 Y, V+ f& T
5 X0 g  G: d, X0 L- p
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
! M* C; ~0 o6 E% m+ c2 _; ?3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

! [- G6 }1 L* e  Q2 K! V( z
+ P3 B1 G$ p) e- c% }/ K猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
2 d+ k7 p. }5 @/ m% N- `4 D) F
& P3 N7 p! d  J" f4 {- }8 r你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
( a0 T0 Q! X2 Q3 |9 G) V! U. f在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
- q% ?" Q% Z: j
: O7 ?1 w+ w% T  k7 ^# c( z6 h埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

. Y, x; L% K" I( b3 w0 r9 p3 `/ w* w" O1 k" w4 h  X8 r" w
8 C4 B# E3 j* N0 a) x
* L( t- d6 c& o3 A
6 X% W8 W# R& q: ?$ S' s* A0 d+ R
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
$ M; l7 ~+ j  y( p% h0 R# X7 U2 q; R5 l) Z4 C( _
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!2 ^1 U) W& k2 k; e0 n
3 E. Q: o' W3 X9 `
两周年  热烈祝贺!!
& |) ~2 Z- F+ P9 n& M& I3 J
  d4 X% Y, Z4 m  c. m' _三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
" b3 g! s, U- I2 g
0 D! u4 u" I! q* R
. W2 ?" g) s9 A; b3 n6 S8 k
5 O& D% `. F1 Q: j8 q* \; U! X8 U: \# T1 A4 Z9 e7 G5 D8 W
这个贺词,我喜欢.
, _# P( P# U; u
+ c$ x3 X9 O( ~7 x  q. D
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 # I1 e  r0 h7 ]/ G/ `3 w
9 N, s" j. f8 d; c2 I, e) c

, z$ b2 y" l+ Q( @2 X7 M7 u0 w- s还是三无产品好

  ^6 b+ ]6 X7 y6 M- b  w8 ?9 G4 f3 K; {5 Z. S+ W+ ?
' i, @' M& A/ D5 R! s
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
& D3 Y; z" D% C* Y$ n% d. k
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-20 07:17 , Processed in 4.070856 second(s), 53 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表