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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:9 ~7 N6 a5 S* g+ T: J2 M. c
% Y: X, Q" K8 O1 B3 p
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。+ R2 }5 d7 n7 V6 I3 g

1 W& m" V$ ^5 f; v
吴新建
. x! r# C2 O# {/ B9 ~
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年* M& i  [/ q7 E' c, f
作者:云山水月
3 {: P3 d( f" p/ C9 o9 |9 l- B
% M7 d0 y2 c7 l* A建网三年。! v  Y* L" B& @# S  n
泱泱共、" \. ?3 g3 y  `3 }8 d6 ?
三万网友同坛。
0 P, \6 [4 x& Y8 v旧朋新契,
$ g7 ?8 ?7 U  c齐建网络家园。' c9 v/ ]2 [; S5 H! p/ m  a! H( ]
解惑答疑消顾虑,9 ^  Y% h6 X. {( t1 |; f
抒情灌水乐翩跹。* r8 @' Q: r  i) I7 g4 U2 y* u
任流连。
6 h( N; D7 W- ]  N4 p$ r5 T" g! i爱城岁月,/ K7 A4 a6 s. J! F: k& {7 H
无限娇妍。
; q; [1 X3 G' C, o& V5 y/ N; p
5 y$ Y4 }$ L; W* B移民酸甜苦辣,
  q$ j* _; E/ L$ \- b, c顾江东往事,$ V0 \% N; }; K) z( \
总作云烟。8 j4 U, K, U7 K, ?
伟业雄图,
; m5 F0 H6 k# u! k虹舞北域桃源。
; ?8 a: b+ J" q3 N华人携手努力,+ `/ l) M' y# c* P+ b+ a  |( A
弄潮立、! F5 j. y! U0 A8 @1 M5 r
风旗在眼前。  |& F' T4 W2 O/ s7 M, J7 W
归来酒,
- M' D2 A7 E, q% V漫指沧桑路,1 i) o6 T# Y! }9 C; W/ I% r% a7 U
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年2 X. R" n! Q$ a8 C6 T$ \
作者:云山水月
* t% S) ?" V. }! g) [移民数载风兼雨,! ?* O. Z4 \% J
建网三年苦亦甘。
, [6 K; o6 E# V' b砌瓦添砖成大厦,
& q1 N; E7 o7 z华人兴会若家园。
  L6 E0 K1 j; w; C& L/ ?6 e答疑解惑消忧虑,8 t- V0 ]6 z* a% w9 G
叙旧抒情唱散闲。
! m3 F5 m9 Z: Y( ?0 G展望晨曦红透处,- l" Y, Y9 d2 b$ t
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
; O8 Q! {5 A0 D我的贺词怎么不给发表一下
/ l3 \% X; q' X! [6 M# {' k

7 g; R4 q; Y( |9 h! b* w天豕爱美丽写的:
! P& G) U' g: ]/ _- _9 g: S; p
" b1 R8 _6 C8 A' E$ S1 M6 m吃,并快乐着- q1 E! j. X& F7 Z- D' o

+ k8 U8 s4 o5 |$ b  A食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
  h- j8 l7 k# F' t$ n5 ^# ?/ @# X( b6 M- i9 ^# T6 k- j
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
9 \; D2 ^5 u7 B4 {4 R) L% i  g+ p2 o$ ?2 l! S
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。7 d( J/ T% K3 ?2 R5 p
3 L% n0 T) m! s) f% t+ _  h# z- p
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”- t" x% o: i* r( N; b

& h0 D2 R) v* F( ?& W中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵7 i! N% X/ _9 `) {2 W. C  J
0 x  E7 E( k' I1 P1 h
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
, N; ~8 [; G# F3 y5 `5 O5 n+ Q9 v- @/ Q& |
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.' Z, F; q/ i+ @1 B$ P

; F1 k8 i; j- g5 E8 k0 j实用篇:
0 J# S: M  n$ d) Y% m1 英文菜名:
! c" D7 W. h9 M冷菜COLD DISHES1 `: m' p/ _! r! {7 ]* |8 t
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
% @& U. v1 }9 Z  x1 @/ ?' z凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
7 m% {# @! P: L/ _: x9 v: v/ S9 Z/ m白切鸡          Plain Boiled Chicken
) d8 C. L: Y. T3 }夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
1 d( x$ Z: m- ?/ m8 f, w' O) J糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice6 X6 S* P: Y3 [) @9 f) t
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce* G6 G$ y9 A! ]4 j& v7 z
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce( j7 Q+ t8 f- f3 x; w# }+ g6 V
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar  v1 h, Z0 C6 D( x- e' a' t3 F
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean7 h% v4 d+ a# U. }4 d/ `% \
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
2 _+ }% g# {, t' j' R$ E# p: ?: H5 V3 A; B% J" r
热菜HOT DISHES
& s: r( r8 V* y3 f+ v4 H: ~辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
: s" {- i% z# r香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd, v2 @# ?( c0 ^* q0 {  i1 e
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
4 Z+ _/ k' g: G9 M6 |番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes( i3 g3 h$ d. p: k# e% Y9 K! n! u+ i
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
% V7 H% K; _9 q- W+ Q回锅肉   Double Fried Pork
; `8 O$ }$ j4 r0 Z# M脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
/ N0 O# o3 v! V) [5 T& \火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
8 |1 M; N9 D; P' W  g( O木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus8 U; U7 Z0 E. ~6 X- U+ D2 H* J$ H
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce2 D' Y2 D% N. o- H: ~5 T' [
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
2 F7 Y1 i* t1 G( M: O尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper9 E: O9 y" f7 Q0 N* o+ R4 d) j
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil, l; _" u1 e* {: x
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
2 p" q/ D; K3 G" ^海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood# n$ T5 c6 O9 n5 G8 z
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles2 k! a. D5 b; G8 D
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
9 c( S$ A; _8 |- e8 Z雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable+ M( e/ n9 D$ a7 B
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms: b7 a# q, M7 O. j
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce$ ]4 K* w# }$ u
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
* W# ^9 e7 ]5 u) u4 d$ v) @; L" O浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup) R1 L7 a% M9 _* p$ |
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic# Z  [( L; U$ y! ~, R. _
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
  B- S# K3 A; t7 h茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery: r% K  ?  @* ]0 @, `6 R
素什锦   Mixed Vegetable( O) [; t1 `) H8 F
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd$ {% v1 I+ W+ T
家常豆腐 Home Style Fried Tofu
3 X. ?/ {# A8 ~- U & g8 m  h+ y2 U# S
汤羹SOUP6 X: m' l& s# {$ h
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup- c- n; L; |1 Y* v# V
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup, a% R. w" w! a% Y0 x: @
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup/ `7 ~0 z3 g3 b! n( @
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
0 n2 z7 m/ I( J: J8 c1 @西湖牛肉羹West Lake Beef soup
) O4 r# `: c) m8 O" C酒水Drinks: w% e8 H; y, E2 }3 [6 P
苹果汁Apple Juice
1 _* ?7 H' E! ]$ j  v7 A( T& u橙汁Orange Juice
0 ~0 m5 z) J# ?: P: G6 v) E可口可乐Coca Cola
: m4 I% F, A1 U& \7 b7 I. Z白酒Distilled Spirit- M* I) T) o0 ?9 `/ k# u0 n
葡萄酒Wine% @$ R0 R  {, }$ _
黄酒Yellow Wine0 m2 b0 T( J9 o
啤酒Beer
! b/ _& Y" c" e# H1 |6 \ 3 v4 N; Q6 {3 V0 T+ z* e- o& z/ Q
主食、点心Staple Food & Local snacks* E% Y1 F+ U7 b5 }# w
米饭Steamed Rice
; N3 _( B6 {" E( s/ o菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup. Z  [* f* S0 H0 U' M+ y
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg0 u" M2 ~" s) F" @
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
; _/ ^5 k' s: C9 f. s% e8 W, v8 z韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
; Q6 M  k7 O; e& m: }, o$ ~4 M# I葱油饼Scallion Pancake$ w$ X% X0 H- N" l6 C
3 _% p. k$ s8 x  j% h
2饮食禁忌( m1 N& C0 J  e3 Z% o  x- S
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. # j6 Q& [( d" q0 E
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ' n: h6 C: C+ _, H" R
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 1 f& m% }( Q3 M. @( ]! s
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
5 T8 D" u/ F: i4 D: {% P# `& ~失眠症忌食酒.
8 K* R  d/ ~0 r2 J头痛忌食酒,大葱.
. e. g  V: {' w) }. E鼻塞病忌食油腻,糖果.
! y6 e; H  D" o" S$ f' j' I肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.0 d7 y* v1 F7 R: s, p- c
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.0 |/ W" h( S) u3 J! s# R, u& k" j
黄疸病忌食糯米,白酒.4 M; V/ d9 y2 ]
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.1 J/ F! R* \5 \6 w6 S8 P+ H
牙痛忌食糖,酱油.
( W6 M- t+ S( F; r) o+ M5 {喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.3 h9 m: d$ x$ J1 ~5 ~
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. # T: J4 [5 e3 i; d
腰痛忌食葱.% ^, w' ?3 K. d
浮肿忌食糯米,各种酒.6 c& V# o7 v( T* O" `2 _: ^
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.9 E3 T  Q: u2 f2 u$ t4 ]
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
& D+ @/ `" \: Z- L- E% J* b' O5 h泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
& j8 g! j  l$ `. `8 H耳烂忌食鱼,虾.2 g: Y6 t; V8 n  Y6 L$ k

2 l& Y7 ]% n' ]娱乐篇5 l( y& g% n) i3 f: x
《母子相会》黄豆拌豆芽!
( o# j; s3 ?8 ~3 j0 F) h7 l《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
( E4 F& j3 R5 N7 m/ c3 V3 n《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
8 H1 A! N0 [& ~+ u, q/ X《一国两制》煮花生米和炸花生米!
/ F. K1 c% ?! F* K% l4 S《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 9 V( e) p) B: M6 ~7 |
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖5 \$ z9 p) D8 c5 e7 F7 e
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵) K0 T  O2 M/ \, `$ k
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
! k2 M5 e) g6 K/ s《红灯区》辣子鸡丁
+ q! J6 ?# z  |* e《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸6 h7 R3 ]$ Q2 J
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉" k$ o+ T2 V) Y+ r6 G+ z+ G
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽  i: A- Z$ B1 Y. @1 m

) x. n2 N& |1 Q% B2 Z- f* \
/ e% e  J( k* w9 w8 ?: y2 r4 V餐饮文化篇' m  p" w1 K' S3 Y
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)# w+ t! n; q: _0 a+ R
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。* @6 b1 x& `( Q: g1 h6 b0 C' i
" V( K) L+ t8 `7 q
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
) S7 ^3 v2 @9 |7 k' ]; e( d0 a# O% [# N) `6 d/ E8 S
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
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8 G* X' s8 u/ c法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
/ ^- ]2 l2 K" }% o2 k # P' ~( q$ x7 L+ e! g& V7 u
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 $ I; P% }* k5 ~6 l

0 y' l* L3 q- k( E9 H法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
; r, s+ R! P" a& o% _) d 
; J$ z& Y8 q. }爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
0 Z5 [8 V' t1 _) t" v) K1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693% a0 a6 a* y7 P% S; ~" Z  D
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 + D- k' w% y& W& Z- J2 C! p5 a
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
3 K# S0 f2 o8 W6 ?; p% I$ O- B% a% x( V) \2 b" q
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
* p/ y2 ~. x: K! ]: F; ^7 W- `/ z6 X* W; R
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。  [& O$ L5 P  o2 ~6 a% A
9 K% F7 m% m  ~: N0 [
德国风味-结实、纯正的方式
; t% O# o8 E8 b最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
/ t: x- Z/ m. r' |; I. p7 b, D  Y4 P5 C
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 2 [' M2 N9 v3 U$ v
$ @9 `: j4 L' N& z( j- ~" l  B, {
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
6 h; }8 D) P9 M- k5 T0 x/ C* D2 R' f* B8 V& G4 t  H
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
' m$ M0 ^; v$ h, J- m. ]; f0 h3 g- }9 x( H
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
! F- B, m" X  b: H* p7 b
& D& a7 t9 M" X* a/ `这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
+ e0 m, D# o) j1 b# [: o; @
' F3 @; G6 g  H6 }( t7 C爱民屯各国风味餐馆一览:
5 n( ^" O- r- }/ cAfrican, r7 u" }2 o- N6 H" s$ B
Mebrat Cafe
) @; J7 j7 B, h. p/ u9 Z* _( p1 A111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
( f  K2 i# X% k" h) I: a
9 v" n8 P0 o8 p; g$ d; q+ {2 }  mCaribbean
4 p0 `/ K2 B8 `Caribbean Menu
1 `; m3 q% r; i; v/ I4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean! B& c- d, h* c. F/ J, F; G
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
" v/ e2 p" M3 W2 o2 |" |10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    $ _7 J$ k6 m. E* y2 g/ Y( w
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz : s# t' [7 J9 ]) t* ~! y% }2 R
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
% e" r% U6 x2 _2 A) W8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
' W2 @5 l+ ^8 y0 e10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
6 J& ^7 j7 e& y# [  b& A11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
* O" w3 c' P+ t& n" [, Q+ K) p) C2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
4 {& `$ h' S: x+ g; b7 ^( [1 _8 r' ^4 ]1 [0 T9 B8 v# C
French
- b( ~: Q% Q2 d& J: n6 G( DThe Creperie % }9 d" f* e( q9 f& R$ P
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
. q- r3 m8 u' T8 [/ c; X5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
: t6 q+ Q) ]" T" F6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant7 C+ C1 P- S2 K( E6 w2 ~
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
8 ]& A) K* ~7 a10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
# H( _8 z1 M# E11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
. P, n5 J$ o: i" Z+ r6 M9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
; e6 d$ g1 O  t1 }5 d# W; s7 {10706 142 St. Edmonton North West Normand's
, h  k1 S8 t$ d1 r: L0 [& W11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir ; ]7 Q9 O/ \" H# @3 S
10046 101A Ave. Edmonton Central4 a( d) T' _, i2 C2 X, r

' w, |$ O9 d7 \& H: \) yGerman
  R4 s: i# C# I" I6 ^. p; S( ?Gasthaus Zur Muhle
: c: ]7 Z, w2 I8 M, S9 c" c9 C8109 101 St. Edmonton South East
) ]9 x6 J' o% d; e# E9 R; v% LThe Mill Restaurant 7 r) J# n  J# d( }6 p' t
8109 101 St. Edmonton South East   Q1 n6 ^7 d+ Z+ Z

* [  v5 b" W" V$ m* hLatin American
- |. N% h3 b. \1 O! F# g9 f9 WChurros King
( L- Y6 s6 z# \( V: U) ?; m. u  u, x# g10152A 82 Ave. Edmonton South East1 `, l* Y; a4 f. e0 R5 z# P' q
Gypsy Cafe
5 |% K1 ?  O+ v& P) X" c11162 82 Ave. Edmonton South West" Q! M* P  G& K' \4 _9 z, S& t

! D/ n/ u& H% GPakistan7 |( o; \# \. d1 c" K
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
6 d7 u' W( ?$ a9393 34 Ave. Edmonton South East
& W3 F7 ^: O2 ]- w/ j( U! o
! u# [$ R* `: S0 o  T. d' h- RMalaysian0 ]( Y+ _- F; ^9 y  l% u4 C  T- y
Matahari 2 |: j  i6 \7 I2 a% L
10108B 124 St. Edmonton Central ( Y9 x* z/ A% ^9 }" ^3 f
Thai Valley Grill 4 w( |- d0 a) q2 X4 m- n4 V" K! R
9403 98 Ave. Edmonton South East
  P+ e9 z3 f) pMalaysia Kitchen 9 Z6 b. [1 U9 L% K  x- w4 X# A  R
9715 118 Ave. Edmonton North West
+ @3 }! J# c1 J1 O$ LTropika Malaysian Cuisine
; @: k, r; K' s- h( ?# O' ]& p6004 104 St. Edmonton South West
" Q2 |3 l7 Q5 \9940 106 St. Edmonton Central- F* w% Y4 `4 P' e
Tropika Malaysian Cuisine
1 @' s9 t; D' @6 N1 A  `14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West / h" x; S  Y( a3 x8 U

; N$ X: A* n, MMexico$ b+ Q4 A8 p& u4 D+ o
Amigo's Cantina & Margarita Bar
; F1 _- j  Q4 v0 p# y6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 9 d4 D+ y- U4 E
Julio's Barrio Mexican Restaurant  N. m' v1 S3 B* e% v6 u
10450 82 Ave. Edmonton South West
" j& a7 ~$ J! V' y6 q, f# g7 ?5 o/ }
Julio's Barrio Mexican Restaurant
5 U/ h& q' ?& }. x" \17021 100 Ave. Edmonton North West; K! ~, Z) o  P3 s% `
11302 107 Ave. Edmonton Central
6 t& K) e1 s) I  z7 N( XJulio's Barrio Mexican Restaurant- e2 d8 U- }$ \
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
9 ~7 J* O7 b0 t8 H' A* f* aEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
8 g3 x3 v; r9 i$ B/ A  S10425 100 Ave. Edmonton Central $ i' F  j% F( H

/ U/ x) V; n" x! l# pLebanese
& w: |4 j. d" z8 d1 \( a' |* iParkallen Restaurant ! Z: t# i7 Z; |0 e2 h) R6 {9 n
7018 109 St. Edmonton South West
1 u  d9 N8 U3 V- r8 \3 eLa Shish
3 ^5 I' k) @+ w' z: h) u* T10106 118 St. Edmonton Central- @1 _/ X% A, h+ T4 R; |
Co Co Di Restaurant
4 D' P9 t9 h/ l) q4 P. ~' s' W5 J10160 100A St. Edmonton Central
2 S; C- S. M  m1 Y) b' U  A9 X- b! O) a" O
Portuguese5 q% R% G5 A6 a' W/ e3 H. ~  f3 [+ N# e
JSpago Restaurant
! }; ^0 v& c- M0 O6 k12433 97 St. Edmonton North East4 ^7 o  {2 ]& j% G* S
Cafe Cubita
6 E9 G( F( A1 ?7 Y11732 95 St. Edmonton North East
" O0 ^+ n* \# ?/ _+ x
" S* P  e# Z1 |; f' [+ k) KSpanish
: i- V( k" |0 R6 ]La Tapa Dining & Pub2 m0 `, D6 p/ g: {' ?- F  W
10523 99 Ave. Edmonton Central
) C; V* D1 @* MEl Rancho Spanish Restaurant5 _6 k+ P. J1 v7 ^3 |
11810 87 St. Edmonton North East6 |# c  u# X; ?" _3 ]" B" A1 s
Gypsy Café& C. V. V7 @, [% P
11162 82 Ave. Edmonton South West
6 Z8 V$ \& l4 v0 H+ L, m+ H: B$ `2 m5 w9 e9 [$ K; U2 q
Ukrainian1 ]: }( [$ G' M: \; N4 _3 L4 c  f
EUncle Ed's Restaurant - t% |$ I' D; Y) u5 {
11401 50 St. Edmonton North East
# H+ v$ t9 W9 o# n0 \& c) nShumka Ukrainian Foods
7 S$ }) P9 k  `; U& _16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 4 H/ x' ]5 `% C: k2 a
- F* x! Z3 s+ p* {
& T; t* Z. j0 E4 O- Z# f; ^, K
天豕爱美丽写的:
/ y- Q1 U0 X) k1 p6 M* A" j  P8 o$ k% J$ ~, s, q$ }
吃,并快乐着% `2 E, v) N" q3 s/ p

0 T+ M! I1 I' g7 ~0 `2 ]# e食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
: x$ o6 K  M$ j: x( H
# m+ S5 S4 u- ]# i
1 m  A- [6 ~6 X) n3 ]
0 G( u; x  @$ l2 F6 {  T2 p
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
大型搬家
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
/ e/ I+ T& w+ p! N% ~3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

' i6 X$ a& j: k- U
# s0 J8 O) e1 X# d, s5 C2 |& d; J猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  ) s$ o- K0 y' u! g9 N; t3 W

  h: C& p' n% i, m2 V你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 7 H4 |3 F) ~7 \# n8 Q
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
- j( O* \8 Y' S8 M. g. ?) ^$ b5 ]0 h+ O* T7 |5 I8 G) B) _" V
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
8 _% d: d& i3 u
. G# G3 Y3 U) r: p; h
( c/ \/ ], d* U. h

& B& y- o. c2 m- ~, e% o4 r9 I: v9 L* v* v
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:: k0 y/ a6 t; H  }8 Q
! ]% A1 V4 o+ Z# M: S  K; A
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
. m9 ?1 Y. g6 X& U' v- ?, b8 t8 B4 K9 G' x$ C0 s2 [" |
两周年  热烈祝贺!!! u) f; E0 y' }6 G: q6 h" S6 Z5 X7 g8 u
) x- r# K/ M$ h0 S0 k- {# ~
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 " h4 X# f( ]) g) ~/ ]1 N3 w2 M
  ?- a9 t# \" R9 P: }( E

8 {0 |9 \5 W! ^3 l
( \' y* K5 \- X# u6 h0 Y) u. Q
  L. o3 S$ s: _- F  J# {- O这个贺词,我喜欢.

$ ?0 W0 D. B- g0 T% C" e+ r; Z1 @# k2 e+ X6 ]2 A3 p
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
& R: ?0 E" f! j. q1 f% y8 c5 G* \2 r3 R% ?3 {* S

! w6 u9 k8 M1 b. g  b* m- K' }还是三无产品好

' H& v/ U! f4 L$ R- u
( _. Q* j. k# ?% Y( O( I
( O' @! Q2 N& P! I5 b" |赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!8 {% A: W6 `6 X* ]; S
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
理袁律师事务所
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