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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
. Q4 x" \1 D( p; w, s5 `
% n8 w, N# Y( g( I# J埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
* O# U% c# |5 U" x" I
7 D. f  z! ~* k2 q1 w- \
吴新建
# |3 w8 Z: K4 x
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
9 ~* O  M6 g  I) Z* H/ D4 {' w作者:云山水月
6 P0 A1 |0 Z3 t0 {  A
7 q; {  Q  M- {, K2 U: b建网三年。
$ U9 b: S/ X, B. B3 k: w) Q泱泱共、
* J9 v* b' T; Z- p" H三万网友同坛。
2 O5 w% g% Q6 p- k+ ^5 T; r旧朋新契,
5 @1 g1 X0 ?5 m) g  @齐建网络家园。
6 w8 w+ c$ d: @4 G' O1 a/ n8 n1 M解惑答疑消顾虑,% u! ?  p% ?& w* s
抒情灌水乐翩跹。* t' C6 g6 T8 I: c
任流连。7 B0 Z' i) x0 g8 C" p1 D
爱城岁月,* q* ~1 \/ ]! r4 d
无限娇妍。2 \' y  r, K& T. J# I2 B

" [" Y+ r- n! O$ x$ V; z移民酸甜苦辣,
$ N9 Y# D1 ~# c9 \) [- c" g, N顾江东往事,0 v& H+ {2 }$ p2 {
总作云烟。  @0 I0 ?- s6 a, \: i1 g
伟业雄图,
8 U) X5 i2 d( e7 Z% y8 D; ~7 R虹舞北域桃源。; T( k7 S& |5 q$ A& R' B
华人携手努力,
" A$ Y& {" ~) w( u3 ~' c弄潮立、2 v$ |; Z5 V2 F% z" h
风旗在眼前。
8 o8 A9 O6 {. p归来酒,% p$ T9 |8 n2 n: i) ?) a$ z/ O
漫指沧桑路,
( D$ {1 ~( a6 ~8 q! z, {醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
) Q) |& v/ E: R" K7 \作者:云山水月
# P/ {7 z" z! n6 Z( z  A, t( b$ o1 _移民数载风兼雨,
( `) ~% P" `& O建网三年苦亦甘。
. }. }, K$ _. Z' P, ~" R* U砌瓦添砖成大厦,
; e$ B: N  d% ], g& v华人兴会若家园。
4 ]8 _, b2 t8 Y$ M4 O答疑解惑消忧虑,
; X; E3 [  u) y0 f; V5 X叙旧抒情唱散闲。
. o7 I* |$ F; o6 q& ~( n2 E1 p展望晨曦红透处," Y6 N% Q3 e# b1 [
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
+ _7 d% o, K7 _4 W* ~我的贺词怎么不给发表一下
, A  ~* K5 z' K0 O0 H! |2 z9 s, t
& S/ d0 x. y. g
天豕爱美丽写的:4 `# n% z3 i: K: m
/ |0 I: b: a$ d) Q$ U3 p) g& A
吃,并快乐着  D2 g. H/ @0 X
5 M' C; j. ]/ ?
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
8 W3 D& V1 R) a7 p4 J
/ A# S5 [$ j& R4 X7 p人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
8 @* b) C$ O; @) h
  d+ M* _; I$ }) O% a* H9 A五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
9 a. M5 b/ l- ?! K/ V! B. t
+ c, _/ f' v3 q& _- e) W' |  Q西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
, ?3 u; p5 w% R% l, t% F$ Q5 ?" Y) M/ F, C" g. s7 r! N
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵4 x- a& v) A+ L# @, K

; m. k' d$ j1 a9 j老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。2 Z/ M4 a8 a5 O9 |
! @; P! z6 H- L: T5 h  ~: c# G
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.' [6 F* y0 a; e; d3 @; }
% D( I' K2 ?, {" E1 \6 o
实用篇:( E, P8 B- z4 ?+ Y, A1 {
1 英文菜名:
2 r2 T; O% t3 Q$ V! q  k( [  a4 v冷菜COLD DISHES
8 z9 M" T6 W' T& r/ }3 n7 L4 M# `皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
+ H1 i& [' e! X4 i凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce' y, ~3 a8 z9 _
白切鸡          Plain Boiled Chicken% g9 o; c/ [. @# J/ _
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce) G% |# N! }9 |, a7 i) e
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
4 I# c- Y" ^: `: x卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
  [2 g6 v, L) w0 _8 D9 Q6 e凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce# L5 |6 o( [' s  w8 }
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar6 j9 ?; Y" E( L
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean& e% X: a; R/ Q4 @0 P% c3 h7 q& M
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce  l! R1 v$ t. O$ D7 x- M8 p% J+ B

" r0 i7 D% K3 g, ]热菜HOT DISHES
' L+ f  h) P+ ~6 V( `8 s0 S9 [辣子肉丁 Diced Pork with Chilli' U/ d& \) b7 c( l) H/ v$ `
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
4 `! V1 v7 k1 e, R; _  b/ z/ x鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce  L6 Y( S. l7 q6 `3 G
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
  v( H" ?4 e1 Q4 C6 H宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
* `/ z  |% i+ k  i, f, K/ U回锅肉   Double Fried Pork
# a5 A+ o7 w! T+ x) U0 s8 p3 x- B脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
$ }5 O# c' |! K6 m火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney$ c! T& v$ N! ]+ `8 D2 J
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
  m' ~! j6 Q  R& x& S走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
6 Z4 w- Q) a. F$ q; f. y糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
, ?6 o" o& j2 ^: f- c7 K尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
; G, W- Z1 ^3 \5 }* q5 s* J水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil! ^+ v5 T1 J/ [# C$ m. b3 Y
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
. q3 A* t0 _3 S0 @  |1 i海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood- j; d$ o( y8 n, t$ i( O
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
' [, ^0 ?  F2 e7 D8 a/ ?3 W1 B7 v鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu+ G7 K+ c2 @& L" F; j2 _
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
5 S' ~: W$ u0 _+ _香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
% Q& Z/ [/ q0 z, N蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce6 y* L* X4 i" T2 u& f4 o2 {' e
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
6 V) m5 x+ f. }  w/ i! r7 e! c: _8 n浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
7 {5 n* E1 V- P7 H2 \蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic' t* M# }$ n+ p
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
) ]% ^/ C, S$ }& p7 s! Z, O4 [茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery9 K" o  f/ o/ }8 F0 G
素什锦   Mixed Vegetable. ^1 b8 t  m1 K0 p6 S+ Z. {
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
) ], X( Q1 q; l/ b2 H家常豆腐 Home Style Fried Tofu7 u5 o) ^/ h" Z: ^% [# P9 U
7 `  x- K: g5 ]! a  l
汤羹SOUP
1 S' y) x7 S  t; x番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
6 o" l' D4 W/ q# K: V8 ]海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup8 u9 u7 ?7 }+ W% N  R1 |6 Q8 G0 _
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
8 J2 Y9 B+ E' P$ C* U# ^/ @芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
, Q9 R4 [) m+ f; i- D" f西湖牛肉羹West Lake Beef soup
) x# p: S3 G0 O酒水Drinks0 p5 g. U9 c/ o$ q7 ]" Q( h3 K: l
苹果汁Apple Juice
7 ^1 {1 c4 Q* k; c- w+ h橙汁Orange Juice' s$ @2 O8 ]  e" `# K+ U0 {
可口可乐Coca Cola
: r6 ?9 K* N% F. {$ x白酒Distilled Spirit
' r) Q! [. K+ a1 ^# x葡萄酒Wine
3 {7 ^, E4 ]  K$ V% {' Q) m2 r黄酒Yellow Wine6 N6 k' z2 J3 l$ P! k5 D" U
啤酒Beer
. p( @  B1 y4 Q+ j6 r4 B- ? 7 ?1 Z& y0 b9 f4 u8 K0 u1 ~
主食、点心Staple Food & Local snacks
5 e$ c6 G) y3 A% a8 e) b9 \8 h% b; H; j米饭Steamed Rice8 V" R; v( U& x5 t5 }
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup$ W1 {  u% [/ E: m& M7 _" D
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
) r) R4 |/ p4 I% B) I# |$ K$ \酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine1 e( A# h0 N! Q2 s; O/ m' s: s
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling$ |* ^$ g! X7 N- D% b1 O
葱油饼Scallion Pancake5 n) C. `! K: y& w! f& s
+ L( F- E& ?$ {0 E7 O$ d4 G2 f
2饮食禁忌" ]7 R9 b) [+ j( q
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. + K2 S9 Z% X. ^- ?/ N
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
# C4 X( v' ~+ `8 V8 I哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
" g/ H4 m/ v) U2 l- K皮肤痒忌食酸果,辣椒.+ e8 D! G& V  J+ d' \7 G
失眠症忌食酒.# ]' y4 Y+ P( R5 x
头痛忌食酒,大葱.
+ p: g4 S3 u# m鼻塞病忌食油腻,糖果.
4 O* z: T( ^# h: M7 e肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
/ M, S# w2 [' o4 f& J  K眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
- Y; p7 X1 a1 K5 O4 ^: ]黄疸病忌食糯米,白酒.6 f7 F/ p8 R7 H0 i; z8 w0 V9 }
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
8 Q$ X! N' z+ u; w( ?- U牙痛忌食糖,酱油.
% b1 i1 K6 G/ f- W1 n; h喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
' Q; c. a& q2 h4 Q痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
8 ]3 r. {2 ~) o3 v腰痛忌食葱.8 Q, I3 I% Q7 A; G
浮肿忌食糯米,各种酒.2 S/ b2 v4 T+ q
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
4 u+ X% a% K7 _0 Q1 j呕吐病忌食糖,油,鱼腥.4 X+ P1 Z+ m) D+ K
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.- u6 h+ W  J+ I- V- l
耳烂忌食鱼,虾.0 W( v4 T1 d& q7 ^

6 Y. H3 t2 d6 M" O/ ]8 h娱乐篇
% L; Y- {0 j/ ?/ D! c8 A  S$ g! q/ Z《母子相会》黄豆拌豆芽!( X; O2 t) ]5 I1 d/ F
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!. {9 D+ `- ~3 z/ k& J/ m
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
$ R5 ^4 E' a7 _《一国两制》煮花生米和炸花生米!
: M; @+ U5 M; w8 y% V6 a8 c《波黑战争》菠菜炒黑木耳! * K. K! [* T2 u7 @/ w8 w
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖5 d$ n9 ^8 k7 I: i& K1 `; f/ Z
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵1 U5 q( r1 C6 _* E6 I! Y6 C( x
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
- z& U3 S4 G7 @《红灯区》辣子鸡丁7 D7 }6 S, y) [& ^
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸! c: [) D3 d5 H
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
# K) z( X7 H2 a7 H+ s《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
- Z3 v' Q% j! R+ c) Q
3 C$ m3 a" a; e: l8 T  ~6 H' d* B% o* l* b" ]
餐饮文化篇
. f5 j# {2 V# z$ |' h法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
- k) [# |* w# b' Z法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
  a% e/ M, j7 V' h
; A, n# e0 G0 H4 z; U法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
: N/ R' C: r' K* _8 q
/ T8 N# d0 W8 t7 |) L法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 % r- |9 {. {' Z4 J3 q  c) L
9 B& g2 H: E5 G  g
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
( c+ F, q! l* d' B2 f . A1 g. U8 [2 X4 \+ T
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 + j8 R( F* G, d" w: u5 V! K

# |. u( g1 @$ Q法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
5 P/ @) Q; U. R5 @$ j8 a 
! r( @# r; a& Y0 T+ U爱民屯有三家法国餐馆。它们是:9 A2 ]& F% p/ x$ l. k5 {" Q
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
% h0 k- Q4 ]2 c6 A6 V2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 0 N! Y- a  _) Q4 O) g8 Z
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169, _5 q$ K: {' W1 J" g* I
- r' A7 ^4 Q+ F  c: U# {
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
8 D, c9 z3 c# _; h1 [% [8 A( W8 {6 i0 Q2 K- W0 }
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
4 Z/ `0 D+ A7 z' q0 v7 s7 L+ T- k" m) b' G' {; @
德国风味-结实、纯正的方式
: b: t* x' D$ i4 r" H( R6 m1 O$ K最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.) x' v2 n1 d2 f: f( C" I8 @0 j6 c

$ H4 M+ _3 s) U2 ^$ ~- ], J日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
' c- D" n5 ^6 @% i0 o, b
# F  F, h0 ~6 ^) ~% ~由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
5 W) Q9 a# u0 A, E9 {
% T' r% u! u8 [8 [, Y德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
: k4 D$ N* i% i+ a
* P# a- V" I# k1 _9 L  p9 y那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
3 B% {8 u) D. ~* v- ?8 G3 [  M3 I
& L2 \* `7 ]4 d4 b+ V5 [) m- j这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
& y% y( J! O- {1 X6 S* b
' d9 K9 w' N% W" F爱民屯各国风味餐馆一览:8 @& f! Y; o2 m, O  K! B0 O8 k
African
) x( C3 _0 c; j8 h- o4 |Mebrat Cafe ; _5 S/ K7 A$ S- ?7 I
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central % r, i' R( P: N0 R" [
) f, c: j, U2 M$ x- s' O
Caribbean
, Q* w) t# q; r. j7 J+ K2 }Caribbean Menu
. |. s$ O" W9 n4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
# ~# z+ G) F3 x2 v5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe - o4 I  L$ B4 i" k& B
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    $ z8 X, Y3 h5 c7 O3 ?1 l6 O
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz ( j  n7 D* x9 u% m
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 8 L; ^7 Z2 u. L& W% U+ z
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
% d8 j% X: ?* p10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill7 c$ X; j, y: y. D7 u8 B
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 4 C: _" X# ~8 u7 c" ~
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
4 ]! x( i3 x- [/ `2 D
2 g5 Q9 u- l$ z+ A* FFrench
9 ^5 d" g! U: c! I; G! |: PThe Creperie & v: C2 }5 T" _4 {0 I/ d9 D" k; z
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
% x# n. B2 F8 }0 f! A5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
3 e6 c5 ~7 q( ^. J, j7 Q9 M6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
& c; b& c. r  S; Z) @+ _- Z10643 123 St. Edmonton Central Capitals : Y* p7 Y+ e: `6 b! y% d; b; @8 M2 K) H
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant) u7 S5 V; K: o6 S* ]
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill8 [6 _/ m! X; v, n) B7 q4 W+ D( r
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
; |- e/ ]2 u/ ]# u4 W10706 142 St. Edmonton North West Normand's ! D4 t7 a4 {/ H) v! E/ z; T5 `
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir # J  D& X# R( |9 n, ~: G. q, \8 r
10046 101A Ave. Edmonton Central
* v: M- e4 {6 E3 v7 F: _! B5 v$ L9 p6 ^+ L- A$ N1 [7 ?( r
German( G0 O1 I# n, m0 ^( J! u
Gasthaus Zur Muhle
; a+ M) s0 x7 V" V$ `; M8109 101 St. Edmonton South East 6 f; l! b9 f( C, G1 P2 x( w& b
The Mill Restaurant
8 u$ z: L" A4 e) X! y4 \4 m3 j8109 101 St. Edmonton South East
8 D7 Z, B) c& }* S/ r+ f3 l& w0 s
Latin American2 F6 b! s5 M" s5 _
Churros King
5 J# y+ d! i  l7 B! h. _10152A 82 Ave. Edmonton South East
0 y9 t& f3 o2 \. A! }/ J+ t, M# yGypsy Cafe 3 u4 b8 T& O2 l- Q6 J
11162 82 Ave. Edmonton South West
; n2 i) s& L! o  C% ]) n. v! e* X" t* r+ l% L
Pakistan4 \* n7 e; v  W) N
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
) o" l: B) q. K: p3 v/ _- o9393 34 Ave. Edmonton South East ! _5 G& M& j# M

5 D9 x( n. ^, L3 r" _4 b1 ]Malaysian
9 G6 A3 J% N% Z# tMatahari + f* l# m- [' R8 ~) d5 p6 A
10108B 124 St. Edmonton Central 5 Z7 M3 [  x8 ?+ c. d; _4 n
Thai Valley Grill 6 B  h2 _8 _9 o8 a
9403 98 Ave. Edmonton South East
0 l2 F! \1 W- T' M' n/ }+ U& r5 aMalaysia Kitchen
8 x% k% k# q: t# W9715 118 Ave. Edmonton North West* v& a- ?# t) n9 W
Tropika Malaysian Cuisine; w% T# j: v( t- `+ W3 \
6004 104 St. Edmonton South West: u" `+ Z7 M- o- X
9940 106 St. Edmonton Central& I4 R8 S& ~: N/ q  V/ k& D
Tropika Malaysian Cuisine
. g! {$ Y0 e+ g/ f% _. R4 S14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West # j) `0 F  T: w$ y) H) Q

& ~* o7 ~3 x3 p5 d# A4 `8 C5 Z2 NMexico, _' ^9 U/ B  V1 Y. W2 W* T
Amigo's Cantina & Margarita Bar
" R- w1 R2 X4 }6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
$ F% c! ]5 y& Y) W. F. fJulio's Barrio Mexican Restaurant1 p8 _3 v+ k# K9 J! |# a8 L
10450 82 Ave. Edmonton South West6 L, X7 \: z& Z2 t  Q; j
" ^0 N" j9 {9 q7 a& f
Julio's Barrio Mexican Restaurant! k/ r& P: o5 V7 A4 L
17021 100 Ave. Edmonton North West
( @; h' ?/ {( X11302 107 Ave. Edmonton Central
' }9 p6 @3 Y9 [) yJulio's Barrio Mexican Restaurant7 O. K* U. Y, `. O1 d
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
0 ^4 L2 d" }* {/ l% N5 gEl Toro Mexican & Mediterranean Grill( w2 r1 x( ]4 B3 G0 k8 V
10425 100 Ave. Edmonton Central $ q$ `( F  w9 a
9 M( J3 o' H0 _* ]- P0 ]
Lebanese1 v: U2 \  u; s/ R
Parkallen Restaurant
9 o+ a& l% N6 K; m: M7 _/ P7018 109 St. Edmonton South West
' [3 i- F8 @9 Q" a6 j/ p" cLa Shish
/ H, m& p3 Q/ L2 k- K10106 118 St. Edmonton Central4 u& b# D2 d" q* K% c
Co Co Di Restaurant # W& |! U& w* U6 u# t, A
10160 100A St. Edmonton Central $ C4 X4 k. D" Z% i5 G% M6 m4 B

- b. d8 |' a1 _Portuguese# P6 |) V1 k1 z0 _# c
JSpago Restaurant+ Q7 n: R6 ]/ _, o+ r2 H9 c& q# i
12433 97 St. Edmonton North East& r8 F  U' m4 n6 Y! M8 W
Cafe Cubita, t) Z: r- p% C+ h  d( t  q
11732 95 St. Edmonton North East
+ J$ j2 Z* H1 e5 F. F& B7 w  q0 F1 O+ V: ]5 z7 w9 _, R+ V9 Z
Spanish$ B, ?$ U% w. |2 }
La Tapa Dining & Pub: P1 |- s/ N+ Q, D
10523 99 Ave. Edmonton Central2 w7 u& }6 M3 X. y
El Rancho Spanish Restaurant
( J1 T3 n# E/ E! m7 u5 L2 a11810 87 St. Edmonton North East
0 o/ _8 ^# [0 K3 jGypsy Café1 y  ^8 u# q8 G& C
11162 82 Ave. Edmonton South West, G# o7 A. ^3 P2 C4 g+ r
2 ~+ m+ b% ?7 l# ]/ l; Z
Ukrainian
+ ~' ]) ~! \; c1 OEUncle Ed's Restaurant 3 l, n( |6 Q) o
11401 50 St. Edmonton North East $ _8 y( k& T2 A* L0 D
Shumka Ukrainian Foods
8 K& \8 D+ H; y' h- t16520 95 St. Edmonton North East c
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发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
* F5 l- @; I7 E- z+ k2 |4 f' H: ?0 e

) h4 a  t; T- x天豕爱美丽写的:
, r. X) f1 x% N) f7 T2 L' n9 p* r9 Z% r0 x, _8 Y0 p7 Q
吃,并快乐着- E7 _* T6 C2 H9 ]
$ d! ?% S% F% L; _8 R
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

; G( O7 L0 i, F0 d
; J3 w# G3 {2 n+ f, \
# ~* o6 m3 `5 R6 z  {; ?3 l
3 b2 X  l+ @2 i2 z% ^3 |" [这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
8 S- r, f( Z2 @- G3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

7 |! @' M! i4 g( n3 Z7 ?" Y5 Q& T
1 x. i( A7 P6 y5 b" S猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
8 x' `$ l7 g4 q; |( @, e1 t$ j! y$ F* u. d/ y6 N$ C# E4 C2 m
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
/ a8 U9 h' M+ y在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:0 s5 I/ a2 B! b; z& c

$ f' W+ E& Q3 |, x; m  f' g埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
, o4 _' W9 l7 S8 P- e

1 s7 |7 S1 q: ^- |, J1 d6 g, j; z" l
) {, x5 w" H% {

; x$ A9 h1 g' @! y: b也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
2 L  {: K3 j4 h7 ?; K0 c" q0 A; A0 p/ y5 }
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
+ r4 a( Y0 K* m3 y' N8 i" }: U2 C: B4 a2 T) F0 h
两周年  热烈祝贺!!
% Y' L: O8 m. u
5 Y8 @& [3 N4 y三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
* ]1 K4 `' Z: x0 Y8 {- X% J' f* z. H* ]) l" g

, \+ S! E2 M! p
5 }! R  V/ O8 f* ?; e$ |( o
, n  B1 [  l# R4 c这个贺词,我喜欢.
( v' h. A; v, ^( k# O4 p6 O
) k4 L- S$ g5 u7 Q  c5 H: n
还是三无产品好
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发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 1 B6 Y1 g, d; P# E, w$ {

+ p) X' T5 y2 y4 ^7 q3 K5 J7 ^$ i6 G" S+ z0 _, v- t: `8 E
还是三无产品好
& L/ D- p, j( |2 h1 M: O
; Q% d5 R! Q1 x2 N
+ p6 ]+ v7 f8 i) ~" r0 i
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
大型搬家
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发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!8 o8 a( p' g0 m0 F3 M
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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