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秀一下给女儿准备的午餐

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天孩子去动物园春游,需要带饭,早上五点钟我就起床准备了
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. S; ?& \0 l' h/ c; O4 g牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另:五一要出去玩,有一周时间不能上网。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的,很漂亮的午餐
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
牛肉咖喱角要用到春卷皮,我不知道国外有没有买的,所以没有贴制作的过程
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我女儿平时在学校食堂吃饭,偶尔带饭,所以孩子都想要自己带的盒饭最好。
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% i2 `4 G8 l3 g不但可以和好朋友分享午餐,还可以向同学炫耀。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币,分开发贴,竟然也没有被砸到
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程
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春卷皮,原来是正方形的。
$ I; B) w) \. M因为卖家里我很远,我一次买得多,冻在冰箱里,用的时候蒸以下。+ H( H9 J+ t' S, B$ f# @
这是蒸好后,我从中剪切了一刀! R' v; b' G: Y1 W) L# r' ~" X

' W  |5 K8 o2 f% _0 b" X7 M: w# M8 n: U( E9 S! M/ {# W
( ]2 t$ W# r& I% i8 Z0 j& G% l6 i
馅料:牛肉馅先打些水,再用料酒和酱油腌制一会儿。# F) _3 O5 Y. u
胡萝卜和洋葱切丁,如果觉得牛肉馅里的水分足够多,洋葱丁要挤一下水分再放入。( G" o' x& n5 j- S1 W, h! P/ c
然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖
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* c+ U  c/ V$ {. N
, H: l* \6 ~3 j" j3 b' j
我用一点儿面粉和一点儿水,在微波炉里转了半分钟,做成浆糊的形式充当粘合剂。' K2 V" Z; f$ m/ w2 E/ u
把两片春卷皮连接在一起,肉馅放到一端,折出三角形。9 V/ G' \) u; ~  O% b! C* W
再不停的折叠,最后仍然用面糊封口。
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8 y3 T% e( s7 M# U$ i; U8 J9 F& ], d( S# {$ _; L" E
女儿帮我弄了几个,样子不是很规矩9 ?* @. R8 e' S# {. Y

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( @4 q; @8 u7 x3 {; v+ D在这个基础上,抹上蛋液,在蘸些面包屑
" Q8 Z# G5 v5 g6 n" Z- E我一次做许多,放到冰箱里冻上,想吃的时候拿出来炸熟即可。
, @* ?9 S7 @7 X* J, h: ]2 l) {
# R7 ~# j: I# A) t+ z. D3 L
( \3 j' m* n! Y* b' Z" [2 c
再来一张炸好后的样子
0 X9 l. B, ?4 R2 R1 J* F
6 C" J9 x% C2 r3 N' m2 ]
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大,可以开餐厅了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层

# c/ k$ }. {9 b( m. o3 b. y
, D8 s: V$ s5 E2 Z  o不在这里开餐馆,也可以在这里当斑竹呀!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去相当诱人哦。不过有个疑问:面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗?炸出来还是洁白的呢?不糊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑,也有叫面包康的。这种就是比较白些,有些人觉得太白不好,喜欢买发黄的。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢!  p1 ^7 e; x' Y5 I  B+ L6 A9 z+ p
五一去西安玩了,著名的景点都是人很多,还算玩得很
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表
* U" k3 u+ \0 h, G谢谢!: U* O( W: Z1 M$ k' z( w
五一去西安玩了,著名的景点都是人很多,还算玩得很
2 i5 ]. c& G. |0 D" F. ]1 F
西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山,基本上著名的景点都去了。
/ ^1 s3 d7 M9 n8 \- |2 w2号,小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门
0 R9 _8 p, P% k$ P% T3号,历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园
: R5 g4 _: j, y! g; }4号,骊山、兵马俑、华清池
+ ]. G: t; x* l$ ^4 X4 x5号,懿德太子墓、乾陵、法门寺4 t( j0 I+ k0 Z6 f: M* G3 J) u
6号,翠华山、古城墙; f5 v7 ~5 x8 C3 T
现在我的腿还酸痛呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了,要是蒸一下会不会都粘连在一起呢?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我通过实践证明:我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~& [! i3 h1 Z0 v5 ?
我这里买春卷皮要走好远,所以我一次买很多,冻起来。
% z& }: P7 {8 N8 t$ G# v用的时候蒸一下,让春卷皮软一些才好包东西。) y4 p3 L6 H) d, T3 h9 g( f
如果买新鲜的用,就不要蒸了
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