新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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. i6 }4 F4 V2 K) Q0 X; f+ XCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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9 [% c6 y, U! a# S' ?4 B患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

% P/ S6 f! A6 Q) ?% j+ @李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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5 k! d% c( F8 a5 Q  u$ u孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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+ O; I$ D! G( h/ y- h( K$ A7 Z* }6 D% x65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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$ E1 _' c4 Q" z免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
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. I4 ?; ~$ _/ p& O  {2 D! e$ O" X& m调味猪蹄
* {% z5 K6 M* {0 ^' L1 l# o. T/ j2 I7 L中式麻辣鸭头
御香熟鸡
9 ~: {! s; j  H7 T  l# l  p中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
% [: @* Q& b& k7 @8 l中式麻辣鸭翅
中式凤爪
, i! M/ V: T  |4 q4 z- r卤牛腱
& D% V4 z! U" b5 M  {牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
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: _/ q" r! }3 I/ zJapanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
7 i, w! N8 j" |4 ]1 @' FSeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
, A& n: V9 B! N+ Y; l9 l" O9 V& eChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
# R7 z& z6 f6 j* BChinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
$ }' f$ Z" \' D& ?5 y. xChinese Brand Spicy Duck Tongues
5 c; c% u/ Z4 {+ C8 g- k6 ~Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
# J8 z, J3 q' {Seasoned Chicken Quarter Leg
0 f% y0 ]: q! V5 [8 L* \& PBraised Beef Shank
! b3 a+ I$ j" k* |Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
' H* L$ w+ q: Q: E! T3 Q$ P2 j( NYu Shang Brand Cooked Pork Hock
/ I8 i$ Z! z/ `. w. iSeasoned Pork Snout Meat
5 Q3 M* N6 I9 i1 [: R- a5 s+ E4 rSpicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
3 f/ @' L! ]3 g6 t$ iSpicy Pork Feet
# R7 G: h& V) V% m1 \5 D% e+ xLambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
" j0 ~" p2 R( }: H5 z7 QBrand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
3 R# J- ^7 t1 x& gBraised Pork with Preserved Vegetables
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这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。