新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。



CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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" ^6 {4 M! Z  l( q# J9 h; [8 U李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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: j  v- w2 H: w% }65岁及以上长者：感染风险显著增加。

+ O4 |! W3 e/ J9 a6 P免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

" m4 z# z. X8 D  |+ s: F8 ]: L御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
9 i+ f( U: L' U
调味猪蹄
, d+ T, Q3 q" {中式麻辣鸭头
御香熟鸡
9 Y9 |9 {/ X" U# [" p% z中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
& ~2 R  c* X* w" R- {' ^, ], V中式凤爪
卤牛腱
5 l) X% G7 p+ ~. c牛小腿
2 w5 R2 L' \5 O1 g4 s牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
: D( p4 G! r- {  F5 ~$ U
' V* b# s7 o6 r6 }0 UJapanese Chasu Pork Belly
( ]& C( t* G' T3 B- p9 x6 H" S, yBraised Pork Belly in Brown Sauce
, Y$ G# Z3 p7 w1 O- A6 VSeasoned Pork Feet
% v9 n. [+ [2 z+ S! @+ dSeasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
, J, H9 B/ d7 bChinese Brand Spicy Duck Neck
4 d  O( l% q* j  m' Y8 ~Bazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
: v, q/ r: _0 A" ]  mChinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
  ?# G6 i1 j- E% LYushang Sausage Made with Pork and Chicken
- S: l: F; A; _- B$ \Seasoned Pork Tongues
, m( P; w: n' O! ?1 X! y  {Seasoned Chicken Quarter Leg
6 t9 n5 D8 x6 u5 QBraised Beef Shank
3 F$ _, b5 `9 J8 i( \* K/ MBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
$ G) q1 v$ D% @6 i! k5 z& f  h. D, EYu Shang Brand Cooked Pork Hock
& x7 G: Y' t+ L  ]$ USeasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
4 _" Z4 Y% g  u4 H7 gSpicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
3 j* t0 k6 Z; h; W6 `Chinese Brand Spicy Chicken Feet
9 O6 J1 J6 [$ o/ |/ G7 L" R# B6 iBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
( ?) C" ?7 O6 @/ w/ C
4 {' q- `* y- l% D9 h  H; `这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。