新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。



CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
! l2 j4 ~0 k0 V
患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
3 A0 e0 t& B2 W! n9 a
孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
, a( q/ O$ M+ d
% s: z% p; W8 h1 ?$ D7 l65岁及以上长者：感染风险显著增加。
; R; E8 V, I0 g( h5 \6 t' Y: }
免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
" T* z6 T2 o) O  M" [; ]
御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
5 N% r" d% P5 u$ I% c
调味猪蹄
中式麻辣鸭头
! ]# L1 }3 J  Z御香熟鸡
1 h$ C# ?* S! ^6 Y4 P- ?中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
中式凤爪
卤牛腱
! j- z# Z( h$ |牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
& t+ k8 ^# ~& d8 [' S$ h! n8 l
& \, Q6 j5 r  ^; Z. lJapanese Chasu Pork Belly
8 Q1 I5 K1 t& X8 DBraised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
5 Q$ Z) ~) K, u; m8 F9 OChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
1 N$ p) K: y' X; M% ]6 OChinese Brand Spicy Duck Neck
; ]4 C, U* M6 K+ _! w/ e7 }Bazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
% [: H; {2 Z) v, c0 j2 uChinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
1 ]# T* q4 ?' |& oBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
5 q. O$ Y7 B* D' x$ w& D8 S% ~Spicy Chicken Gizzards
5 ^+ i, Z& z4 u* i( g8 gSpicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
$ Y. a, x: V$ D6 HChinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
9 J9 I5 G( ~) s4 e6 @& PPickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
2 a# s7 x6 H, h, o6 j' U1 S; i
这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
: j3 e$ g' T& Y# Z% O
$ ?) ]* r. y) k3 R4 b3 KCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。