新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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, ]  Q1 |! a/ ]( W8 _8 aCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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$ l$ ~  ?# Z' s" P* J" s患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

2 I6 j, E4 |9 N8 X' H李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

# a8 U, T" l5 X, p孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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: j3 a4 S& ^, l$ B: i8 T% ^/ J. U6 w免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
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御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

( O! U8 l; V6 H调味猪蹄
中式麻辣鸭头
御香熟鸡
0 D+ }6 b( \3 X' `1 g- b中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
2 R6 D7 o9 S, e中式麻辣鸭翅
* M. K: x/ c$ O# Z4 N8 K, h  ~8 u中式凤爪
. J; M% v8 C; l卤牛腱
  ?! }" c2 T0 D: V牛小腿
9 _  L: s, H  k  E( {. [牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
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Japanese Chasu Pork Belly
7 V# t) U  ]* V8 B3 J8 l" r" J; KBraised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
, y/ L8 s( x3 w5 x: BSeasoned Pork Hock
7 m8 y  W$ U8 qChinese Brand Spicy Duck Head
# g; G* \4 ~3 I" wYushang Brand Cooked Chicken
- ?6 _8 `  }: ~0 N: M5 y  OChinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
0 A( j/ f. S4 ]7 |+ aChinese Brand Spicy Duck Tongues
1 B- v6 ]2 q/ S: y+ sChinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
- A( g  e. H$ ~  n  p( pBraised Beef Shank
3 m" q, }, A9 }- ?Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
3 }5 A( s+ Q2 qSeasoned Pork Snout Meat
" V3 T9 K2 r" W- @2 O! TSpicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
# x5 g7 ?! D6 n7 E+ NSpicy Pork Feet
; }. W; z% v$ e* r" D# \! H! ALambs Head Soup (frozen)
8 @8 z6 b6 B' K( E' x2 ]Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
5 t' e( Y1 H/ d3 j0 G4 w2 hBrand Cooked Chicken Livers
) O+ b  Q# }1 qPickled Chicken Feet
$ o* c, g* i( t- U5 b0 [/ CBraised Pork with Preserved Vegetables
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这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

0 _/ ?# e7 P  H# c3 f7 n3 @CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。