Costco烤鸡引争议？美国护士研究完配料表："千万别吃！"

片儿刀

Costco烤鸡，一直是其当家热销品，长期被誉为“超高性价比”，深受华人同胞们的喜爱。

7 P& u: B. \! n1 m% A不过，最近美国一位注册护士Nicole Shaw（@nicolekshaw9）发出了警告——她是一位之前长期购买Costco烤鸡的孩子妈妈，在查看完烤鸡成分后，开始重新审视是否应该购买这款热销食品。


* ]+ Q% j$ v' M6 D5 P3 x
, z9 P4 i$ L7 l' MNicole表示：最近，她在查看了冰箱中的Costco烤鸡配料表，上面大约有10种成分，然后她非常惊讶地发现里面包含了一些“不健康配料”——
1 ?6 W" @' ^1 w) A& X
4 ]) {1 ]2 V) K2 p. A/ v5 Q“首先是，磷酸钠——可能引发慢性肾病，即便对健康的人也是如此。
, |4 D6 C! P2 G. A
第二，卡拉胶，它会导致炎症、腹胀和胃肠问题……
! _0 [7 m% |2 z
8 o+ f  o) K0 u9 v: n( h# s最后，什么是‘香料提取物’？为什么不能告诉我你用的是盐、胡椒还是辣椒粉？“
/ p, i" T' R  z
7 E+ f# w7 W, c( @Nicole并非第一个对Costco烤鸡表示质疑的人。
! q7 j% `5 ?' A& ^
5 J/ a# R6 Q. J& o1 f根据《Mashed》的一篇文章，Costco烤鸡的成分中确实包括磷酸钠和卡拉胶。据该文章所述，这些成分的作用是保持鸡肉的湿润和水分。虽然卡拉胶已获FDA批准，但它的安全性仍存广泛争议。

一篇Healthline的文章指出，卡拉胶可能引发消化系统副作用，如Nicole提到的症状，甚至可能导致结肠癌。然而，目前仍需更多研究来证实其影响。
5 f/ v+ @; M7 p0 B
然后，Nicole表示：以后，她不再食用这款烤鸡。

“我刚刚扔掉了冰箱里的两只烤鸡，我不在乎它们是不是只要$4.99，也不在乎它们有多好吃。我会自己做烤鸡，确保所有的成分都是我知道的。”

& A7 {9 J$ \  ^' n今年9月，还有一位营养学家@thejacked.gentleman发布了一段视频，他表示：吃了Costco的袋装烤鸡后，我已经生病两次。

8 g# g' i/ t$ j

$ L; q1 j3 D% a1 ]他认为，为了节省成本，现在Costco的烤鸡都放在塑料袋中，很容易滋生细菌。
& a, a9 i2 e- _" `7 |9 W$ j; N
他在视频中说："自从Costco的烤鸡改成袋装之后，我吃完生病了两次。当你把它带回家放在台面上冷却后再放进冰箱时，它就会滋生细菌。"

% @  ^1 t4 x$ h* B其他人则表示，他们吃了Costco的烤鸡后同样感到不适。

6 l' R/ ]( y( L+ K+ ?2 M一些网友也纷纷吐槽：
" Y* B; B  {0 l, q6 E  x
* R; X. _  V. c9 L"不，是鸡肉的问题，我第一次吃的时候就生病了。从此再也没吃过了。"
  j- b# M! G8 _' V
. Y7 }; A; g  g  e, W"我上次吃了Costco烤鸡后就生病了，所以从那以后我再也没买过......我没想到可能是包装袋的原因。"

6 n  Q, i5 ~3 h- S5 |. }"说实话，我一直在想为什么过去两次吃完我都生病了，我以为只是巧合，看了这个之后，我更加确信了。"

"他们改用新包装后我就不再买了。"


* f+ S, ~; C% [( u; a. R9 z% r  D
对于这件事，你怎么看？