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生日蛋糕

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
( {1 f# m: f2 T% W/ \9 N& }# R* U( z( |+ i) Z: N
: b. A: b% [' K# M" S) a
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。7 {5 m6 N3 C$ m8 @4 O- y9 j0 }
1 M* [1 ~/ p: Y6 f# y# F9 q
[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
理袁律师事务所
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
2 J$ H( x) Q% R2 [0 a2 f" Ewhere is 照片????
" ~0 |- B8 D0 K5 i4 Y# U# g
看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 3 N. J/ D1 m8 P0 }! r- ?
S P I D E R M A N !!!!

/ d. u6 }1 S# {您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~
. |2 r$ u- _9 K; j4 p- `0 `
- h# X3 ]6 r/ F+ t2 _" P% `看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
: W! A: X3 V8 BJJ,黑色的是哪种材料?4 ^8 z5 ~8 u& H  y1 {- i
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表 * t7 D# [+ U/ z& {4 v$ `
看得出来,花了不少功夫。

0 u. K6 ]: C3 J6 m- c2 \! G: d
做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表
2 w: h: |, W: s2 M俺能尝尝吗?

5 I  z6 y# N% p! |# `* Z5 W4 h! q可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 / J( R# P& E1 ?; V0 v  o* p
五彩缤纷,真好看~~
( G- h- d# T7 z9 b/ h2 S9 L4 P; ^- ]. g0 w
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
" F1 o" s4 r5 g5 j) _- y
这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表 , D7 ]2 e, \& U+ I
1 |) @( z: y. E8 }% ^5 p
你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表 . H( A# A6 ?8 G6 s6 m
四边围着的牙签是让蜘蛛结网? : ]! o" c& m3 d1 t
JJ,黑色的是哪种材料?
0 i7 @/ M% X6 s3 L3 I总结:用草莓比外面做的色素健康多了!

! N1 S9 {8 F6 M3 a  h7 M, w牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上
; ?% h5 ]+ M8 P8 i! M+ t
4 f0 n/ y$ t9 V; A4 Q% k' k黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 8 K5 A% W" `; {* M& Y
1 g& r) A9 X5 ?7 X* B3 U
你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
* m. Y: M4 r, e9 Y
0 ]% [8 U3 e% p' r2 F/ d: q
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。
' W0 Z, @) v1 M9 \! s5 m5 C  o
% k( g) h5 F( e: F没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。! F% I& T+ G6 b0 S9 b- D1 L- O9 b
目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
# ?6 y) c6 M3 W4 l0 [4 u5 J想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表 % n; B5 H, S5 V
! U( p/ F- U5 e7 G# o0 F' |
可以,猪弟,有机会我给你做

; a% T, H) D# {2 M) G: M$ D4 U& A# Z$ X
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表
: i1 ~$ o! {2 ^" F8 b' s) u; s给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合3 a4 ?5 _5 R+ l! @8 c! y8 j
" m6 P9 _6 {" z1 Q1 J

& k. z+ \/ K7 X  j6 I照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
% h; ~8 A9 ~9 R# J4 |

0 S3 [8 {: E3 i' R- R
, a! ^; g) L' K: R 热烈 ) @5 x  V6 O6 l  h% ^$ M

) B6 z. m4 v1 D# y2 U0 i三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
/ D4 N( d5 Q# e4 e# Z! X当妈可真不简单,学习中
( y* R- {: d) M8 p: L% I) L& B  ~

" Y9 s5 Y) n* ]6 N. p* b' Y6 B5 L9 |  V/ T也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表 " U. o2 n/ l; k; Q7 v$ Y/ @
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
  p, W1 h0 R5 r; ~" |7 U
特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表
8 c  d. {) u6 h% Q1 F" a+ {
& {% x, r$ M+ {" `+ O8 f. G0 v; z
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。
0 c* [+ x/ A! n1 P8 K' k) h- ^# P
! ?8 ], a0 z3 H* W% Y. c$ {没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
4 ]! e- Z8 W3 u& x: |

) {, X- R# I) ], J& h$ I$ ^0 m( B以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表 + U9 h5 m6 x, k
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
6 ^1 l1 {, f. s' _& P* Q目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
2 G! D6 |/ p2 A3 T想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
' Q* [3 x; w! v8 ^
西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表 & `! ?& I1 @. i' H( w8 q/ ]) R

6 A& a9 v, O5 }% A
. F7 l0 e5 N1 ~' }% S$ `: Z7 a吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~

: X7 E+ k$ }4 V& d/ {* G% j! t不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表
' u% ]7 |, }& p/ }) B7 _- v4 t! v, M4 W/ m
& r4 f! w5 y3 Y' |5 r
- s4 y# q7 y( {4 i3 B  Z9 [" H& a( N# Y; g) o! X
热烈 1 Y3 k  `: V, M7 r

: A2 d. Y7 P! Q. a( \4 g三大妈,你太能干啦!

' `# g4 e3 S: t7 o0 c谢谢!1 t1 S0 M: I) y% e- C8 p& U
好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表 ( V) ^2 E% j! t8 q. A
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
4 M! q+ _3 r$ ]9 m3 s
其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
大型搬家
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