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生日蛋糕

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合, Z# L' Q% W( a- |/ Z" Z6 \) }
( h/ L& g' D+ w% G. o, O1 W8 L

$ L% \. {3 x0 G3 o& ]3 g+ S. g照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。' p, |, S. ~9 j9 l! _9 k- |
6 {3 \! a4 v- [
[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
) I4 s) S/ T: F4 \( _% b, v( ~4 C: dwhere is 照片????

7 u6 z& n( A' u) b* B( P看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 : N: {9 B. X+ d7 m% t( y
S P I D E R M A N !!!!
8 P: s& K9 a$ N  F- f6 c
您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
理袁律师事务所
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~! y+ p* B8 Z, }) k3 B' w3 M; G9 I
/ K6 X5 \4 P" U; c) L6 t
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
& X) C9 V( R5 w8 N0 p9 N6 ]JJ,黑色的是哪种材料?$ c3 O2 J; u; y1 N/ _9 c: G
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表 2 l( Z5 }9 i" N/ H( P7 |, a
看得出来,花了不少功夫。
- j) d* b" T7 z; T9 u2 _
, k+ p$ V6 U, E- R
做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表 : h2 J4 I9 g7 @) ~5 r2 h6 ~
俺能尝尝吗?
' X; P% K9 i4 I1 q" K( m
可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 7 l* V* k/ A9 \: F# W# d7 _( Z& D
五彩缤纷,真好看~~
- t7 Q3 z0 q( b9 Y3 v% J. x; m3 v! ?% Q
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~

) E0 v# a# G$ E7 C- [& q这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
+ h  Q' Q2 R: @* [0 ]

: Y4 ~8 {% x7 t# }& q你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表
" n! y5 O) B& h0 A, }! M# P( ]四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
% A- l8 a# l' R$ fJJ,黑色的是哪种材料?* z  y7 V: j( Q
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
  |1 E% A: W( h) [
牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上$ w( V1 D, a3 q) R: d$ \' k

$ T+ K6 Z% V& Z4 F1 O黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 % _$ E( V+ o$ p. G1 U

5 T5 x# u5 m0 t: p: W9 ]; x你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
' J7 d  G# L5 f* D- b

8 e. {% y5 b, z7 O/ @呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。
1 Q! S2 L' `' `' j8 y2 V
8 U& Y, P& E# j4 i! c9 j1 d/ k没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。6 n0 R# M1 A- ]3 c  X
目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。" ~5 H; L+ |' H5 @" {& N( {) p
想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表
* n: c( [. [) e* `) ^. P& S6 q: R' `& U5 A1 n% T# ^
可以,猪弟,有机会我给你做
! }* r7 L6 A* t6 z" _# `

2 `6 j' H6 t5 N4 _+ E2 D吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表 0 `8 W! v9 c; t4 m# j" E2 F
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合* G) h$ c" S" b9 H0 G8 p
- z) F, B" i9 U; T7 `* }
. T1 P5 O9 ]. Q4 Q4 b
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。

& i  D2 a. {3 U: O
' D" i3 R$ V% I, R1 A4 O* M, o$ ?9 ~! Y* Z1 x
热烈
1 p; ]/ V; i" F& g
' d" J" f9 A! f; ?5 g9 W+ g0 O三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
/ Y5 q- D1 L2 i当妈可真不简单,学习中

- p& u9 d. p3 x& P) U* U0 V1 Y* v# M
也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表 ; G% k# k' x- e+ d) b0 x
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
8 k% u) y5 ~1 ?8 x
特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表
" D6 {$ f4 v3 O4 M7 }3 }* i: v+ i; }6 Q2 g# D1 n

8 U, ?! X4 n3 f5 G. z+ g2 k  U$ M呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。
# k' I& U8 c( {/ V/ P/ h5 `& E+ y; x  r. ~. N; d
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
# z, I. r5 Z' r' u3 z, G

& Z5 e! A- q5 c  m2 N0 X/ P# k以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表
9 s8 V/ }: o+ I, b厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。# k/ E8 M$ h2 l
目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
. r' O! c" f" v8 G. d. |想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
$ c2 s) }0 @' r3 _" D1 `
西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
6 S& K. C3 e. Z0 I7 Q  J* ^5 v  l& f' Y% Q' a7 A7 H; L

) D6 \& S, v# a2 C, `- Z7 O吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
/ O- t* n( z. C5 p
不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表 & L) t9 F9 f* K5 q& {% ]! M

+ p+ \' w* a3 x2 Z1 Q
8 b- F. ^' S) x( {2 b3 z
* X, N* F1 v- B2 P1 S 热烈 0 _8 e  T" y: O- Q

; O- k3 G# N" j9 q( u8 b( a1 I9 e三大妈,你太能干啦!
5 l9 j9 X+ t/ c
谢谢!& b# M! s( r8 W: X! _4 i9 Q1 r
好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
; m7 |' w% n) g" J 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
: c% y& L' j1 A, J; r
其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
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