生日蛋糕

三思 · 发表于 2007-4-24 12:13

给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合

照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

[ 本帖最后由三思于 2007-4-24 13:18 编辑 ]

轩辕无天 · 发表于 2007-4-24 12:14

where is 照片????

三思 · 发表于 2007-4-24 12:19

原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
) I4 s) S/ T: F4 \( _% b, v( ~4 C: dwhere is 照片????

看见了吗

Edmontonion · 发表于 2007-4-24 12:39

S P I D E R M A N !!!!

三思 · 发表于 2007-4-24 12:41

原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 : N: {9 B. X+ d7 m% t( y
S P I D E R M A N !!!!

您不会也是饭吧?

老杨 · 发表于 2007-4-24 13:50

看得出来，花了不少功夫。

猪刀小试 · 发表于 2007-4-24 14:03

俺能尝尝吗？

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-24 14:08

五彩缤纷，真好看~~

看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

让爱住我家 · 发表于 2007-4-24 14:10

梨涡浅笑 · 发表于 2007-4-24 14:32

四边围着的牙签是让蜘蛛结网？

JJ，黑色的是哪种材料？
总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

三思 · 发表于 2007-4-24 17:11

原帖由老杨于 2007-4-24 14:50 发表 2 l( Z5 }9 i" N/ H( P7 |, a
看得出来，花了不少功夫。

做蛋糕要一上午，因为要蛋青蛋黄分开来打制，融合，再烤，比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子，奶油也是我自己打得，纯奶油，不太甜，混上草莓非常爽口。我做了两个，party一个，给他学校里送了一个。

三思 · 发表于 2007-4-24 17:11

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表 : h2 J4 I9 g7 @) ~5 r2 h6 ~
俺能尝尝吗？

可以，猪弟，有机会我给你做

三思 · 发表于 2007-4-24 17:12

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 7 l* V* k/ A9 \: F# W# d7 _( Z& D
五彩缤纷，真好看~~
- t7 Q3 z0 q( b9 Y3 v% J. x; m3 v! ?% Q
看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

这个工艺水平很有限的说，和文学成的大师们差远了。想做个更好的，实在没有时间学习，实践。

三思 · 发表于 2007-4-24 17:15

原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
+ h Q' Q2 R: @* [0 ]

你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

三思 · 发表于 2007-4-24 17:17

原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表
" n! y5 O) B& h0 A, }! M# P( ]四边围着的牙签是让蜘蛛结网？
% A- l8 a# l' R$ fJJ，黑色的是哪种材料？* z y7 V: j( Q
总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

牙签是为了拿保鲜膜盖起来，避免保鲜膜沾到蛋糕上

黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里，我第一个蛋糕前一天做好的，第二天就有点花，所以第二个就提前几小时做的

我是一只鱼 · 发表于 2007-4-24 17:27

当妈可真不简单，学习中

苹果酱 · 发表于 2007-4-24 18:12

不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-24 18:33

原帖由三思于 2007-4-24 18:15 发表 % _$ E( V+ o$ p. G1 U

5 T5 x# u5 m0 t: p: W9 ]; x你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。

没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

听雪安妮 · 发表于 2007-4-24 18:49

厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。
目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

猪刀小试 · 发表于 2007-4-24 19:03

原帖由三思于 2007-4-24 18:11 发表
* n: c( [. [) e* `) ^. P& S6 q: R' `& U5 A1 n% T# ^
可以，猪弟，有机会我给你做

吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

望明月 · 发表于 2007-4-24 19:41

原帖由三思于 2007-4-24 13:13 发表 0 `8 W! v9 c; t4 m# j" E2 F
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合* G) h$ c" S" b9 H0 G8 p
- z) F, B" i9 U; T7 `* }
. T1 P5 O9 ]. Q4 Q4 b
照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

热烈

三大妈，你太能干啦！

望明月 · 发表于 2007-4-24 19:43

祝三大妈家的小子生日快乐！

森林大帝 · 发表于 2007-4-24 19:55

向你学习,

我烤过几次蛋糕都以失败告终

三思 · 发表于 2007-4-24 20:08

原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
/ Y5 q- D1 L2 i当妈可真不简单，学习中

也挺过瘾的。

三思 · 发表于 2007-4-24 20:09

原帖由三昧于 2007-4-24 19:12 发表 ; G% k# k' x- e+ d) b0 x
不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

特好吃其实

三思 · 发表于 2007-4-24 20:11

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表
" D6 {$ f4 v3 O4 M7 }3 }* i: v+ i; }6 Q2 g# D1 n

8 U, ?! X4 n3 f5 G. z+ g2 k U$ M呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。
# k' I& U8 c( {/ V/ P/ h5 `& E+ y; x r. ~. N; d
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

以前我也这么觉得的，因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了，味道是一级棒。

三思 · 发表于 2007-4-24 20:13

原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表
9 s8 V/ }: o+ I, b厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。# k/ E8 M$ h2 l
目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
. r' O! c" f" v8 G. d. |想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

西人店的蛋糕都是面粉为主，面包上面是icing（就是糖啊），我做的蛋糕叫做戚风，是鸡蛋为主，奶油是自己打的，就是国内那种高级奶油蛋糕！

三思 · 发表于 2007-4-24 20:15

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
6 S& K. C3 e. Z0 I7 Q J* ^5 v l& f' Y% Q' a7 A7 H; L

) D6 \& S, v# a2 C, `- Z7 O吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

不用，就是需要拿卤煮来换

三思 · 发表于 2007-4-24 20:16

原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表 & L) t9 F9 f* K5 q& {% ]! M

+ p+ \' w* a3 x2 Z1 Q
8 b- F. ^' S) x( {2 b3 z
* X, N* F1 v- B2 P1 S 热烈 0 _8 e T" y: O- Q

; O- k3 G# N" j9 q( u8 b( a1 I9 e三大妈，你太能干啦！

谢谢！
好吃鬼，胃动力大，无所不能

三思 · 发表于 2007-4-24 20:18

原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
; m7 |' w% n) g" J 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

其实中国菜最难学，蛋糕之类的容易多了，因为菜谱很明确，照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。

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