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之前,我们报道的卡尔加里大肠杆菌疫情爆发,情况不仅没有好转,反而愈演愈烈!( S+ }( g$ ]1 @2 F0 |, _% C
9 u5 t' ^1 c- K- n! y/ H截至目前,已经有超过200多人感染,而且大多数都是学龄前儿童!9 D# ]7 @& L$ G& U
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这几天,AHS对一些日托中心进行了严查,结果发现了3起严重的健康违规行为!甚至,有的中央厨房内,蟑螂遍布、无比恶心!, x' b# Y- p% Z. Y* s9 @6 H& p3 }* Y% t
9 r4 g: N4 U v: Y周二上午,阿省卫生官员在卡尔加里举行了新闻发布会,并介绍了最新情况。
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疑似疫情中心的厨房将继续关闭,直到卫生检查人员确定其安全为止。
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9 D r8 m/ Q! J中央厨房在 2023 年被检查了五次,最后一次检查发生在疫情爆发前的 2023 年 4 月。发现了两次违规行为,但已得到纠正,截至 2023 年 4 月底厨房没有违规情况。
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0 a# d, C* d% O- n. u0 \$ R; R8 a疫情发生后,对厨房进行了检查,检查人员发现了五项违规行为:其中三项涉及食品处理、卫生和害虫防治方面的严重违规行为;以及两起与气味和某些器具存放有关的非严重违规行为。
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1 t. \3 Q5 O% K根据卫生检查报告,在洗碗区附近发现了两只活蟑螂和至少20只死蟑螂。, u: X3 G- w# m4 u# ^( ]' @: {" `
; V" q2 n8 z& o: ]. O8 c I报告称,消毒液未正确混合,导致消毒剂浓度为零。
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运营商还表示,在没有适当温度控制的情况下,冷食在 90 多分钟内被运送到其他地点。, ], ^) _, p4 g6 C' @/ O
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非严重违规行为包括厨房下水道气味、洗碗区附近漏水造成一滩水以及温度计存放在不卫生的地方。
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Joffe说,医护人员注意到卡尔加里医院出现胃肠道症状(包括血性腹泻)的年轻患者有所增加。阿尔伯塔省卫生服务实验室正在对厨房的食物样本进行检测,试图确定感染源。 |
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