 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
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数字化的今天，越开越多传统人力行业正在受到AI以及电子化的冲击。, ~7 B. [) E- M
9 {0 P# @( @( e) w近日，一则消息更是引发了人们对其的关注。9 m( u& r: [6 t
* p4 X' c4 t* Y' X1 \传统快餐巨头麦当劳在德州北部的White Settlement新开了一家麦当劳全外带店，点餐到取餐全部自助，外送员还有专用领餐区，店员只负责准备餐点。8 h$ r. K+ A: W4 N% }
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+ }6 f, v' `8 M1 P5 D2 {9 o6 s" X n实现了全自动化，其实相关人员表示连准备餐点也可以自动化，只是目前试运行，暂时保留。; k; E. S! n; \1 O3 B
* l( J2 e, S; n/ U# P9 P+ \虽然麦当劳的“Accelerating the Arches”计划还将继续开设全外带店，但是到访的客人却在社群平台上留下正反两极的意见。/ L3 [0 B h+ c* w8 p5 M
) w6 a5 F8 f7 P: {' Q. h2 ?) u7 J" D有些人认为全自助很方便，但反对者却认为，空荡荡的麦当劳感觉很冷冰冰，而且全自助恐怕会导致数百万人失业。 D8 L- r+ }7 Q3 w( E- b- F
$ }( A: Y! m# [8 D5 y! L; d不过，麦当劳的声明却强调，点餐、送餐全自动化，是为了让员工更专心于制作餐点，而且提高供餐效率，让本来就只要外带的客人更加方便。
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" ?8 J J3 ~8 Y* G! H* t餐厅内，要外带的客人可以在点餐机（kiosk）点餐，然后再到取餐处拿餐点，毫不费时；
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+ n7 @$ Z$ t* S1 c4 [# z餐厅外，设有停车位，也有外送专用车位，都让点餐、取餐更方便。( |4 g: a* f8 ]7 [
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麦当劳强调，免去点餐、送餐等杂务的员工更能专心于备制餐点，由机器服务客户，或是用运输带送餐都只是为了更方便，因此他们对于新式麦当劳的效果很满意。
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@2 m0 J1 l6 M# M只是网络评价不一，喜欢的很喜欢，但是讨厌的却说，如果全机械化导致失业大增，那他们会开始抵制麦当劳。2 U- G8 ]9 `' s- \% g
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如果有一天餐饮行业都变成了电子时代，您觉得更加期待还是失望呢？ |
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狗仔卡
发表于 2023-1-4 12:31
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