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这家奶茶店出事了!这样的奶茶还敢喝吗?PurrTea 是一家位于卡尔加里的冰沙和珍珠奶茶店,最近被阿尔伯塔省健康服务中心(Alberta Health Services, AHS)关停,因为“整个场所都满是灰尘、食物残渣和污垢。”
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在PurrTea店中发现了20多种可能对公众健康有害或危险的情况。/ h! B& ]$ E5 t# e1 @) d
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AHS的书面关闭命令写道:“所有储存的食品加工设备和器皿都被食物残渣弄脏了。”
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5 ^) E& z. [' J5 k' S5 y3 _! pAHS于2月16日下达了关闭的书面通知,又在前一天再次下达新一轮关闭令。. ]+ z% s6 M7 F: i8 O8 c$ E
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检查员还发现了许多其他不健康的情况,例如食物没有在合适的温度下保存,产品没有贴标签,以及肮脏和发霉的表面。
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AHS写道:“消毒液很脏。”
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4 q, B7 ^, `' x; ] K) ]“前一天的米饭还在电饭锅里。”$ w# [3 c6 y7 s) `
, a- ^9 ^4 j& T' ^3 @: Y“厨房的洗手槽下面积了水。在这一区域发现了生长的霉菌和苍蝇、蜘蛛等昆虫。”* C7 U; e9 q% R h/ j
/ {! U7 e3 t; L5 i2 n. [“前厨房洗手槽的填缝剂发霉并且已经分解。”! C3 a$ m( k+ ?0 A
' L' Z$ U, V7 o' k- o# w在PurrTea重新营业之前,必须完成清洁工作,必须改进食品处理技术,并且经理必须完成食品安全课程。
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- r+ m. I# I% t) O% wPurrTea地址位于: #104 1851 Sirocco Drive SW, Calgaryhttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=22236 |
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