 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
【材料】:油皮材料
; J, O3 ^, U. W \4 {4 u v8 V( J7 | A料:高筋面粉一斤
7 D8 Z! \" i1 U& n' E" I- p& } 沙拉油4两: i6 f. q. a/ G3 p8 I% ~9 T
水5两' F& d6 G6 b" B, ~& c2 E
糖3两0 V+ k, i- K# T$ j. F% P3 V
B料:酥皮材料
2 O1 ?$ ~7 h- M 低筋面粉一斤* C3 j; D" g1 w6 T
沙拉油8两
7 s Q- D* c4 r: a: t6 \C料:绿豆沙或红豆沙, m) n# Q& m# j/ x7 r. ]
【作法】:
, e4 }+ t0 Y% D% w7 }) ~1.材料A、B各拌匀备用。! P" `8 {* \/ F. I
2.材料A成品一两,材料B成品半两,混合在一起用工具压扁,中间包0 K9 a: D9 i) ?; P7 t1 _' ?
绿豆沙或红豆沙皆可,作成圆形,用中温炸成金黄色即可。 |
|