燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
$ I* e3 y$ \: r5 f  }" ?! o　　Ａ料：红棘２０个
' W- h# B3 F2 p4 A- T, ~　　　 冰糖５两
　　　 莲子（生鲜）半斤
( V1 h6 r7 q$ y% I　　 　甘杞１两
. x' n, c3 g- v  H( J4 Y【作法】：
) i+ g8 v4 q& b2 L  @& Q& Y+ j" L１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
+ _0 H7 q, t, |5 w２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
7 Y3 S1 m5 c8 N
) ~; v- t( w3 N9 p) C
1 Y9 }# B1 R6 T5 {  }【材料】：香菇１５朵
. u+ A- S3 d1 y: b2 R% j$ C- `7 lＡ料：玉粉
　　　　　　牙签
) g  v8 [% C5 E8 }9 ?2 F　　　Ｂ料：姜丝
九层塔
' Z" q+ }* O9 l/ e& t　　　　　　砂糖
　　　 酱油
, l( U& p: j/ ^: G味素
. x8 W5 X0 W2 @7 v9 a香油
) q6 i0 r$ d4 n) l【作法】：
１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
7 {, L% c& u) i: ~3 e3 F: L　（不可太多）
第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
; I4 S: h8 M% K% v# U: E２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
. C. v+ d- ^3 n# E; u。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
8 ?1 a8 |- C4 v7 E注：糖要多一些与酱配合

linda

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紫色辣椒

好