燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
4 }' D! O- |8 C6 T2 r　　Ａ料：红棘２０个
% P" v, v; a1 z( B- z2 h7 R　　　 冰糖５两
　　　 莲子（生鲜）半斤
　　 　甘杞１两
【作法】：
. u+ r6 [# z2 O& c１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
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. k( R9 X; p  n9 ^- E$ F" V3 h
【材料】：香菇１５朵
: T  v" K+ a3 O8 ]Ａ料：玉粉
　　　　　　牙签
　　　Ｂ料：姜丝
0 i& ?8 I/ m; G0 p/ g4 B九层塔
1 l7 L- S3 B  N1 c, [　　　　　　砂糖
　　　 酱油
味素
6 B, s( l* p5 A8 w! g香油
% l+ h; x) f; J! {' {【作法】：
１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
2 _+ @0 D+ o4 C- ^: w/ `" a0 v　（不可太多）
第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
5 j& H8 k/ d! K２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合

linda

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紫色辣椒

好