通胀压力越来越大 近半加拿大国民减少购买肉类?

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通胀压力越来越大，近半加拿大国民减少购买肉类?

$ j5 O1 z' y% }. p$ R; `! K. _加拿大的通胀让物价逐渐的变得昂贵，达尔豪斯大学（Dalhousie University）农业食物分析实验室最新报告发现，86%受访者认为食物价格比6个月前上涨了。
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5 G" {6 m9 B5 }有40%的人改变购物习惯，在选取粮油杂货时，会留意特价产品以节省开支。
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随着世界经济从新冠疫情中缓慢复苏，加拿大和众多国家感受到通货膨胀的压力。在疫情最初几个月，由于人们留在家里，大部分经济关闭数月，需求下降导致价格下跌。

* r8 f& {" g% v1 H$ W. T+ V现在商店重新开放，人们的生活重新活跃，带动需求激增，制造商和农业等企业努力维持货源。

2 K" V; c* y: r, q" A+ S4 {5 Y根据加拿大统计局数据显示，今年通胀率升至4.1%，是2003年以来最高水平。虽然当局估计食物消费者价格指数在过去一年上涨2.7%。
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但达尔豪斯大学的研究团队发现，通胀率接近5%。两个机构均认为，相对其他食物，肉类的价格涨幅最大。统计局估计，与去年8月相比上升近7%。
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( K8 I2 W9 v/ ~2 y: j, A* [  m& ~+ x达尔豪斯大学的调查在9月收集超过10,000人意见，接近一半国民购买的肉类比6个月前减少。超过一半人表示，在此期间肉类价格与其他食物相比，上涨幅度也是最大。

; A8 t  U6 I9 f" n受访者还注意到水果、菜、鱼和烘焙产品的价格上涨。研究人员指与数年前相比，这种趋势并不寻常。

7 Y1 L0 [7 z2 [9 P8 V该校教授兼实验室总监查理布斯（Sylvain Charlebois）称，超市每个部分都受到通胀的影响，一般人通常谈论椰菜花、牛肉或蕃茄，但今年是全线不同产品。

报告又发现，约有40%受访者比去年使用更多印刷和电子版优惠券，另有相近数目的人表示，购买更多接近过期的特价品以节省金钱。
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7 n2 }, a) b9 A& l相对报告显示，超过三分一受访者表示采用相同方法，从每周收到的传单和网上搜索优惠券，以享受更多优惠节省开支。

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/ D. b+ v! e, ^9 ^: ]) }http://www.52calgary.com/article/article_53855.html