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1 M' p, w: }) d* i2 Z3 T由于严重的干旱推高了农产品价格,加拿大人已经开始为食品支付高昂的费用,专家表示:今年秋冬,物价将会暴涨!
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8 M$ K Z/ x+ ^: t/ h5 `" ?$ _8 r, M在卡尔加里的 Bon Ton Meat Market,老板 Greg Keller 表示,过去两个月牛肉零售价格的飙升“令人难以置信,有些产品涨幅增加了 10% 到 15%,有些增加了 20%,我从未见过如此动荡的市场。”9 }- t! \! }2 ^. y
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根据加拿大统计局的数据,圆牛排的价格从3月的$17.97/公斤上涨到7月的$19.05/公斤;上等肋骨烤肉从$36.66/公斤升至$41.39/公斤。
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专家分析,2021年,加拿大家庭平均将为杂货多支出约700 加元。
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$ d Q! N/ X/ L: X自春季以来,面粉、谷物和一些农产品的价格也开始上涨,预计今年秋季还会上涨。8 O1 f, C8 D, ^/ c+ Z: k
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, A( ]8 f, u6 C2 V! K由于今年年景不好,加拿大西部大旱,农作物的生长条件非常糟糕,加拿大统计局预计:今秋的小麦收成将比去年低35%;油菜籽的产量预计将下降24.3%,降至 1470万吨,为十年来的最低水平;大麦的产量预计将同比下降27%;燕麦的产量预计将下降 32.9%。
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. Q$ H/ I1 i! T3 ]3 E加拿大养牛业协会的市场分析机构 Canfax 的经理兼高级分析师 Brian Perillat 表示,饲料谷物成本飙升是牛肉价格上涨的原因之一。7 L7 t4 @3 U% }* }1 T
, }# W5 T2 [+ e( T5 e7 p5 A- o
# J; k, P% @& O* S' b随着干旱的持续,更多阿省社区纷纷宣布农业灾难的到来。4 @" q' q/ ]- Q" O- c! k
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. B" r# H ]: x, v5 PPerillat 补充说,在肉类价格方面,今年干旱的全面影响尚未显现。据估计,加拿大多达20%的牛群可能会被清算,大量牧场主则因无力饲养牲畜而被迫停止行业饲养。& R( w% n- K( R! `
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2 P8 J, q; V4 i' g当然,大量牛群的减少,又将更进一步推动肉价的飞升! |
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