加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。
3 N9 @* o. B( \. d6 e4 \6 ~0 `
卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”

* z. {: \1 o, q2 W加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
- }. F+ N: }, K6 W/ Z
Keller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”

今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。
# U, W* z7 H4 v/ Q+ o
+ B+ E) ?; o  d8 P) f4 e导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。

' ?8 j3 W2 o1 |; L今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。
7 U9 e) Q: m# E
& ^3 x2 J  O6 [: D% h4 x达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。
# Z4 t- ?5 c0 ~, Q
5 R5 m; h9 X' R  v$ d: k9 N  {加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
0 G3 b$ {+ @2 ^3 V0 _* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
( Y6 Y& p! w8 i+ r% s# z& Q* 大麦减产27%；
* 燕麦下降32.9%。

阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
% i4 d+ Q2 ^' [5 ~5 W* r* {
$ [. q/ a6 B: h3 {0 |5 Q目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。

Steve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。

7 M* ]% L( z* @http://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636
# [% q# V+ x; q# H- d