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肉类烘培领涨！今秋加拿大杂货商品将继续涨价!
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$ o3 S1 e3 N% y+ Q; u. L& c! p& h; C! o) ` 随着商品的成本继续攀升，加拿大人预计今年秋季杂货食品价格会进一步攀高。
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( o7 G( e9 G( C8 P" K一位食品专家表示，自疫情开始以来，杂货价格一直在稳步上涨，而COVID-19和气候变化都是上涨的推动因素。, M# [$ N3 v" T
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Dalhousie大学食品分配和政策教授Sylvain Charlebois周二告诉CTV：“八个月前，我们发布了加拿大的食品价格报告，我们预计会上涨5%，这几乎就是现在的情况。由于天气原因，也与新冠疫情有关，所以情况变得复杂。”
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6 g" L6 v) I$ }4 F7 t然而，并非所有产品都会涨一样的价格。加拿大人可能会花更多的钱在购买部分产品上。
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“今年，牛肉已经上涨了9%到10%，猪肉上涨了5%。”& l( j. N/ W! ]" X
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由于粮食价格上涨，许多其他产品也跟着涨价。 Charlebois说，由于干旱破坏了庄稼，加拿大谷物农民度过了艰难的一年，这意味着牛和猪的食物成本增加了。在农民出售牲畜以抵消饲养牲畜的成本后，这些价格可能会在秋季继续上涨。8 P0 _4 P* k% m! g* q
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7 B6 I" ?- F, g: f% z“我们预计秋季库存会减少，价格通常会走高，因此我们预计秋季牛肉价格会更高。”1 z5 R! e' A9 P$ y+ ^! P
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除了牛肉和猪肉价格上涨外，加拿大小麦和谷物农民也遭遇艰难的一年，这也将导致面包价格上涨。9 P' N. y4 ^2 s
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9 Q. ]# ~! v8 ^, [8 T! u3 p1 [2 ECharlebois说：“我们预计面包会变得更贵，这也导致烘培产品总体上肯定都会更贵。多年来，我们第一次预计这一部分将增长5%至6%。”" m$ J. f5 t/ e5 l) M
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不仅如此，饼干等食品也会受到价格上涨的打击，但情况略有不同。/ D1 \& q4 f, n5 s. Y* ~1 q8 ^8 f
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# X! f8 ] J; H# M3 k“收缩性通胀正在卷土重来。”Charlebois 说。
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. {! w% n- w% C5 {, p他说，当购物者在当地杂货店查看价格标签上的金额时，就会注意到这种增长。
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6 w* ?3 |5 }! b8 P不过，对于加拿大人的钱包来说，也不全是坏消息。一些杂货价格保持不变，有些甚至变得更便宜。- {( _4 e, ~! W* G2 T ~
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0 t. ~) B! [+ G, J* t: F) r/ b在整个疫情期间，鸡肉的成本一直保持相对稳定，因此在您最喜欢的食谱中选择鸡肉可能更具成本效益。
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另一方面，农产品价格下降。
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5 K5 U4 S9 Y- `0 w“今年水果和蔬菜实际上更便宜，还有一些好消息：与去年相比，意大利面和橙汁也便宜了。”
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7 f. ]1 R) F' `+ Fhttps://cacnews.ca/106869.html
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狗仔卡
发表于 2021-8-31 11:46
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