近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。) J2 x- u. w4 @! k, f3 N3 k
5 B! e7 x) U# @: {6 i7 ]孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。 . L) c+ u9 z- d( h! k 0 i+ Q6 g) d( }' V( r5 Y而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。. X; u, \5 d; |% @/ X
1 ~. M% M2 } u
但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。 0 f9 m# | ~ _4 I0 ]7 ^ % V; g7 a+ G/ L# w: c" E因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。 & [+ b) `7 H- W& j( f * ? z' U$ ^5 i L9 N而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。 % Z. K+ l+ N8 b$ G4 m) H) o" f: e # A8 K' x# j y& i! p3 g目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。 4 e1 t. m w: }3 ?' q8 E2 t; O4 G/ P; q1 C( O
这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。 & U5 \/ H6 G2 @! m2 q; P6 Q5 |% p( T0 j+ ]: c3 m$ U
" N* j2 e$ {; ?6 r0 v7 d- l4 z因此,如果您买了此产品, + v P ?$ U+ b. k* M8 H9 |2 A. O4 T3 t
为了安全起见,还是不要再食用了。 " l4 m! v% M2 m1 o " O; A; e' T- V: I' W: h+ E9 ]# c 7 p1 `3 N. y. g8 g! `2 M