 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
2020年,一场突如其来的疫情改变了人们的生活,餐饮业、零售业和旅游业是受疫情影响最为严重的行业。随着冬天的到来,疫情进入抗疫艰难期,持续恶化,加上政府实施的各项防疫措施,令本已惨淡经营的加拿大餐饮业彻底进入“寒冬”。 P7 l4 i) C% }, b
$ g$ @1 y- f3 `
温哥华的餐厅也频传关门的消息,即使是经营多年的老店,都被波及。大温地区这35家经营多年餐厅都难抵疫情冲击,在2020年和我们说再见了!
1 R% ^' i( Q3 \* c" U; E6 Q. W8 Z( Z, Q P. f
Burgoo Kitsilano位于西4街2272号的餐厅将于下月关门,最后一天营业日期为12月13日。这家连锁小店, 供应非常好喝的西式浓汤搭配清淡的沙拉和三明治,是很多上班族午餐时间最爱的餐厅。( Z! \8 U* Q+ Y3 S
; h- k9 y9 j4 t! s+ zFrenchies Diner 在温哥华营业19年后,一直是Main街上非常受大家喜爱的餐厅,却毁于10月22日温哥华Mount Pleasant发生的一场三级大火。
! @3 F" N$ i- d2 u+ m
/ o1 m2 B* K! e$ K% X/ @- k位于煤气镇的Tuck Craft Kitchen在营业7年后关门了。这家餐厅以其丰盛的美食和高品质的牛排而闻名,网络上评价一直都很高,尤其是Brunch,被很多食客称为温哥华最好吃的Brunch,已于8月29日正式结业。
: l' u: K! C* X4 c; \
. g6 X. t0 L* W, D5 k% e6 @( K温哥华Metropole酒馆已关闭,疫情期间对餐饮业严格的限制让运营更加困难。这家位于煤气镇的酒馆,因提供价廉的饮品而大受欢迎。
, f% t( E5 ]6 m6 i" \7 R$ J' h" `* Q
温哥华市中心经营24年的Angus Bakery&Cafe 9月16日已结业。这家位于温哥华百老汇西街3636号的面包坊于1996年开业,至今已经营24年,每天提供新鲜烤制的手工甜点和面包。8 l4 S" i/ j! L8 G
( {- T3 g# q- q
这家位于温哥华西区的餐厅于2017年初开业,为顾客提供有趣的体验以及可口的路易斯安那风格海鲜美食,已在今年五月关闭。5 ^; L: w- L% T
& m. x0 F* b; O7 ?4 o! K, h
位于Georgia 西大街1616号的White Spot餐厅,为食客供应最后一餐美味的招牌汉堡和薯条后,于11月28日永久关门结业。
* l: ]. F" B# \( H( F5 @
# Q L8 A7 k: @2 ~位于本拿比4120 E.Hastings St,的The PearTree餐厅因“不可调和的租约问题”,最终不得不选择结业。, M x+ z6 n1 t2 }3 p3 f+ x
/ q. k& |* ]6 Q0 `
PearTree餐厅口碑一直不错,很多去过的客人都对食物和服务赞不绝口。而餐厅也刚刚入选2020加拿大百佳餐厅名单,是BC省18家入选餐厅之一。因为无法续约而关门,实在是太可惜
0 ^) e. r: Q n3 a1 ~& C) `; J8 F( _+ y
) C% j5 E+ s, Q( o: A" h6 L7 H, F. ?" { C意大利餐厅Campagnolo今年夏天宣布结业。
& d! i2 T! L7 b n! M
$ l0 \9 r6 h/ n7 L7 T) [这家老派风格的意大利餐厅自从1980年起在温哥华Hastings东街2492号开业以来,就成为隐藏在Sunrise社区的美味小店。+ E) p8 H- {! F' {
9 c% I, d1 D7 E' y
颇受欢迎的L'Opera Patisserie法国甜品店在Minoru大街5951 经营了十多年,因其巴黎风味蛋糕、甜点和下午茶而闻名,8月初发布结业声明并在8月16日最后一天营业后永久关门。" A4 N) V/ X+ d9 W0 R
) Q0 T: i, U; ~' y, m q6 t
Broadmoor Bakery) |% `7 ~" V( { W+ ~( S2 e9 \
& R6 T4 G; e' ~. w9 g( u, F( w位于列治文3号路的Broadmoor 烘焙坊是一家主打正宗荷兰风味的欧式面包坊,已在列治文经营61年,最近已正式关闭。( x3 y: V! h0 ]: q; V
/ E: |; r1 W- s( S+ L: T$ aCentro意大利餐厅4 k- s6 B2 J2 G
( C5 P4 {9 \7 n6 vCentro意大利餐厅支撑不住选择关闭。店主已经在餐厅原址,开了一家名为“Roost”的炸鸡店。# k; |6 `/ ?# ]5 M% b. Q- e
+ r) c( t, @' W h: S
The Boathouse — Richmond6 `. F5 @' h, w% q* n0 c+ m3 G
* ~6 k7 h; ]4 m7 w7 a" ?$ BBoathouse已悄悄关闭了在列治文的餐厅,并从官网上删除这个餐厅的信息。有媒体试图找到餐厅关闭的相关信息,但是一无所获。这家餐厅源自于1981年,其餐厅主打海鲜佳肴。餐厅外的大露台是极佳的户外用餐场所,同时也提供很多免费车位。关闭了实在有点儿可惜。" z/ G9 l9 s6 y+ P
. w e0 } |) k1 u1 S6 A' bCafé Crêpe(温市中心Robson街)1 y& G5 b$ a5 E, }& K5 z' L
" U/ [3 y9 F) _1 i
在大温经营21年的Cafe Crepe 法式可丽饼店,已经永久关闭位于温市中心Robson街1032号的门店。以前,也是顾客超多,想进去享用一客可丽饼一杯咖啡也是要排队才有的吃。/ }7 A' ]3 d, H6 W9 c
8 \- p7 m u- {5 h! Z4 nAu Petit Café小小咖啡屋
. \1 }: o3 B8 r- M$ W. F T* n8 G; x( p# p
小小咖啡屋(Au Petit Cafe)位于Main街4851号,自1995年开店以来,一直是正宗越南美食的首选之一,招牌是美味的茄汁牛腩还有Bánh mì (越式法包)。在温哥华经营25年,没能等来解封重开,而是永久关门了。
% q( ^4 {! I/ m- }, T! ^
" O! k0 ?# O3 v1 ]! RGigi's Pizza
, C9 O/ E: _4 F0 ~3 d% g. z4 `
7 n5 C! u' z. ~, J位于百老汇西街189号的Gigi's Pizza在温哥华经营30年,已于6月15日最后一天营业后永久关闭。餐厅还特别在社交媒体发文感谢客户30年来对餐厅的支持。
* m5 {6 R( a5 L9 M8 C5 X* D. [% k; g6 R* b2 {7 e
Federico's Supper Club, _8 D' j: @( Y; K, V
4 h: E3 W! I+ `1 y% d6 f位于Commercial Drive 的温哥华老字号Federico Supper Club 今年初宣布,餐厅在经营二十多年之后关闭。 餐厅发布声明称,政府对小型商业/企业的帮助不够。) j* t" E( c8 B7 Q) M+ O
* X6 W5 v, l: w8 r' s
Storm Crow Tavern
" H% a- j! l/ J1 I0 u( S- }5 ^3 U/ P7 n2 c$ A: w7 t7 ?7 s" X) C: d
Storm Crow Tavern是一家专为极客们开设的着名的本地酒吧,以古怪的装饰和良好的氛围而闻。名店内装修满是书呆子式的墙壁和各类游戏元素,在Commercial Drive大道1305号运营超过7年。, @7 y2 C5 b& M
' s% c- H8 _/ [5 n
Chocolate Arts
) p% L' i* @ {$ _. }) H1 ?
5 M* ~# w3 [ x0 {) e, }早在2019年11月,温哥华Chocolate Arts就宣布将在经营约27年后关闭其在温哥华西3街1620号商店。Kitsilano商店于4月25日永久关闭。 p9 H5 W- D0 ~3 q
6 E- v8 e, g/ N, [
Vij's Rangoli& z7 V+ |- h) }# k R4 l- Z
. v8 G! D& J N a+ OVij's Rangoli已将位于温哥华西11街1480号的餐厅关门,并将所有运营转到Cambie街店。Rangoli以其印度美食和定制鸡尾酒而闻名,该餐厅于2004年首次开业,离1994年就开业的Vij's餐厅South Granville店不远。' l. t3 K; x9 }; }! e% D7 t
; W+ q5 W* Z$ t! M# HThe Sardine Can- r* i4 |) r6 o y- z& f+ a
8 x! w! X- g c; J: M Q. W! n
位于煤气镇的西班牙风味餐厅Sardine Can已永久关闭。曾自社交媒体上发表声明,感谢员工、供应商和客户以往的支持。
& }1 w/ q) z) A+ j$ m& V# X8 o( h* B- P' H3 S: f
Cabrito Tapas/ W/ p" s! u) s. R4 X
( }2 H( m+ _ L1 L8 U
位于Commercial Dr大道2270号的Cabrito Tapas餐厅,以招牌的西班牙海鲜饭受到很多食客的喜爱,也曾多次在举办海鲜饭派对。非常遗憾, 餐厅已于4月5日永久关闭。8 \* x* |9 _# k/ A' n( X6 k3 V6 M
7 b7 H/ Z7 I; X% @+ v
Royal Dinette$ a, \" {$ e, O* }, B
5 f: z" m) I' Y' i; B
曾入选加拿大百佳餐厅的Royal Dinette餐厅位于温哥华Dunsmuir St街905号,已于3月关闭。9 @& Z( ]* G& |- {4 \, U4 z# J! T
% g* `: K# D/ y2 e/ v
Timber4 t* O+ L/ i3 E3 W: V4 s6 M
& D* P3 O6 W3 w1 }6 u* fTimber 非常适合家庭、朋友聚餐,位于robson街区一角,夜晚坐在饮酒区小酌一杯也不错。已于3月22日永久结业。' r( _9 _$ l* L- L! f
( }% R, B7 r; e9 X
Bottleneck3 Y. o) n7 K2 H+ S
+ ~0 B) [5 V, `. t+ uThe Bottleneck 餐厅位于870 Granville Street,餐厅以其特色精酿啤酒、鸡尾酒以和美味的牛肉汉堡包而受到欢迎,还有各种与音乐相关的活动,以及现场DJ演奏更是令用餐者心情愉悦,餐厅气氛浓烈,欢乐时光的价格非常吸引人。非常遗憾,餐厅于3月21日为最后一位客人服务后,永久关闭。/ g5 F" K' @& v2 N
1 v& Y! M9 R9 m1 z0 J( YThe Charles Bar; f! N$ B/ T4 V Q
& v. }/ k9 [; s1 v0 Z4 J
The Charles Bar位于市中心,是个喝酒的好去处,这家酒吧是说关就关了。" X9 U- K! m. C- i* u- N
$ e# \. v8 q% ^1 bMamie Taylor's
( R+ W5 B) f' z* T4 A
8 p& t% [- E; J这家位于佐治亚街251号的Mamie Taylor's已于2月23日关门。这家餐厅以美式舒适食品和独特的动物标本装饰而闻名。玛米·泰勒(Mamie Taylor)已经经营7年。业主在Instagram上分享了一条信息,感谢一直以来支持他们的顾客。) Q- y! c6 S4 F: }( m) p2 m' z
0 z* k! ~) b# s" ]3 N0 CCoquille Fine Seafood
& E$ r4 m+ g: R
: ]5 f. D t& X, y( \" l2018年开业的 Coquille Fine Seafood 拥有4100平方英尺的宽阔空间,精心打造了充满创意的菜单及缤纷的酒水饮料,是一家高档海鲜餐厅。却不知何故,已经结业。
) z- t2 h. s7 F, u) N
4 w9 O6 `( g$ c' P( q8 mMusette Caffé/ P& S/ y( ]2 P
; O. ]0 Y# h2 I; n$ E& [位于Burrard街1325号MusetteCaffé是一家持牌的咖啡馆和酒吧,自2016年春季开门营业。现在已永久关闭。* ]8 N1 Q t* f: z
h8 R8 M+ I$ w7 C( sYEW seafood + bar (温哥华四季酒店内)/ u) Q( Q# H6 o7 h8 w+ q) ]
: L2 h0 V4 f) \
加拿大开业超过40年的温市中心地标酒店之一的四季酒店将于1月20日接待完最后一位顾客后永久关闭,而位于酒店内的YEW Seafood + bar餐厅也在1月20日提供最后一次早餐服务后关闭。
- W* a r& x2 \4 L+ P6 t/ b1 L. M" N8 P6 D, M
Memphis Blues — West Broadway
; e' K9 D$ _. ^
/ L1 S2 |3 A( t8 h6 @Memphis Blues餐厅过去19年以来,因屡获殊荣的烧烤特色菜而闻名,今年年初关闭。
8 w- y P4 h( f
" W- [, u3 {: BMing Wo Cookware 明和厨具– Chinatown唐人街
0 \" c/ t2 E; s: t3 [2 ~) e, d- R ~6 c
明和厨具不是一家餐厅,但却是温哥华美食界的巨大损失。 自1917年3月开业以来,在长达102年的岁月里面,这家温哥华市东区唐人街上的店铺见证了中国城的兴衰,Ease Pender 23号的Ming Wo明和厨具店已经成为当地地标之一。
/ n) A) M% N6 ^4 C+ S; t
% l2 g2 L9 G! ]Juniper Kitchen & Bar
. g1 V3 F9 g2 X9 p
+ N9 B8 G8 {2 v$ j2015年进驻唐人街的Juniper Kitchen & Bar在去年12月底悄然关闭。
5 \9 r+ \! O+ C& N; G) U8 a* w4 x5 k2 s0 U2 S+ Y' L$ T
West Restaurant
6 z* ?" r' z* h7 a' q1 @. z. g6 W1 b; z; q. k% ~: d
经过20年的运营,备受欢迎的温哥华West Restaurant + Bar 西餐厅也难逃关闭的命运。餐厅位于South Granville,用餐环境高雅舒服,高品质的食物和服务,以及高性价比成为很多人用餐的选择,遗憾的是餐厅已于12月底关闭。
: K1 G) t1 [; h$ L$ m |
|