 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
悲惨 加拿大餐馆业800万人失业 60%餐馆撑不过11月!
" u; P4 ?, s0 `
: X+ O6 `- W0 t$ J- A7 m: d" H6 z自加拿大疫情爆发以来,餐饮业一直是受创最严重的行业之一,根据加拿大统计局的调查结果显示,这种情况短时间内并不会好转。2 H r7 z# H( H. l! a* p9 h
' p0 u! n# j' E- y& ]* n近日,加拿大统计局在商会的支持下进行了一项《加拿大商业状况调查》(CSBC),结果发现, 超过60%的餐厅都面临在11月前永久关闭门的风险;/ u3 U7 w- H# Q( ?+ e
C) W0 T; `: J# O# n8 C% |29%的住宿和餐饮服务企业在实行有效的社交距离措施后根本无法运营;31%的商家在采取社交距离的情况下运营,最多只能维持90天。
0 u: s2 P# O5 I$ l! D: T, N
. t/ B3 L' a; q; H. y此外,还有一个数据令人不安。疫情期间,83%的住宿和餐饮服务企业暂时关闭,2/3的企业被迫解雇一些员工,其中近1/4的企业被迫解雇所有员工。5 R4 @7 C" }! H! J& w1 J
$ o( E4 }# Y w* N* F; G, |截至目前,加拿大食品服务行业已经失去了80万个工作岗位。% {7 V9 v) F ?: O
! {7 M- [* ?' z8 f9 R
尽管目前经济开始缓慢复苏,大多数餐馆已经通过搭建户外露台、有限开放堂食等措施逐渐适应了当前的情况,但想要使整个行业恢复大流行前的势头/ M2 I" v5 |) o
/ [2 Y( K1 h. t" Q k6 a4 v" g是一场长期战,大部分餐馆仍然靠政府的补助硬撑,租金补助、小企业贷款等一旦终止或花完,很多企业都要破产。
1 A- b% S. R4 v3 D5 F" I( W" N9 U' I* P7 ^
由于迄今为止,加拿大联邦政府没有为餐饮服务业提供量身定制的帮助。加拿大商会和代表60多个品牌的15家企业发起了“我们的餐厅(Our 9 r6 v( R3 Z8 P7 G8 w5 y: M
v# e- X5 B1 @Restaurant)”运动。其目的是强调全国各地的餐馆因大流行而挣扎的严重程度,敦促联邦政府为该行业提供更多支持的同时,还鼓励更多人到当地餐馆消费。 `* g- v8 y6 x- v: T
, c' `# M. d# f" x D& T这15家企业包括大家所熟知的连锁餐厅Boston Pizza,St. Louis Bar,Pizza Pizza等。6 a# Z& F! I1 C( T& P/ F3 Z
' M& ^6 B1 @/ Z( |2 c5 h4 j
Pizza Pizza是率先发起这项运动的企业之一,该企业的首席执行官Paul Goddard敦促政府和公众加大对餐馆的支持,以防止该行业的大多数企业陷入绝境。5 B# A2 L# J4 b5 I! z& s" ~$ W
" W) s$ N. a+ Z
Goddard指出,“我认为有些加拿大人还没有意识到这种情况有多么可怕,我们在努力发声,希望人们能听到并认真关注现状对整个经济的影响。每一家* k: ^; C* }5 j& g9 m
% R1 ~! k4 v* v' E0 c+ n
餐馆都是社区的基石,他们中的许多人都在苦苦挣扎。”4 f( O7 d2 ]) S
3 O- m) n) n" m/ y: R% QGoddard证实,Pizza Pizza作为一个主打外卖的餐厅,在疫情期间没有受到太大的影响,点外卖的人仍然不少,甚至更多。但是进店的客人急剧下降。
' z9 Y' Q# M3 s# ?. t$ p, C; `" }# ~! J/ @% E
|
|