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3 D3 t2 a# k# u5 D8 y; S& \0 U随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。8 C9 j+ I- z! g+ f8 w/ \: N; C0 }/ V
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, b2 v; ?% M8 Q8 {6 F6 E6 n近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!* o5 I( N1 j, j1 J2 u+ n
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. a# z" t9 z! q, V/ c% Q# O在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。/ z6 M M/ E# C8 ]; z: N" j
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" ~+ T( |* M6 v9 I, B' Q在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?
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8 G9 i* a/ E+ A3 \2 p1 X, X30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——( b3 V5 L) \$ ?$ E! [9 a1 Y5 x" _
9 t$ P. J a3 I* p食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。
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]$ `" h' h, D. b30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。
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4 @% A0 w; [# y0 u6 G' S所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。
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5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。 M5 A; R }! X
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换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!/ \4 T) ~- L3 z; H* N
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事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。8 H/ f* m- R% o7 L/ U
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2 ^; _. W" m4 G# Z4 b美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!
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在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。
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结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。7 |# t5 _! V; Z- Q" X* }
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' }5 @$ e- }; m2 q: s换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。4 Z! P: K$ c* b
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上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。6 \8 x4 M0 }2 O8 L2 B, q+ {# Q w
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对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。
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& |! N7 r$ A* ^! F" j& Z然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?
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昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:! ^9 N3 A7 q3 w9 s
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1 \. x" C# p- r上座率不能超过50%( C! F) N8 o E# o
* ^- ?/ t/ @, M3 o大餐桌每桌顾客不能超过6人# {$ O. s. u3 n; [
/ M; q0 p/ b, ^4 c餐桌之间间距2米或加装防护挡板" l5 E6 ^* n; m' T
& w1 N: ?3 w! G* J客人需要在户外等位
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& H1 p; [- Z4 A2 ^ T服务员要带上口罩
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只能点餐,不开放自助餐
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! ^& k1 \" u8 {) i2 _洗手间也要提供更大的距离
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) T$ i* j) v& w* y; n! ]禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动/ U7 m F: p7 E' o# \ K
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唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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