 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>! z% Y2 A% ]! A9 P- E5 E8 d3 |
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．．．这是真的．．．．．+ p" t4 Q4 ~9 T- h
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
- j8 O! x e; \/ a1 W& V 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！$ {2 u+ r& B& D- t
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
, H& Q% F2 Q3 H. \ 鲫鱼两条（一斤左右）；
. c: e+ {& A* k9 H* G: ?& @5 s# y 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
- V* I+ X. k/ m7 | 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
) i% J4 o& k: @0 G+ T/ \ 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
1 d) `+ \/ q/ c- b, J 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。+ \7 `3 B- M$ @% `6 u
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！" T5 I3 R$ e+ [( P" }+ f* y
是否要试下咧？
, t1 u$ [# O$ I3 _# x. d- _& }# u 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 1 F- k$ ^4 W6 C9 p8 o8 Z
谢谢！7 Q1 F P; j4 T" A& f
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作者：jhkyve D6 i' E" ^* I. _/ I e5 v; \
2007.1.30" Y' N) `$ [( e1 R
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
