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鲫鱼苹果汤<原创>5 P, e% ` b5 R' F) }" c
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．．．这是真的．．．．．
6 E" t$ I- f6 r7 d" d, X 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
- P7 J, i5 h! ^+ o [9 S+ M. E 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
( w7 B4 V2 C x 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？' g' ^; P# S( t" r
鲫鱼两条（一斤左右）；
* K) I' C8 o) _% J& K$ x1 d% p 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
3 D7 w; s0 P# G 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 6 Z# j! G @6 }
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。6 s2 F9 x" K" S( t/ k U
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
4 \0 U8 C3 o! Z( }6 C! z 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
+ S \8 X6 x% {0 ? 是否要试下咧？
% @1 D% h0 U$ b( m: H+ M& v 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ & I+ h6 _6 l3 x% i, {
谢谢！5 c. A" f1 y9 K
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作者：jhkyve
/ Z0 ~& w9 `4 b# l- y" G$ C2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
