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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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9 O1 a) E9 c- v, M W1 J2 ~( |" |爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!) B m; X! o" D- R0 d5 r# U4 ~
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2 Q$ q7 y" U; R1 S8 |在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)$ P1 H) m+ H8 n
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。5 N% R8 u! u6 f
1 D( d J+ w8 d$ H" C5 ~& D然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。 R; C' G9 f0 P, r6 E7 L8 S6 p) i
% e8 h% {- r6 `) i' X当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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& N. L, _- [3 o. i由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。! h7 C* ]. Z n! U
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……+ S" h+ E5 L0 Z2 y8 p" t* N- P
! G0 Y$ y3 f7 ~ K! ]5 J2 dAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……
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& p& F6 r6 B4 ~8 j餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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T! A$ C% r- t" f, s- C' X其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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: O) a& m6 E* V- `+ L9 D. w. a虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!% z$ Q6 b* p& j7 P% n
7 ]+ Q6 U* E9 p6 i3 z千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!: Z. N; Y* G; M, D
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