 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 & ^% V. q4 [3 \( o
桂花糖 3茶匙
. v8 K& y+ m1 [- l2 [% Y' i: T0 h魚胶粉 15克
0 f1 E( u; K( u$ Q& _水 200克 4 I6 R v3 @0 M
糖 45克
6 `8 _5 P0 J/ w* R) Z, @) {製作 3 N$ @4 a1 i. {& E' |3 _7 F, ]
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水加桂花糖煮滾。0 G& @" ^& X3 y% k+ F3 I, [
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 ! F1 b) v$ @+ z) |& K: h
, Z9 R) n% x6 Q1 b貼士
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2 l: f8 _5 @: l9 l3 g* { P2. 桂花糖 在上海铺有售。
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j. G' l9 X9 t& M& ^[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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