 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 . B8 B9 F, _+ B5 E2 s
桂花糖 3茶匙
- V" G/ ` j% Q9 e8 U* L魚胶粉 15克
9 _, K8 ]) ^5 ~! o" z& j水 200克
G6 L5 y' \: g/ s. _! d# ?糖 45克 : a8 c. Y4 \/ R/ R
製作 , R2 [6 M8 `5 ~( l# T7 ]
1.
7 x' |' e1 t' E# N水加桂花糖煮滾。! j5 m6 }3 ?' _$ {
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2.
$ M1 T$ o5 ?$ H' r$ ^% P$ h. f糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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: k5 g! R+ ?* r$ M9 g5 z$ y冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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1.
' u* l, X7 ?% M: @, r( I' `可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。% m& r* R6 k; M: I9 ~3 [! X! q& b; _
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2. 桂花糖 在上海铺有售。. } p T$ J! f7 m
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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