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我也来贴个自制的蛋糕吧。

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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-27 23:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
潜了这么久的水，我呀上来冒个泡吧！ 奶油买的是罐装的， 挤出来不一会就变稀了，没有现打的cream好。 但吃起来的味道还是很不错的。
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-27 23:39 | 显示全部楼层
为什么我找不到上传图片的地方呢？
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-2-27 23:50 | 显示全部楼层
原帖由 肉团儿 于 2007-2-27 23:39 发表" g7 k& o* h& U8 D  e& b; }
为什么我找不到上传图片的地方呢？

% M4 N0 P, A/ x% d& v4 T在这里：4 Y) \. z2 W) M6 h6 t9 R* @
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-28 00:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 肉团儿 于 2007-2-27 23:29 发表, I- V6 F/ K7 b% M" |
潜了这么久的水，我呀上来冒个泡吧！ 奶油买的是罐装的， 挤出来不一会就变稀了，没有现打的cream好。 但吃起来的味道还是很不错的。
' y2 `: [% K( C1 i4 N2 f1 t$ K

. C" u3 o9 N; B" ^' O  ^1 A; k) X8 V3 g( H$ v
这里的奶油英文名字是啥呀？就是cream 吗？没有做过蛋糕都不知道需要啥材料，楼主最好写出需要的材料的英文名字。谢谢！
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老妈子
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-28 11:58 | 显示全部楼层
图片呢?
. D4 B8 y7 ~: P: X- t. \& R: p同样建议写配方时用英文名.5 I/ q# _# y6 n- ]/ t5 v
谢谢.
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:01 | 显示全部楼层
因为没有搅拌机，我就偷懒买了safeway's cake mix. 如图。
! ^0 q* @; ]6 S
9 L1 v3 Q% z6 ^) V$ F; [. D9 V4 D  z$ e6 j) k
5 B! i8 f" R( f5 q  o
然后按照上面的说明，打入几个鸡蛋，就用炒菜铲子使劲搅。 大概20多圈后就好了，把烤箱预热350F， 分两个12inch的圆盘装，烤30min就好了。然后将蛋糕胚子从中间切开，就变成两层了。" M5 Y* {: C5 Q: D" q5 Z' r! c
我在中间图了很多whipped cream，放了些罐头水果粒。3 W3 W4 t. f5 [0 e) s. T+ }

6 u6 {- `: G: b  e/ w: @$ s
7 V+ F- ^7 V" j) H" l% k0 v1 R0 f1 M( j) x
把另外半个蛋糕胚子摆上后，再涂一层whipped cream. 最后在上面一顿乱摆些水果，就完成了。: y6 A. ^% @  c. ^3 R7 i9 k
8 [- |# @& G. e6 I% p. s+ Y$ `

6 E& E, k( V+ e[ 本帖最后由 肉团儿 于 2007-2-28 23:54 编辑 ]
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
当时多烤了个蛋糕胚子，我就把那块放了很久都吃不了的巧克力给化了，涂在蛋糕上，就成了这个巧克力水果蛋糕啦。味道还挺不错的。嘻嘻。。。% ?% B- k  _3 {+ x! Z0 N) Q

/ e6 J. k( I7 D) l# r8 ^- u
: G% J; I3 i' j, ?' {9 x! d& {5 J[ 本帖最后由 肉团儿 于 2007-2-28 23:52 编辑 ]
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:30 | 显示全部楼层
终于贴上了。自己顶一个先。。 嘎嘎嘎...
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juanhhj
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 16:53 | 显示全部楼层
原来使用蛋糕粉做的， 觉得可能会太甜。不过谢谢LZ
大型搬家
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juanhhj
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
正缺钱呢，喜欢卡砸到的感觉
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 17:21 | 显示全部楼层
不错不错，俺也试试。很甜吗？
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蓝色闪蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 19:45 | 显示全部楼层
不错，想试一试，谢谢了。
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-1 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
巧克力那个会比较甜一切，而另外那个就刚好，一点都不觉得腻。
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-3 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
同学，蛋糕看着很诱人阿，呵呵，看不出来你还有这一手哈
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 23:48 | 显示全部楼层
被人夸的感觉真high。。。呵呵。。
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HT
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 12:09 | 显示全部楼层
楼主做的不错，看着很象回事呢！0 Y. T8 j6 L7 {: }
% W, w, p3 A- r! J. X8 }" S2 _2 y. o, ^
其实不用蛋糕粉也不难的。楼主有兴趣也可以试试，成功了会更有乐趣的^_^。
* s1 m* s0 t" e1 \" }% c1 _; x. m
点心里最容易做成的就是蛋糕了，面包会难一些。
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HT
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原来楼主没有打蛋器啊！那还是用蛋糕粉更实用一些，打鸡蛋手动太累了。
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 HT 于 2007-3-7 12:09 发表/ u* U" D7 j, e6 e, h
楼主做的不错，看着很象回事呢！( F5 I( y7 C) e  V6 g# s
  _) @1 r  n' S; y, L. {6 F
其实不用蛋糕粉也不难的。楼主有兴趣也可以试试，成功了会更有乐趣的^_^。6 A8 S0 S, i4 `# ~

( S$ ~1 K0 x; a2 g* ~/ m点心里最容易做成的就是蛋糕了，面包会难一些。
6 l0 s5 O, t2 b5 q8 Z3 }$ b
我怎么不觉得呢?觉得MUFFIN才最简单.蛋糕搞不好就不行了.能否给几个蛋糕的方子?谢谢!
大型搬家
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 15:34 | 显示全部楼层
面包今天有个帖子很诱人.不过我都是拿面包机做.傻瓜做法,不用操心
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-10 00:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
muffin我没做过，不知道难不难。 我那天到是做了个banana bread， 真的是很简单。 手动搅拌， 根本不用机器。 烤出来就跟外面卖的一样。可惜吃得太快，还没来得急照相，就都吃完了。 做法在这个网站：http://www.elise.com/recipes/archives/001465banana_bread.php
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-12 21:45 | 显示全部楼层
真不错呢。
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小肚皮
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 01:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看着好美味的样子，呵呵。手痒，明天做一个海绵蛋糕解馋，呵呵，减肥，暂时忍着不吃奶油。
大型搬家
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