 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
|
今年年底，最新统计数据出炉！全球最大连锁餐厅Subway今年在美国倒了逾900家分店，明年还有可能陷入更大波的关店潮，专家分析原因可能与跟不上潮流、发言人闹丑闻，公司内冲突，以及折扣竞争有关。" V+ F' C/ I* H, d
$ y D( M7 x; R! G* H ^* t
Business Insider报导，Subway目前在美国的分店已从去年底的26,744家减少至25,835家，过去五年来客数减少25%，有加盟商预估全美有三分之一门市业绩亏损，明年将会有更多家分店收摊。
( A' u; X7 u4 J# m6 |# h
* e. V' m0 x, o% o$ V蒙特利尔cote des neiges广场沃尔玛楼下的food court，就有一家subway倒闭。
1 M( c4 \6 w2 l! M& o+ {) u) {
$ |/ G2 F. X$ H9 `2 w6 K专家和业界人士表示，Subway近年来在跟上时代趋势上陷入了苦战，这家公司过去主打的“新鲜、健康”已比不上其他店家。一名加盟商抱怨说，以前Subway的生菜是每天都会进货，但是现在一周可能只会进货一两次，到周末时，那些生菜嚼起来就像是碎纸机的碎纸。! i% G- N J _ i7 V. j
) j9 v+ ^, c, n加盟商说，Subway仰赖著特定供应商、不愿接纳增加更新鲜选项，让他们倍感挫折。
( c: L2 f, U/ Q$ r2 a5 k& D `) z l/ C. ]
- z7 h3 _* \) ]. e& F f
不仅如此，Subway日前宣布计划恢复2016年取消的12吋潜艇堡5$折扣价，也引来近400为加盟商对公司的抗议，就连当初2003年提出此计画的加盟商也不满公司的策略方向。 b# b3 Z: H- Y6 M: t# T
, x* m4 p8 j) i
“一旦你持续促销、建立起消费者心中的低价点，你就很难卖给他们这些潜艇堡真正值得的价格。”7 Y" L: N/ O7 j4 _+ _3 w
; A! H: G, a# l" g+ v1 y( L不过，尽管如此，这项促销还是一项在来客数衰退时期的救急良方，但现在的Subway仍急需做出改变。有专家建议Subway应该降低些品质，重新讲求“新鲜”，才能从竞争中找出差异点。subway最大的问题，是难吃！你们觉得呢？
4 E. F3 L' ?* J0 I. q! a8 b7 ]$ _% n# v
|
|
狗仔卡
发表于 2017-12-28 20:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
