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' {# E. }7 ~1 \7 B; Q我们每天吃饭都离不开碗，但是你真的了解自己用的碗吗？有些碗不能乱用，长期使用对身体的伤害很大！
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仿瓷碗: ]1 \9 h1 c# E) R
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仿瓷碗看起来很像陶瓷，其实是塑料制品，一般家里有小孩、老人的话，都会选用这种材质的碗做餐具，不易摔碎，耐用。9 r$ S, _9 d$ w
7 n. b5 X* V; ?: }" j$ I合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的，可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成，相比合格的仿瓷碗，劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。
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( d% l: U3 @, l$ I只要是仿瓷餐具，都不适合加热。除此之外，在酸的作用下，仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质，如果经常吃醋，最好不要用这种碗。7 a6 \' P: }$ N" K: O1 |
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' w# ?. P/ M4 a( ~$ }8 {# E! Q怎么鉴别真假仿瓷碗？
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看标签1 o& i3 |9 P: W& v
, v; \ z% O* E0 h5 ?1 Z9 Y合格的仿瓷碗碗底会有QS标志（食品质量安全标志），会标明使用规范。
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看价格 J) @0 x" h- b r( ? }' @
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脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜，正规的仿瓷碗价格都在10元以上，而劣质品的价格一般都比较低。
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看颜色+ _, @( _: E/ C6 u, L8 _
. g/ V- `: v, C* n" ]) v如果仿瓷碗的颜色很鲜艳，很吸引人，很可能是劣质的，不要购买。. y/ P8 e) T4 W! z; F
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怎么清洗仿瓷碗？5 K8 [4 q- N, @! Q
( n, W( }3 j/ L! B仿瓷碗买回家后，用加了醋的沸水煮2-3分钟，或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物，防止仿瓷碗释放有害物质。
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吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭，不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂，就不要再用了，对人体的伤害更大，仿瓷碗一般用3-5年就得换。1 x3 v7 t j W9 y% p
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除了仿瓷碗，这些餐具也需要注意！+ i/ @( }% N9 \! S& Z
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% P, \" K9 i8 w木筷、竹筷
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0 K" O; A$ _; P' ^) Q' L2 A竹筷相比木筷，吸水性强，容易生出霉菌，使用寿命更短，一般用1-2个月就得换一批。! w" j; \2 l1 C* _9 X; o9 {
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木筷的材质种类比较多，使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质，用1-2个月就要换。
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5 H% i* m! v- L h高档木筷，比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷，使用时间会很长。如果发霉，可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。, L/ D8 X3 r1 b4 I$ T
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塑料餐具6 C( }# ]: V4 l& m$ {) F# {) i% r
4 ?& _( c$ q1 M! X: Y经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯，它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹，就说明该换新的了。
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这种餐具平常储存的时候，注意放在避光通风的地方，可以减缓老化的速度。5 b2 J X4 Z5 z% i% W
8 H8 o, i/ L- h" f" {9 Z不锈钢餐具- o6 j/ s4 ^' ?* ?3 [
# n% g! S. D- f" u7 [优质的不锈钢制品经久耐用，抗腐蚀，但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险，所以，一定不要买三无产品。
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狗仔卡
发表于 2017-12-1 16:55
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