 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
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我们每天吃饭都离不开碗,但是你真的了解自己用的碗吗?有些碗不能乱用,长期使用对身体的伤害很大!$ A& t; z8 J Y0 h' T- ~
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4 h$ D9 e7 a: ]/ N/ B仿瓷碗7 ~/ B# e0 s9 X( a5 q8 |
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6 p% q; m1 X' @5 F仿瓷碗看起来很像陶瓷,其实是塑料制品,一般家里有小孩、老人的话,都会选用这种材质的碗做餐具,不易摔碎,耐用。+ J+ P8 d$ A9 l& M' @$ p# I
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合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的,可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成,相比合格的仿瓷碗,劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。
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只要是仿瓷餐具,都不适合加热。除此之外,在酸的作用下,仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质,如果经常吃醋,最好不要用这种碗。
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9 [4 Z$ m5 W7 F5 f: b% K怎么鉴别真假仿瓷碗?- G$ V( h3 \# f
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看标签, h2 r$ E; \& g o( l2 Q
$ P9 e4 i. V. n4 R9 G合格的仿瓷碗碗底会有QS标志(食品质量安全标志),会标明使用规范。% s! `* X3 O0 U' F5 d
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看价格0 a* `0 H* M {
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脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜,正规的仿瓷碗价格都在10元以上,而劣质品的价格一般都比较低。
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. I7 k- d7 b6 {" j% [看颜色
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4 }1 S s& }- ?' T. p7 k% F如果仿瓷碗的颜色很鲜艳,很吸引人,很可能是劣质的,不要购买。
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3 p! {! }; k% Z$ d# f: ^6 ~怎么清洗仿瓷碗?. J" _! r2 Z/ o# B- H6 B
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仿瓷碗买回家后,用加了醋的沸水煮2-3分钟,或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物,防止仿瓷碗释放有害物质。
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5 P: @* n1 r6 V' |7 ?' H吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭,不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂,就不要再用了,对人体的伤害更大,仿瓷碗一般用3-5年就得换。
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4 v' X, z v% f除了仿瓷碗,这些餐具也需要注意!
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木筷、竹筷
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/ r3 n* y; S' ~+ P& V竹筷相比木筷,吸水性强,容易生出霉菌,使用寿命更短,一般用1-2个月就得换一批。) ^% y5 D$ r8 Z* v) {- p
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/ W9 |* P. K" p& e9 [木筷的材质种类比较多,使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质,用1-2个月就要换。
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! V% M2 }$ } n高档木筷,比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷,使用时间会很长。如果发霉,可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。
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* _6 a8 A8 G; p, l3 {2 c塑料餐具2 w6 b& C! d' L8 o6 q+ W
1 s2 L7 J5 c/ P: x6 J) i3 L经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯,它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹,就说明该换新的了。
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" F D$ t0 k1 Y* _0 u1 Y. {& }) `这种餐具平常储存的时候,注意放在避光通风的地方,可以减缓老化的速度。3 m# j0 `0 ^) z n$ ~
& B9 h) K: y" d* G+ y* `2 }不锈钢餐具 a# S: W: s# K( J. {
q- h* ?9 z( Q9 t0 i优质的不锈钢制品经久耐用,抗腐蚀,但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险,所以,一定不要买三无产品。3 I) `) V/ d; i, I- N5 l
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