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我们每天吃饭都离不开碗，但是你真的了解自己用的碗吗？有些碗不能乱用，长期使用对身体的伤害很大！
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* \" }* Q* J7 ^9 R0 ]仿瓷碗
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仿瓷碗看起来很像陶瓷，其实是塑料制品，一般家里有小孩、老人的话，都会选用这种材质的碗做餐具，不易摔碎，耐用。 b8 h0 K) y9 [+ W5 a
' u; y$ ^ Z$ ~0 `2 m) \% s; P合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的，可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成，相比合格的仿瓷碗，劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。; G# {$ k3 ?9 r$ r2 J
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只要是仿瓷餐具，都不适合加热。除此之外，在酸的作用下，仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质，如果经常吃醋，最好不要用这种碗。8 ^+ w5 Z1 v- H4 ~
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怎么鉴别真假仿瓷碗？0 v# u9 a% A* w$ M
. L a7 |- ^5 s6 A! O看标签
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合格的仿瓷碗碗底会有QS标志（食品质量安全标志），会标明使用规范。, [* f: F4 f, Z' L* N2 v
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看价格
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脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜，正规的仿瓷碗价格都在10元以上，而劣质品的价格一般都比较低。
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& O( i" O3 v) [7 }9 h M看颜色7 K& Y8 [4 {" i+ R
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如果仿瓷碗的颜色很鲜艳，很吸引人，很可能是劣质的，不要购买。
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怎么清洗仿瓷碗？
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仿瓷碗买回家后，用加了醋的沸水煮2-3分钟，或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物，防止仿瓷碗释放有害物质。- G! Z/ D3 X7 A
4 @9 ]7 n& h0 q: A: f j0 t1 K. R吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭，不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂，就不要再用了，对人体的伤害更大，仿瓷碗一般用3-5年就得换。
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; o1 w z( ]0 a! c! |: X除了仿瓷碗，这些餐具也需要注意！
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木筷、竹筷
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3 b/ ~ ]# j% x- e" }竹筷相比木筷，吸水性强，容易生出霉菌，使用寿命更短，一般用1-2个月就得换一批。
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8 e( }: X6 d; E5 u8 ?木筷的材质种类比较多，使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质，用1-2个月就要换。. ?0 P& ?0 X6 B7 d* H0 T
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高档木筷，比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷，使用时间会很长。如果发霉，可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。0 x7 G. n6 s. s: S3 ~7 S) p
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塑料餐具$ e9 b8 z" I% ]$ w3 ~' D
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经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯，它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹，就说明该换新的了。, R$ `/ p8 o- h; x1 [1 @+ r
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这种餐具平常储存的时候，注意放在避光通风的地方，可以减缓老化的速度。
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不锈钢餐具
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) B4 W# t5 \; C% Y优质的不锈钢制品经久耐用，抗腐蚀，但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险，所以，一定不要买三无产品。$ M+ e7 @6 D- C. d& C" X
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狗仔卡
发表于 2017-12-1 16:55
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