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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!" a& t7 e0 r7 Q o. T
$ h" L. d" @3 J$ D& x5 l加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。$ P+ _4 N7 z+ u7 q' u
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加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。' ^) ^0 n1 Z7 ~5 k+ j+ ]
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庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“
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凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。6 G# ]- W0 Y9 G: h* k" z" |/ j
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2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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, w8 v- l, ~, r# w( h5 i9 W孩子需要脂肪
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与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。 ; @6 e4 j1 N, M, j& g B. z5 z
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专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。7 W/ f2 @: B+ H* G
" X, o2 A- u# p- v5 n/ K3 w庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。% z8 v3 I" P2 E/ R3 U7 c
: T e3 D4 D; ^2 L6 E0 E' R6 \2 Z6 t2 f她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。/ A" o2 \# h* P, |8 U9 Z5 G0 s& _
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”
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2 f* K+ P% S, l# x6 t* N在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。, L; J! J1 I5 d1 V) A
" `+ \& r. \9 O! r8 g. o联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。
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- G0 W/ s. }% E& I+ [3 }如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。
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9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。
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