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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
& v8 `' S! H% z' e+ x! M' e中间那层是咋加进去的?
3 C. y9 c$ x: q6 X* s: T) w
幼儿园肄业把你!- i. y% s0 G9 x$ m# Z" c! f: ]

- ^/ s  @/ d1 Y$ u) m做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
1 \& Y- i9 s8 A9 K- y2 ~$ L" y8 B1 U& A
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表2 p, h8 [% B9 z% ?* `. b0 k0 ^. Y
馋死我了!!
; w5 N9 y% O0 i2 a0 }
3 D3 [7 ?1 B' e2 g9 J

5 v; F9 S9 K( H4 y, Y( \' r我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........+ ~1 z$ ?; _7 ~3 [
: f4 _! S7 N7 Z. E- V
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
# l) L$ M/ L- g$ }好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
& a0 @8 [4 h* o* c' o3 R! g  j' g% {! g& g9 u
不太懂,瞎说的。

2 }0 w' }; m6 U# l- i4 M8 ^3 i/ V6 O8 N, ]6 z5 a
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
( c+ X2 }) g- }# w5 N2 P问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

* T9 G/ D' Q) S2 F+ @% _6 M) d想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表$ `- a' N6 S. [) G# S
小心腰围。

. l7 `' ^* G4 d- y, I& t没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
0 }1 r$ T/ [2 _3 }: _! v7 l
5 F" o( s. i: R4 U8 W& `4 U+ \  Y7 }) M
  b$ r, V% K3 E$ g; r& ^
/ o$ R4 a; x! {, M# `9 A我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
6 Z: W9 o$ P5 ^3 {6 f) |2 s+ _9 J( o6 j! h4 T3 j
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

4 V0 K4 m0 k$ ?7 W6 U4 u那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
5 g; j. a6 t, U4 [  n# Y" C你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

4 [0 {; W3 z9 T4 K1 t/ B* H就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
* Q, k6 v8 `" K1 q9 O
; n  X$ i8 w; U. {那是偶的玉爪啊!

, t4 j, ~: w: v  `! F! M& E7 @- o6 X/ w2 a' N$ @" L; I9 h/ \- g  z
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
' w1 ]4 Y* P  @
1 b' a* L, T8 i另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. " |, j" }0 m8 s6 T; }
回头我也做做.
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?+ ]7 m% F% c" L" ~  H/ T' e/ S5 r
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
8 g$ ]& F5 n9 I4 w& B8 f
# i! [. m8 E; M0 G那是偶的玉爪啊!
; l' k8 ]4 T! D2 G

1 A: z' f- `& d! F- h8 H) Z) r, [. e/ U. T, R0 Z7 K
真的呀?赞一个!6 u  n! @$ k% Q: C9 N
2 X9 `0 S9 K  @8 a4 \7 B
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表& q0 e4 r/ o3 d0 m, J& U
4 }( V+ {) d+ I+ f3 W0 Q/ _( X* R

6 Z* |' l' r: b+ {- P怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??, J* h' O" l$ ~
. c. o7 A: U: a5 {
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 8 S# t, H" a; O5 b/ U
回头我也做做.

. j* p4 L* l; F+ e* W& x笑疯了我了!good point啊!. G/ K; y9 |: A# V3 H; S
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表6 Z' ]) N) g1 \2 q1 ~8 g
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

$ y# T" U6 Y: k# b大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表* `$ y: {7 L9 n; t3 ^
7 E9 G+ Y& }% ?" w
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

3 ~# m) @7 b: ^2 Y5 l9 _. Q/ {
/ X$ n3 R) L# i, E3 i说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
% Q0 ~! o/ w0 E+ A- D* m. I& I
/ h5 o& a6 C3 r4 z7 I大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

0 s3 _" X" G5 k" F" [+ R
" z3 E3 ^2 E2 ]7 G+ Y- X我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
; _( [! {, d9 D, P- v脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
) R* q) `- g  ~: f
对,是要防着那群狼!
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