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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表+ @1 x" L( I9 J9 @
中间那层是咋加进去的?
/ v/ ^9 ?5 t. O6 g1 {* O
幼儿园肄业把你!/ x2 r  R6 X# p1 K8 ]% A

7 K+ [  K3 @  ?2 [0 R做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
7 o: |  T/ B1 F9 w0 m
2 N5 A) L+ x1 p% \$ g: b0 X  \4 k不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
8 `/ o- u  I1 R9 ^, M) i" _# e馋死我了!!

6 M4 Z( H2 J, g2 r4 m) W4 `% C7 m  o4 n2 \: i' V

: q; I% u% T) \3 c% {8 @% v5 r5 q1 }+ H+ r我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........4 t; `* J7 W" @2 S8 J
7 h, y7 _4 Z+ B' C# B$ l. u
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
$ R* d7 B5 Q, m好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
% u/ g$ Z+ ^! o3 U) u7 O( @. g) `: L- g. r  @
不太懂,瞎说的。
6 Y+ ^1 \$ E+ {0 h
7 [$ F6 v/ @# E( I
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
; {; ]7 l- {" B0 @问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
9 e% h: q6 c5 V( E- @
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
; O6 H% w2 S/ I: T( ?2 i/ M小心腰围。

5 j+ B2 ?' ^7 }1 ^% x( i: |& e  H没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表2 G' E, R' d, r
  Z4 c/ }7 `/ u- @/ E
2 Z  X2 f0 P7 _+ c# a+ ]$ V

. R& g$ A! d. }我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........* y. O4 c" ^& m
, \7 ~4 \8 Z8 K7 J5 D
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

, K5 [' W' w9 X$ _' b% T1 |那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表+ z' S% U: r3 F: x( D$ B# c
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

& v5 S  {8 Q1 f/ P4 l" ?; }就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
4 \) c% c* v% b6 ?1 e4 a7 [8 {5 ~
那是偶的玉爪啊!
; g) i# {- i+ l5 v5 \! P

6 T; Q: C# j* ?& d8 M怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
9 A) \  N7 [1 F
$ o2 o5 t  z& y7 I另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. , K+ d4 U1 F1 ~2 c0 A
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
大型搬家
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
2 @) }, p, d7 x/ l- F6 B; u  H另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表" m; }7 H( ?6 `6 l6 u8 \2 H. p0 w

7 M5 K& X( ?- q那是偶的玉爪啊!
  t6 k, Q+ }7 ^
- r2 r/ G5 x% e3 @6 y' m+ A1 H
  j: s0 e2 h  W
真的呀?赞一个!. @; N2 W! R$ a$ ?6 d# o1 B
; N$ k9 G9 P+ v' g. Z; j9 e) z7 M
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
+ n( `, a: C  @  A) e
* g6 Q, H7 Y1 x2 Y5 S$ }. X
( |9 n' b  {, h怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??& |& Z, S) {$ M5 W2 S6 ^* H0 J

3 Y+ x0 V3 W; u! ]  h8 l/ k" R另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.   U. J4 @( G1 ~3 ]3 F; g
回头我也做做.

7 l) f1 a1 m1 [/ I# w* j& ?笑疯了我了!good point啊!( ^% q4 R: \3 U- S( P: [
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表3 @, H# U/ W+ a" l( b8 T! I/ R+ ?
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

: \( Z& q$ A# Z. v' }7 \/ j; D大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
9 S' d% H) E. S* T6 L6 y
" Q3 S8 T" V+ ^' t8 J. J/ p大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
2 F" W. i. y8 a- ?6 o

8 ~% L8 x  ]# l& a' F: D9 }  H说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表1 h0 H3 t- r8 T7 J6 C2 g' \% Y% @& H3 z
3 T/ c4 P9 s4 i" v6 i
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
3 Q8 ?* s% W9 t
% e- M6 _2 C1 w# S4 i7 D
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
大型搬家
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
# m* O4 e- p1 q( Y5 H# U脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

$ f/ v7 e* ]4 H& |对,是要防着那群狼!
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