 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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作者：Joyce6 a5 A, Q# e2 @* f0 Q- m T
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要给孩子准备学校午餐的家长可能会买便利包装食品，但是一项新研究的作者表示，加拿大孩子在学校吃的食品不够有营养。
; g k1 W: ~3 ~5 y, r' OUBC人类营养研究项目的博士生Claire Tugault-Lafleur认为，这项研究首次分析了在校期间和非在校时间里的膳食模式差异。( d% B/ h9 U9 v; I& g" N! Z! h
这项研究今天发表在《应用生理学、营养与代谢》刊物上，考察了2004年到最近加拿大社区健康调查的数据，涉及6~17岁的4800个孩子。' A2 x5 \' R" I S7 h5 {
. \9 f6 u3 [' _3 v, dTugault-Lafleur说，研究人员使用了由11个主要部分构成的指标体系，衡量儿童的健康饮食，考察他们在上午九点到下午两点之间摄入的营养，平均得分为百分制下的53.4分。
- ?- D a/ X. ?, x3 @0 {8 R* H5 Y她说魁北克儿童的得分最高，纽芬兰和拉布拉多省的孩子得分垫底。
. @+ @; I, j0 \: S得分偏低的项目是深绿蔬菜和橙色蔬菜，水果、全谷物和牛奶以及替代品。
! C: H1 }8 a3 n$ l+ Z1 f# |- tTugault-Lafleur说从2004年开始，所有省份都出台了食品纲要，对学校、自动贩卖机和食堂售卖的饮食提供指导。* c; O# {- W+ k, @( q1 Q2 l H7 A
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发表于 2017-8-24 12:53
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发表于 2017-8-24 15:22
