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原帖由 轩辕无天 于 2007-2-8 14:44 发表+ W, M9 \, c) Q0 b$ @5 e 你有放蒸镰的架子???
原帖由 kapok 于 2007-2-8 15:08 发表1 W; w1 w* C7 h5 O( z 我妈妈做的时候都是放高压锅蒸。时间就不知道了,但是是大火之后的小火。
原帖由 爱吃美食 于 2007-2-8 18:28 发表 ) U0 X. }" A' I. D能,大火开锅后关小火,蒸十几分钟就行。
原帖由 kingsnake 于 2007-2-8 21:32 发表9 r5 ?: U/ o4 S4 {8 ~# A 為甚麽要用高壓鍋?不怕煮得爛爛的嗎?
原帖由 三月三 于 2007-2-8 23:04 发表- y5 R3 `9 ~9 {5 Q 其实粉蒸肉软点好吃,我觉得上气了再蒸20分钟差不多了。
原帖由 三思 于 2007-2-8 23:27 发表 5 V9 `2 z0 D/ u) s对了,我用普通锅蒸的时候在粉里都没有放多少水,都是靠他自己吸入蒸汽的。用高压锅的话,要不要在粉里多加点水啊?
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