喜讯！

三思 · 发表于 2007-2-7 20:10

我第一次作戚风蛋糕卷成功！以后不用去唐人街买软蛋糕了！

http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=328

闲着发呆 · 发表于 2007-2-7 20:15

还以为有喜了呢!

爱吃美食 · 发表于 2007-2-7 20:22

我也是，以为三思又有喜了。

三思 · 发表于 2007-2-7 20:25

楼上俩位，别废话了，赶紧祝贺祝贺，是不是特羡慕我？

kingsnake · 发表于 2007-2-7 20:27

原帖由 爱吃美食 于 2007-2-7 20:22 发表& c* t. M3 y9 L7 o# R
我也是，以为三思又有喜了。

三思再接厲，我家第四個開始，全是女的。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-2-7 20:29

那下次我上你家送货,不单止要豆浆,还要这种蛋糕啊.

竹帘儿 · 发表于 2007-2-7 20:36

原帖由三思于 2007-2-7 20:25 发表
: d& U" O$ H- }9 }楼上俩位，别废话了，赶紧祝贺祝贺，是不是特羡慕我？

打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.
加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

莫迭儿 · 发表于 2007-2-7 20:38

蛋糕做的不够松软怎么办，请教三大妈

sunshine_39 · 发表于 2007-2-7 20:50

shmilylao · 发表于 2007-2-7 22:18

看起来很诱人

轩辕无天 · 发表于 2007-2-7 22:30

看起来很好吃的样子

望明月 · 发表于 2007-2-7 22:36

谗死人不要命啊？这半夜三更的~

看着配方，也弄不出来。

周天 · 发表于 2007-2-7 22:48

搞两块吃吃

三思 · 发表于 2007-2-7 23:00

原帖由 莫迭儿 于 2007-2-7 20:38 发表. u# W0 m0 a1 y0 q& w h7 d/ y; J* N
蛋糕做的不够松软怎么办，请教三大妈

你问我哪？我问谁去？我也是第一次作。

随便说说，这个蛋糕烤的一定不要时间长。我取出来的时候表面还有点粘，但是看其他菜谱说烤制时间不要长，所以我就没有继续烤，等到冷却了就不粘了。

三思 · 发表于 2007-2-7 23:01

原帖由 竹帘儿 于 2007-2-7 20:36 发表
B. Z. D5 T) Y! k1 Y) n4 Y7 l
. S4 q$ i5 \! e9 t' e; g; Y
; D4 `6 B7 h" ]/ C% X打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.
1 {; n0 z# a5 b s7 ^加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

这个方子据说好多人做失败呢，不信你做一个试试

三思 · 发表于 2007-2-7 23:02

原帖由 kingsnake 于 2007-2-7 20:27 发表4 Q) _3 G4 G v* h2 h) F7 l' V
* Y9 w8 v! `0 I# s+ M6 U( k& S
) ~1 V" y E& i! y. W6 C* [% N9 U& C' |
三思再接厲，我家第四個開始，全是女的。

谢谢支持，一边歇着把

三思 · 发表于 2007-2-7 23:02

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-2-7 20:29 发表
2 ^$ W! e- w) Q, Z8 k5 ~那下次我上你家送货,不单止要豆浆,还要这种蛋糕啊.

那你预祝我下次也成功把

西子妈妈 · 发表于 2007-2-8 08:26

恭喜恭喜

朱顺顺 · 发表于 2007-2-8 10:33

你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当
然吧！

原帖由 竹帘儿 于 2007-2-7 20:36 发表) O. r& Q V6 |$ Q
( x S8 V$ R0 K$ ~/ V

, X0 l; Y0 T$ G4 Q1 z打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子., O* L$ r9 T" W' A3 A' m* {+ [0 L$ Z7 d
加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

朱顺顺 · 发表于 2007-2-8 10:36

俺说，你做成了把成品拍上来看看啊，怎么拿原方的图片说话？做的成不成，不客
气讲，俺一看就知道！

原帖由三思于 2007-2-7 20:10 发表+ u! t: F+ a1 W1 w5 Y
我第一次作戚风蛋糕卷成功！以后不用去唐人街买软蛋糕了！4 m  y% k0 G% `0 [
: j. E: A  V5 E  b9 j) a4 _; _
8 U; y+ m" o$ M3 y  |+ c" U; V
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=328

在水一方之梅 · 发表于 2007-2-8 10:37

竹帘儿 · 发表于 2007-2-8 10:51

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:33 发表
) n/ @4 A3 U; z% ^- _你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当 d! L# H& s U) o p; U- d9 g
然吧！0 ~( `7 n4 J9 _8 A" Z

5 X3 m: [0 {- G0 M7 n: `7 W0 s0 k" R& a

没做过! 看大妈要俺们羡慕她, 我就想当然一把!

爱吃美食 · 发表于 2007-2-8 11:13

祝贺，祝贺，不光羡慕，还很嘴馋。

老杨 · 发表于 2007-2-8 11:38

啥时候送到我家来，我给你鉴定一下。

opera的甜心心 · 发表于 2007-2-8 11:43

戚风蛋糕会做，但是蛋糕卷没做过，有空我要试试。

[ 本帖最后由 opera的甜心心于 2007-2-8 11:47 编辑 ]

期待秋季 · 发表于 2007-2-8 12:10

原帖由三思于 2007-2-7 23:00 发表
* S6 j& a0 l! p/ p' ]0 [" m) R9 U; C
你问我哪？我问谁去？我也是第一次作。/ a* F" f9 X' u& L. P' L

8 t4 z9 \$ Y1 I2 I' J6 R! c随便说说，这个蛋糕烤的一定不要时间长。我取出来的时候表面还有点粘，但是看其他菜谱说烤制时间不要长，所以我就没有继续烤，等到冷却了就不粘了。

你做的发起来了吗？我做的总有点死面的说。郁闷。实际上蛋白我也用搅拌器打发了，可烤出来还是不象人家的那么XUAN。

期待秋季 · 发表于 2007-2-8 12:13

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:33 发表3 g& l& e4 N9 {" X0 g, K5 y3 W
你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当" q8 f- u! i- z2 o$ v4 H9 y. _; C
然吧！
/ f0 q. u; ]% O; @ {2 Y
% i$ s7 [' X- ? a4 {4 Z
* `$ l$ f- }$ f* y

我差点以为我不是一般的弱呢。

蓝色闪蝶 · 发表于 2007-2-8 17:11

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:36 发表% ^7 @) m' P2 }2 l: T1 ~8 L
俺说，你做成了把成品拍上来看看啊，怎么拿原方的图片说话？做的成不成，不客
( _3 l/ {% P/ Z气讲，俺一看就知道！; o1 {8 h4 n! ?1 U7 h9 `
' s q6 f* M9 h) Q

按正要协议看你写得和我的一样就引用了，严重统一~~~

三思 · 发表于 2007-2-8 22:58

原帖由 爱吃美食 于 2007-2-8 11:13 发表- h1 Z" x5 f6 v8 Y; d+ A! r
祝贺，祝贺，不光羡慕，还很嘴馋。

你照着做啊！

三思 · 发表于 2007-2-8 22:59

原帖由 期待秋季 于 2007-2-8 12:10 发表
* @2 [7 y9 l4 l( d0 Z7 y& L/ F( |9 k- i- k9 Y& R' o# W

$ Z1 j2 `% a6 A2 x3 v3 }$ i5 }5 ?4 T# n你做的发起来了吗？我做的总有点死面的说。郁闷。实际上蛋白我也用搅拌器打发了，可烤出来还是不象人家的那么XUAN。

我觉得还不错，我用普通面粉加玉米粉做的

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