加拿大安省一家食品公司近日接受了一笔罚款,究其原因,竟是把“不洁净”(non-kosher)的奶酪卖给了犹太人。 / c) M; R! [. M) g) L9 { ! Y$ Y: O6 q! @! d' K G. V m# o; {( Z根据犹太教教义,“洁食”(Kosher)食品是根据犹太教的膳食法令生产的,严禁使用猪肉等原料,另外有一些原料必须在经过特殊制作后才能食用。 % W9 o4 }! ^5 i3 L% X3 C4 H/ F" [' f, K6 o+ u
在2015年,Creation Foods Company 将不洁净的奶酪伪装成符合标准的食品,并提供给彼得伯勒附近两个夏令营。% ]: b: Q4 }# u4 T