问杜杜鸭子

三思

哪儿买的？哪一种（我看好多种呢）？怎么烤的？怎么吃就不用您教了！
! g) P, T' ^4 }3 G另外，这么自己烤，和去商店买比，划算吗？

杜杜

拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人
用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.

悟空

交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:
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Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
/ t! M6 O1 z$ [! [* m我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
吃我得教你,还是 ...

杜杜

Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
8 a9 l6 e# ?  a, w' c) ^交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
看你烤箱就知道了.
  a$ q: o/ m' z至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
现在重复一下.
温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
- M, E, r  }* W! N8 \先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
0 u' |# \: S9 E7 G3 W0 L' }8 h容易糊.
& f: G7 h1 q: W" q! t8 w
最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.
9 C; Q0 q/ B# {4 K/ B( f对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.
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好了,我写清楚了么?不行再补充

悟空

谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:
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Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:
/ J1 k$ @' Q: z+ xhaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
' p2 W6 j8 n1 w看你烤箱就知道了.
& V, O% G4 S9 \2 q2 C: }至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
# Z' G9 q6 y& O2 l/ v& b是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...

三思

北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。

( J5 {# U2 }9 s' Q馋死了。

[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]

小叶子

三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。
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Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
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馋 ...

三思

Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
* z; k; U" l7 W" [1 P三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

, L. L% g) Z/ t" I: e  n; h) W我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
# K3 {; T+ a9 T我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

/ m$ s. Y0 a1 u6 V3 R
  i5 _) u1 R( l* I  l- Y% j倒！

小叶子

晕到

三思

活活，我是说做梦去啊，你们晕倒了也可以，我做梦的时候直接把你们装进行李里

今天闲着

就知道你嘎伙做梦去了！算你狠！连点鸭子味也不让我们闻到！

飞雨

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
8 l6 u, R8 v5 {* B1 h9 x我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

1 I/ v; x" Q0 q, N+ Y:lol::lol::lol:
7 d& ~$ [; R+ N2 M& B& fGood idea!

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
( \+ h2 R, J1 e) ^北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。

+ v7 {% G4 L4 }/ F6 A2 \馋 ...

+ l, p: `* j1 Q6 y  A& S( \我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

; b# \; y: W4 `' ]1 l) O" L
# b0 B% N1 H6 ]  x$ R三思，老友经验啊！

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:
带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

( v. k2 w* @2 |8 }, I6 ]7 d三思,今天早上洗围嘴了么?

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
: }) T2 I/ R0 M2 W$ l1 m* h. i6 M三思,今天早上洗围嘴了么?

! P% i& _6 Y+ O4 D" [) h鸭油怪多的，所以扔进锅里煲汤了