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珊瑚草 可 涼拌9 K5 l7 ^ V+ q u3 L* w& D; }
主料: 珊瑚草，
3 x2 }( K; Y; E/ \+ s" I調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
, x7 ?; X. y* ~製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
' I7 X- e) ]0 L& D5 k% {特點: 爽脆。! j. E! n' H/ p, d$ M
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: J5 S- x- X( B( l- k珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!, A) H+ t0 Q, q8 b
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发表于 2017-6-4 18:10
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