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" R% E2 ]8 ~0 ` 珊瑚草 可 涼拌
7 I, ~- U3 l/ ~4 v# W主料: 珊瑚草，
8 i, }5 o4 g+ T調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
+ P" L; @6 `2 W: W$ N# ^製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
$ \) z7 l7 C, P8 w0 G特點: 爽脆。" o W$ M9 W) w w* f- K: X, S9 i8 k
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!/ B( T/ T; A. N3 s2 _
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发表于 2017-6-4 17:36
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