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珊瑚草 可 涼拌$ A6 n( @; b( [* Y
主料: 珊瑚草，! R% v4 ]9 B, P* X
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ; l6 e" K4 j- d7 e
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。: g O% _2 g8 j. I4 r
特點: 爽脆。4 r7 N3 U/ [1 V: e9 s9 Q0 L
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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