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珊瑚草 可 涼拌1 y! u9 ]4 K( M1 c4 k3 p* Q
主料: 珊瑚草，+ A. T9 Y! |8 g! N* H+ y
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 0 n: T3 @0 d# ^
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
/ n: [% e$ _, X: B特點: 爽脆。& f `, q5 V+ x5 k- p3 H1 F% e
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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