埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2634|回复: 18

请教:有没有人会做鱼香肉丝和锅包肉?

[复制链接]
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-3 14:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问有没有人会做鱼香肉丝?锅堡肉(不知道是不是这么写)?平时最怀念,回国时又总忘吃的两道菜。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-2-3 15:36 | 显示全部楼层
我帮你把标题改了一下。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-3 17:08 | 显示全部楼层

回复 #2 老杨 的帖子

谢谢老杨。' S) o( }; H1 O* E0 I  l1 f
看来没有人会做。不知爱城哪里有东北菜馆?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-4 01:26 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上网搜一下菜谱
; I9 x( E( h+ J% P, J4 nchinatown有家圆环,东北菜还可以
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-4 01:26 | 显示全部楼层
luck 97旁边
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-4 10:46 | 显示全部楼层
鱼香肉丝偶做过,不复杂,要点是抄肉要火旺油热手快,配料要加川味泡辣椒,取其鲜辣酸香的味道.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-4 13:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢各位 1 j( s' T4 }2 P) H

) |1 ]7 T: c9 |4 Y来爱城之前在这个网站得到很多信息,初来乍到爱城,很多事情还要靠大家指教。一并表示感谢。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-4 13:04 | 显示全部楼层

! M5 ?9 E) i/ o" T3 l' ]: P1 D
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-4 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
-5+5=0
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-4 15:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鱼香肉丝和酸辣土豆丝是我最爱的2菜
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-4 16:16 | 显示全部楼层
TNT有鱼香肉丝的调料,还不错可以试试!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-4 18:32 | 显示全部楼层
调料最好自己调,用郫县的豆瓣酱和糖,我还喜欢加点番茄酱
" J. i3 d: h5 `7 F) {6 t& X+ l# k9 z, {( E8 P- c. P
肉丝要用鸡蛋和欠粉味一下,口感才会好
' s. W$ d9 n% I' \' T  f+ L- ?! @$ _1 k' l9 a2 Q+ J
配料:青椒丝,胡萝卜丝,香菜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-4 18:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 冰儿 于 2007-2-4 18:32 发表
) `5 t6 a3 ?5 p4 V+ _. i* H/ h: U调料最好自己调,用郫县的豆瓣酱和糖,我还喜欢加点番茄酱
1 }3 J- }6 s: V& T. J
. Q% ]2 F8 W( M. k% v肉丝要用鸡蛋和欠粉味一下,口感才会好$ R( O* ]+ X% h9 r+ \
% `! |' ]' D; F0 e1 g6 B
配料:青椒丝,胡萝卜丝,香菜
9 d3 ~$ L% _( a/ i; k, n) G' p, x
, H3 y" B4 \$ r( J7 v
你们说得我也馋了,我还想吃水煮牛肉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-4 19:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
清准备好。笋片,木耳,胡萝卜,青椒,里脊肉,将这些都切成丝。辅料,泡椒,葱,蒜,葱,姜,盐,鸡精,糖,,将肉丝放一点生抽,生粉,盐,油办匀待用。油热后放入肉丝后滑一下,盛出待用。再放少许油加入泡椒,葱,蒜,葱,姜翻炒,再放入笋片,木耳,胡萝卜,青椒,里脊肉。: P. z1 U& ]6 S/ {* L
即可,本人光会做不会说,抱歉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-4 19:32 | 显示全部楼层
锅包肉。不知道是哪一种?
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2007-2-6 17:43 | 显示全部楼层
也很想吃锅包肉,可惜不会做。
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2007-2-6 17:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
今天运气真好!总有金币!
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2007-2-6 17:45 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 11:06 | 显示全部楼层
我很喜欢圆环的酸菜鱼和鱼香肉丝,每次都想吃这两道菜,感觉非常好,不过听说最近换厨子了,也就不怎么去了。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-17 23:38 , Processed in 0.240092 second(s), 31 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表