KOOCAN小教程，制作万圣节食物，最后一个吓坏我了！！

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还有2天，万圣节就到来了，给亲爱的boy们都准备的捣蛋了吗？打算在家等的大人们也不会着急，KOOCAN教各位如何制作一些惊奇的万圣节食品，保准孩子们不敢再到你家来要糖。

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& r. w1 ^: e+ z! j万圣节搞怪点心：南瓜甜品海盗船


0 @$ L( C* t) z) g) @8 d/ p' D6 V材料(2人份)：
* R9 l( B# e! U6 a' G$ x6 H" T% [% Q中小型南瓜1/4个、冰淇淋2球、各种巧克力或者其他零食类若干、黑，白巧克力笔各一支;
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/ C/ Q' x- `* l. g步骤：
1.用冰淇淋勺挖出2个冰淇淋球，放入冰箱冷冻室内冷冻至少一个小时以上，使其完全冻硬。
: r" [, Y" c* N  d6 u2. 用黑，白巧克力笔画出各种万圣节的鬼怪图案，包裹后面用来贴冰淇淋球上的大眼睛，鼻孔和大嘴。
# V- h; S( {1 A$ B( G# L1 V% O+ n3 将1/4南瓜切两半，整理成船型。包上保鲜膜放入微波炉内高火1分半至2分钟，使其完全熟透但是必须要保持完整形状。
& {7 J& x0 v: j8 ]" k$ H+ w8 e4 再将微波好的南瓜摸上一层奶油，喜欢肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉，然后放入烤箱180度微烤7分钟左右，南瓜表面泛微微的焦色即可。
5.等烤好的南瓜完全凉了以后，把各种零食堆上去，最后放上冰淇淋球，贴上眼睛嘴巴等，挂上蜘蛛网，骷髅等。

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; X% Y% `. f' i/ q0 ^万圣节搞怪点心：女巫手指饼干


原料：
8 x. a' v! m2 Q) ]) H* X杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。
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; Z( |. Y) E- b* U' U/ A/ h制作：
1.黄油室温软化，加入砂糖和蛋液，用搅拌机打发;
" k: p' Y) d1 F% t: A/ e2.低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团;
4 S4 d  s% [7 j, b: Y, J3.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固;
4.将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀;
8 e: O0 ~8 f+ u5 S, j7 V0 U5.取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲”，再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹，就可以进行烤制了。

& a4 J4 Z- U! ]& [" H烤制：
(时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热，185度20分钟。
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$ L' ?0 a1 o8 w3 C9 x! c% |# F万圣节搞怪点心：南瓜灯寿司
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食材：米饭 适量、鱼子 适量、白芝麻 适量、紫菜 适量、黄瓜 适量、寿司醋 适量。
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做法：
! b" k; \3 z8 r( E1.将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀;
' y- u9 U+ `/ N* M/ e' M2.取两片紫菜，分成五份，左右两边的紫菜一个是铺底的，一个是做嘴的，中间的三个是包黄瓜条的。
7 D9 T/ }0 e# |& o) W) I3 [+ i3.把黄瓜对半切开后，取其中一半平均分成三份;
4.把切好的黄瓜条包入紫菜内;
/ h' b0 x8 G# ^( [  G- I5.取少许米饭，压平，用到分成五份;
( G1 n0 i, T' I5 ^* l0 ^6. 把做“嘴”的紫菜从中间对折，然后下面放两个米饭条，上面放三个米饭条，做出嘴的形状;
7.取少许米饭放在铺底的紫菜上;
1 z0 _) |( I8 G7 ~: X5 I8.把(6)放在(7)上;
% f, B- I) O2 j- U9.将寿司托起，在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可;
10.把做好的寿司切好后，用黄瓜条装饰一下即可。
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6 A4 c% e$ V6 O( o: Z万圣节搞怪点心：蛛网纸杯蛋糕
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+ w& I+ g* [; I- C$ L原料：
巧克力纸杯蛋糕 10 个 (做法以前介绍过，点这里查看)、cream cheese250g、黄油1/4cup、香草精1tsp、红色、黄色食用色素各适量、糖粉3cups、巧克力少许。

$ \: Q: Y5 S5 j! |$ U做法：
9 B, H1 ^. o2 q2 t1、cream cheese、黄油放室温软化，加入香草精和食用色素，打发成橙色絮状。
, U4 m4 y  ~! a$ S! B3 b2、慢慢加入糖粉，打发均匀。
& n, \' ~1 ?% Y) G1 _# S3、纸杯蛋糕表面切成平面，抹上打发好的cream cheese。
. r- P  n7 d! r# t! w% z  W/ [$ N4、巧克力融化后装入小袋，剪一个小口，在蛋糕上画出蛛网的样子。可以摆放蜘蛛玩具做装饰。

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万圣节搞怪点心：椰奶捞猕猴豆沙


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材料：
; z2 n1 }, z6 u椰肉片、椰奶、牛奶、糖明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃
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做法：
椰肉片要放进烤箱烘焙一下，提子干泡在水里泡软。将明胶用一点开水化开，把牛奶椰奶椰肉片和糖倒进一个锅里面加热，保持搅拌，一旦沸腾就把它从灶台上拿下来，等它冷却起码15分钟。

切猕猴桃，对半切，然后再削一刀把半圆那头整平。猕猴桃中间挖出个洞，填进提子干。

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