KOOCAN小教程，制作万圣节食物，最后一个吓坏我了！！

koocan

还有2天，万圣节就到来了，给亲爱的boy们都准备的捣蛋了吗？打算在家等的大人们也不会着急，KOOCAN教各位如何制作一些惊奇的万圣节食品，保准孩子们不敢再到你家来要糖。
. ~( |7 }9 T7 v
# s3 x" `  u1 a# P* M6 y
2 B, U. R# {$ {  C. W1
万圣节搞怪点心：南瓜甜品海盗船
8 B, H8 S3 H. b7 t$ Q5 U7 U
( e) K4 h6 R4 p7 C7 Q- D( b
# k0 A) J# O4 }4 y$ P" b6 t材料(2人份)：
6 z0 A4 n: x) ^+ N! ~中小型南瓜1/4个、冰淇淋2球、各种巧克力或者其他零食类若干、黑，白巧克力笔各一支;

步骤：
1.用冰淇淋勺挖出2个冰淇淋球，放入冰箱冷冻室内冷冻至少一个小时以上，使其完全冻硬。
2. 用黑，白巧克力笔画出各种万圣节的鬼怪图案，包裹后面用来贴冰淇淋球上的大眼睛，鼻孔和大嘴。
3 将1/4南瓜切两半，整理成船型。包上保鲜膜放入微波炉内高火1分半至2分钟，使其完全熟透但是必须要保持完整形状。
* ?0 _6 H& X9 F$ c4 再将微波好的南瓜摸上一层奶油，喜欢肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉，然后放入烤箱180度微烤7分钟左右，南瓜表面泛微微的焦色即可。
5.等烤好的南瓜完全凉了以后，把各种零食堆上去，最后放上冰淇淋球，贴上眼睛嘴巴等，挂上蜘蛛网，骷髅等。

$ m* |$ H3 }  P% q; z2
万圣节搞怪点心：女巫手指饼干


原料：
( [6 O# R* j+ U% S& Y杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。
+ E! K0 I$ L2 I$ B/ D7 Q- ^7 m
5 t+ [0 ]% o$ P/ ~0 c( }2 S制作：
8 x& i+ Y% }8 K+ m1.黄油室温软化，加入砂糖和蛋液，用搅拌机打发;
2.低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团;
3.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固;
4.将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀;
, f, `6 q) V+ b7 P; N3 l) W2 Y5.取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲”，再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹，就可以进行烤制了。

烤制：
8 o- n; p! E% q% y. H. ]- ^(时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热，185度20分钟。

7 |& J% P" }4 ~3 Q5 }5 X2 y3
万圣节搞怪点心：南瓜灯寿司
9 j# r2 E& P/ M
+ Q, s* L2 D: v! N# Z  n
! D* p2 q8 F5 s
" K, W1 S2 M3 c8 s: W# N食材：米饭 适量、鱼子 适量、白芝麻 适量、紫菜 适量、黄瓜 适量、寿司醋 适量。

做法：
& D+ z* X5 ]" b2 \7 p3 s1.将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀;
2.取两片紫菜，分成五份，左右两边的紫菜一个是铺底的，一个是做嘴的，中间的三个是包黄瓜条的。
0 V4 _& j  F7 U) y' W. ^3 x3.把黄瓜对半切开后，取其中一半平均分成三份;
5 f1 {0 p5 a& {" ^2 E3 w4.把切好的黄瓜条包入紫菜内;
& H5 X: o, P; C6 K5.取少许米饭，压平，用到分成五份;
6. 把做“嘴”的紫菜从中间对折，然后下面放两个米饭条，上面放三个米饭条，做出嘴的形状;
7.取少许米饭放在铺底的紫菜上;
8.把(6)放在(7)上;
! \8 ]( ~# u  S6 Z9.将寿司托起，在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可;
% i+ b8 K( @& H/ V10.把做好的寿司切好后，用黄瓜条装饰一下即可。
9 C- G8 G/ l6 `" `8 L

4
万圣节搞怪点心：蛛网纸杯蛋糕
: d% x; J# {& p
8 k9 ~; N: U0 e* u& {7 O% K  |

原料：
巧克力纸杯蛋糕 10 个 (做法以前介绍过，点这里查看)、cream cheese250g、黄油1/4cup、香草精1tsp、红色、黄色食用色素各适量、糖粉3cups、巧克力少许。

做法：
# P! \1 i, p' L- x2 k3 M6 T1、cream cheese、黄油放室温软化，加入香草精和食用色素，打发成橙色絮状。
7 T9 p! }" ]) u* Z- V2、慢慢加入糖粉，打发均匀。
+ \& C  L$ p/ P3、纸杯蛋糕表面切成平面，抹上打发好的cream cheese。
4、巧克力融化后装入小袋，剪一个小口，在蛋糕上画出蛛网的样子。可以摆放蜘蛛玩具做装饰。
4 C. k' u+ a2 k. q6 Z
5
! s' A3 `5 S( l8 d: |; v( H万圣节搞怪点心：椰奶捞猕猴豆沙

) \1 A% Z4 F1 L* e% o

材料：
椰肉片、椰奶、牛奶、糖明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃
4 o9 G5 Y9 {6 G, z
做法：
椰肉片要放进烤箱烘焙一下，提子干泡在水里泡软。将明胶用一点开水化开，把牛奶椰奶椰肉片和糖倒进一个锅里面加热，保持搅拌，一旦沸腾就把它从灶台上拿下来，等它冷却起码15分钟。

5 J: g1 }- ]  M) r# q切猕猴桃，对半切，然后再削一刀把半圆那头整平。猕猴桃中间挖出个洞，填进提子干。
# z# @# G- {* S5 }$ Q( ~1 \8 e
1 g- U( q5 j. @8 m
7 @0 D7 C2 o8 v* B. Z8 R还不赶紧动手试试，说不定还能做出不少惊喜来哦，如果你觉得KOOCAN有趣，请持续关注我。

文章转载自 酷咖大本营 转载请注明