 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 : K4 \3 a: H$ b
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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' S5 _3 q/ p: n0 f. {' d& }9 a# j一、肝火8 I/ V3 w1 ^4 M7 T1 Y4 _
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
) R$ [: @( V( Q) R( w. D- \$ y去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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2 i y$ D) K) w a/ b; w+ Q1、川贝母冰糖梨盅+ B* U# {8 c) B
8 L/ t7 m( B% ^9 z3 u1 A9 _9 X r食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
' n* a: v ?$ q& [8 S( N' y做法：. M! c) r+ a! m% q9 w9 x
①雪梨洗净。
# d" O& k9 W, q$ g$ U; M) J②川贝母捣碎。
8 u8 F2 p8 q1 S( {' l③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。$ r1 w( h3 U5 { M# U. t
④将川贝母分成两份分别放入。
, z. _/ h/ M u3 w' h⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
, j) b0 z8 z2 z* g: ^, O( r⑥在梨盅内加入少许水。) S- h5 k' {, r
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
2 b4 P% T$ x$ p6 T+ ?. a) H; B O⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶0 N S$ C3 B" ]3 ?' o$ D2 ?1 B2 l& Q
! n# B/ g* t* z3 r) b食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
0 J* c/ A8 h4 S# j' m! [! K, J做法：8 W' \4 Q" D1 B2 `2 g
①准备好胎菊花和枸杞。
5 R. k: t( B8 ~( Q②在烧水壶里注入些水。+ X: V1 Q8 q3 C( V
③摁下开关，将水烧开。3 {' v- ]' [/ H. o
④将烧开的水倒入容器里。
) X' ~* m4 n: @4 z5 d⑤放入准备好的胎菊花。
4 R+ @$ Q5 Z: |! J! [' s1 z; C⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。+ u! t4 b2 _' U w( @+ B" j! |
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二、胃火2 L$ J* \, X2 Z8 O/ O; W+ j( f+ \
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
6 B& \1 \9 k+ v: J! |& o x去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。9 M; k ]+ Q# ~0 F/ n2 n* Z: _# ?
7 [4 w( X3 i- O. \' ~3 r$ H O1、雪梨萝卜汁" D- V5 h( X$ k' T9 K6 l
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。% A, l' |9 a F" ]) e7 k! P& O( e
做法：
2 v% r' Q& v5 X- N①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
% [& C& h5 y9 S4 g* ]/ f) @②把萝卜切成小块。
, ^0 h1 b0 W5 V1 O③放到搅拌机里。
/ y! e: T9 m& ]$ u④雪梨切成小块。0 }( ?; O3 W! L- P3 ~
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
% g# m2 B" M5 G⑥用1键搅打20秒即可。
/ G; F0 |8 O; h9 }7 N- @⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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1 B! D8 x' e/ {6 A- p( c# d3 R# F8 g" z8 T2、绿豆粥! ~ P1 n1 A) B& V, L& R
+ `$ H7 G* C- K9 H4 x9 e食材：绿豆300g、水适量。
. r# }9 C# Z" t! ] @做法：
/ m- {+ K) }7 @! G! w①绿豆适量。
. B# ?/ }: k" h. h p②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
: i# I }$ p4 T3 F, [7 W6 l6 n③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
! m5 h8 C' k/ Y" A; C7 I4 J④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
* y# O9 R& M3 G4 w) t. ~) a+ C⑤大火煮开后转小火继续煮。
" G% d- J; w; L# U1 `" Z* ?; ~⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。6 |% m% y. s2 o. u$ o. W& o
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！' U; z# K, N9 D: |0 b" h
5 g6 r Q, R2 J' M3 C三、肺火
a% k+ [3 R, s/ ~, [. M肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。% F- M2 C/ a( }8 \6 B
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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' ]3 X; N' |. H) C+ }. Y1、枸杞猪肝菠菜粥3 t$ p: i. w I+ l. ~
/ H0 \0 |# T' O- V+ h0 P( X. @食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
- ^0 c" `# W$ v v: f做法：
" X& \5 x& u" o6 w) W/ _5 d# S①大米洗干净熬成粥。
" ^! E8 C! T- _/ H. X) `②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
' I1 G6 F8 r$ R" Y③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。% Z" _9 J+ y6 k4 B9 O$ B3 U O
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。8 [9 l# ~, m; ?6 ^/ I, Q% e( e
" q: K, q$ T# H% p( j, S2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。; z' y" d5 Y6 k3 P7 ?+ ~
做法：
$ O. y7 C7 P1 }( b" o" X. j7 N1 X①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
) x6 ]0 M4 H, q7 x, {5 W6 _②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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