 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 6 ~4 B) y) b- H1 l4 d& Z7 @
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！7 U6 W$ ~8 }+ M# q
0 h( a6 O3 `* y& g- r一、肝火
h! }8 I3 C% l. D+ C肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。3 y Z- [: U$ B# k
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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% f) |. P$ \# @" N1、川贝母冰糖梨盅; Z' ^' t; P# M; h. I# I
0 w, m% T* u5 Q食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。' }: z: E9 F( _# Z% \6 _
做法：; i$ Z. `7 W) D' I
①雪梨洗净。! ^, e: Q1 E$ k* @8 t9 p+ j
②川贝母捣碎。+ O& D; N- t. Z7 g* B3 h
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
8 i! q) X: F7 x④将川贝母分成两份分别放入。' n9 b( k$ \! i2 L+ @7 J+ u
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。: m7 x& ^% L; \5 i6 V% H. q% a0 x
⑥在梨盅内加入少许水。 _( f6 u2 v1 {, s
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。; F+ U0 W2 o. Q6 _# J4 V: {
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。; R, j: R# @4 e
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2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
% c2 Y4 E( \; v j9 D# M9 O, A" Q做法：# Z% L# I5 [( Z2 l- O' ]' M
①准备好胎菊花和枸杞。
; v+ x: U* A' K/ j2 ]/ [5 P②在烧水壶里注入些水。
( V( s T3 x& l: A. K: t③摁下开关，将水烧开。
: _2 t' [% P( P# ~' q: G; f5 Y④将烧开的水倒入容器里。. V' W+ `2 Z m$ p5 H; V( T
⑤放入准备好的胎菊花。
; }% I2 y" s7 @, B( I$ Q% Q⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火7 ~; T4 A& T" U
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
9 O% a& Q0 w3 c去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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" y4 c* ^/ E; o( t/ x8 o) x" f1、雪梨萝卜汁+ Z4 M' o! G2 J% k5 T
3 u+ T/ x! V' J" h2 o0 T食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
( Q* R5 }) Z. l* M9 o7 O做法：
- T0 ~7 x* g2 C1 A# z①先把雪梨、萝卜洗净去皮。1 |/ h" A1 H) f- w7 E5 D7 }( n5 \
②把萝卜切成小块。' M3 A8 p' m, O4 L6 R; d; j
③放到搅拌机里。$ ]( A+ W3 P$ O: D% w9 H# [3 {
④雪梨切成小块。* [( f1 f, H$ `4 W2 P
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
: K" { e% n& F2 d⑥用1键搅打20秒即可。
, K% {2 v. ]1 Q1 i⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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( J/ d L, c7 a) Z. V [2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。
! b& K: T1 L8 G7 H做法：& z+ H+ B( E6 h2 }1 j7 k
①绿豆适量。4 [. Y7 M( @/ G6 l
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。7 Y7 N6 U; _' ?2 `) I. {! r
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。1 B; D3 b0 x& I3 [( I" e, X
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。) j" }; b3 t, u* v$ c$ d( P2 s j3 p
⑤大火煮开后转小火继续煮。: n" X7 B6 z: s7 T) v1 {1 n9 ~
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
" S) U2 c W0 W0 y7 V⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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' z, e0 O; h, `1 _三、肺火& S2 ~4 ?* j/ b6 u
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。. Y- c4 j- `$ U
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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0 d, [6 d# K& d' \# B8 I/ |1、枸杞猪肝菠菜粥7 _8 H1 I5 f0 C& V% j; D: u
2 R% n2 E$ Z/ n0 C1 v: d食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
/ S5 f% `9 x5 b1 W做法：
9 w7 y7 U% e( k: ^, n5 [①大米洗干净熬成粥。$ o; H8 G" w% F
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。3 j4 |( S4 w! j
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
9 P. z; |/ b1 y' w+ s2 V④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。 h8 |" X' t: L+ r+ o+ q) L
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2、清火猪肺汤6 q Y! s' C$ F3 t' k& Q t0 ?+ d3 K! P
! F3 N1 ?2 Q9 |* C4 T食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
Q! I7 `% G5 W& m* d, ]1 `' K3 l做法：' G4 z' @5 k5 ?) l& T! A% g
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。* X/ u7 d! I5 I1 w$ b3 X7 A* t
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。3 h" V. c) \2 o5 \2 v4 [- s! x# r( k
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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