做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表9 g" I( F- X; }! N( W3 s
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
1 @/ q) Y) j* l/ }$ V有没有办法能去除碱味啊?
7 [/ u" T2 h" L7 G$ ^3 o比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
3 d0 E- \- X! g! |* Q8 L, K先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
8 w- i* d, M* \) m7 C+ Q
2 G% ^# T5 ]+ f. w3 Z" G- N碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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