做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表; h: X" _( w- q7 I
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?) t8 e+ Q; i l/ J& l+ ~" h6 F5 w
有没有办法能去除碱味啊?
4 H1 I- S' m% ]! h' d, x比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑) {* m+ f: a+ v7 ]6 z, c9 p6 W
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表( B$ G4 I6 g5 [
3 T& ^ y+ @( F: Y
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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