做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表6 y' N1 Y% @: M+ y! q0 L: r. K
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?- F9 G6 c8 h; E( F5 q1 `
有没有办法能去除碱味啊?/ P; g$ ~9 \1 g( Z$ O2 p5 m7 D" C
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)! \/ q! X9 Z/ y( o( P! k6 e
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
6 p" O- k" T. V5 t& s. C% @+ ^7 ?0 f
+ m; ?5 `& e: i7 H+ U9 G碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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