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加拿大每人平均每年喝的咖啡量在世界上排名第三。
# ^+ ~: L" z) a0 @: S6 W2 Y加拿大广播公司记者Sophia Harris报道说,根据世界知名的市场调查公司Euromonitor的调查,世界上人均消费咖啡最多的国家是荷兰,一年人均喝掉260.4立升咖啡,第二名芬兰是184.9立升咖啡,加拿大人排在第三位,每人每年喝掉152.1立升咖啡。而加拿大的邻国美国每年的人均咖啡消费量是115.2立升,只排在第9位。* h1 u0 `* K* t4 @; E
为什么加拿大人和美国人在咖啡消费方面会有这么大的不同呢?, t& v' B: Q: T6 T% L C( v
最容易想到的原因是加拿大比美国气温低。在寒冷的冬天喝杯热咖啡是享受,而在美国南部酷热的夏天喝热咖啡就热上加热了。实际上,在美国南部,人们最喜欢的饮料是冰镇碳酸饮料,比如可口可乐。
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N5 f# I0 _. t" }& ?1 l: k另外一个重要原因是加拿大无处不在的咖啡店。最受加拿大人喜爱的Tim Hortons咖啡连锁店在加拿大开有3692家分店,平均每9千居民就有一家Tim Hortons分店。相比之下,麦当劳这样的快餐店平均每2.5万居民才有一家分店。
, w1 }, `, i4 n0 w4 I此外,近年来的科学研究显示喝咖啡并不像原来说的那样对身体有害,这也减少了不少加拿大人对喝咖啡的担心。国际癌症研究机构指出,只要不是喝滚烫的咖啡,喝咖啡就不大可能诱发癌症,甚至还会降低某些癌症的发病率,比如直肠癌。
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