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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了9 e; d5 P7 h3 v9 _7 S
! I7 }( M6 n, }$ Q& M6 @5 C- a" n
材料:# ?5 R! l' D) [0 O
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
2 o7 j; v5 Y* `2 a( h6 t+ NB、蜂蜜
; Y9 r3 m; j7 Z% @
4 n2 }8 ~( e) {* C6 Y  j- i; d步骤:
: l- {$ y% h" M" d1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;5 S& K! I, e8 |# P
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。1 |* b6 @) [! Y8 A5 A3 [0 d, j
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
) h+ [9 Z. t, s+ i
8 X+ l; U3 R0 g9 P有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
7 e. i, T$ |, ^个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?3 b: F% N: M. i$ X# {  _
# z3 U* I, _  C2 i+ o! v. k
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
% A/ D/ ~- s6 ]8 M糖会不会粘锅啊?
; v9 @; Z) ?/ H
' @8 A, o, @1 I5 X' S  p4 F7 P我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
& n% h- o& q7 p5 h' c8 [
3 O; @& k& W( Z. o+ ?2 l, a& s3 o
, \% G6 e" B  x
有材料一起煮,不怎么沾。1 @6 q( D2 \* L
( ^( v$ A2 A% v0 g% T" t
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次: D4 N9 |7 w+ `8 ^. R) `
# H( p" x  G( Y6 {
材料:
& A( e! B- K9 G4 J# i- C$ e, _A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)& q) T( C" ~- {$ t7 N0 s! ^7 e
B、蜂蜜
7 |/ F: B" x5 NC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
2 i3 X/ t  W6 A1 X9 u; G
3 G- k: c+ O) P! Y  @# G/ J5 }1 i; |! X2 y: p/ ?
9 R6 B) P! O1 y& i! b( o; g
步骤:( L1 U4 N" R8 C+ r2 t  c* x
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;7 W; k6 U) U) q  t
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。. s0 K1 f  ]$ T6 ]( Q
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。: G. m& b5 [! n. N/ w

8 P0 W2 l, ]1 ^* f$ ~9 N# w6 o7 Z+ F1 o8 G0 p8 s3 B8 z0 [3 k
( K% G: I# H* r

0 a3 c: |9 M! n3 V大功告成9 p; @9 M' v( y  P+ F
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
: U7 y- v7 s0 r7 m
8 }4 {$ w8 n3 s. L. G
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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