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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了7 p' f$ |. f1 o2 d" q4 E/ b( N

. _4 I4 @6 v$ m0 ~+ R9 ^( P材料:' l6 n& S! z! |: ?9 ?% P
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)/ V, x) c' _5 ]8 w  U$ e
B、蜂蜜* E- H2 y6 E& f

% d( }; {- H# `5 n3 x' q( J步骤:& E) m* ^( S7 h9 G4 c3 E
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
1 k# S1 A+ c' I+ F+ r/ H* s2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。/ o' N# b9 V9 h1 Y4 ^" i
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。% D! z. G7 ~% G  Y+ l9 R$ d

6 G* E! [+ X. r8 m# y有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
& U; _9 U4 h: T; A# g, r1 O; T个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
+ Z* I& x8 s9 O0 A% X
* F( e  p# g3 o% j0 g- U我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表: _# o, q3 l* g8 A  A; Z  g, a1 U
糖会不会粘锅啊?; b/ B& i+ Y9 _& @  J

0 i8 I! K9 D: M  s2 M* k6 |我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
5 F! k2 v. n; G7 Y0 u* N

! t' X8 B; b, J  P' G
% _5 b' F2 }; n# |4 v有材料一起煮,不怎么沾。
3 U( t" J! @" _, b0 ?1 D1 T
9 m7 F% Y% M6 o( E我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次2 k1 u+ x/ A4 T- P) l" f( z4 R
; ~# C, s7 D& ?/ K
材料:
# r* w3 J* f2 D/ h% LA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)4 C9 k% Q$ D& E2 R* m- Q3 @
B、蜂蜜
- p4 k- U, H# g- B, b6 [C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
3 x6 T$ y/ k" k
4 m, }6 M* R& L4 j. a" r1 h* x5 l: f$ L1 t- t( ]

  b2 L' D% _1 G# C5 q$ ~# D5 u步骤:
, \+ z, O! y9 e! L1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;2 z" n9 ]3 [+ R$ n
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。+ c  ?& k/ A7 D% j8 J' j
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
% Z$ O# m! a3 O. |7 q. @
( [* J/ C3 P( p. Z$ u  X0 \; M4 A- r  F4 B; S6 J

  }( B. B7 `% P3 T7 f  L# V* D! S' {  B9 Q% c; G# @* ?3 M8 F0 ^0 A- r
大功告成- J/ I1 G1 h/ A. ^5 s; n
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

, l9 p6 e9 G  K. t3 A
6 a( f' V  @) \4 \# t! h7 e( f好看,好吃不?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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