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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
/ k& n8 P+ S/ p' `) ]* r9 j$ d3 Y# i! `
材料:
' s8 Z/ l  W' e+ e( L; u1 SA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
, E' v2 J+ A: y5 LB、蜂蜜
/ N3 a( C  R- ]# _
2 o& b- E2 x0 U7 j' J步骤:
' Q( R3 x4 `) f5 Q, A- y1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;0 z1 g" c' |4 c( z1 R6 `
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。( b8 \0 l5 `/ a$ L
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。& K1 L! ]/ l% [/ N- q! g* q* ~
+ @6 G  ]) i, `& d3 N
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。+ s2 x9 f: S# V
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?4 I" x+ m1 G0 Q5 b8 G& q

" F6 z% [- f+ K% {9 p- a我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
  F+ e5 l3 J* q2 C  e' v糖会不会粘锅啊?9 P9 k- z4 |. n2 N. g1 e. d8 E- c% r

) x: k8 q5 a  V) Z+ y; d我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
7 `$ C# d  `1 h% x" k- G: u
0 }' [; u* W5 a
4 u. G' k. L. r8 \0 N% K
有材料一起煮,不怎么沾。5 M& c! f, H) b* r9 h, [- B2 x# T5 c

7 T, \- @0 R+ f/ ?7 c' `  i我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
' r4 i* e6 }, j+ }6 q! L: R  O) Y% w; B* C# s! o: N
材料:
' d6 ?. s: ~5 J8 N0 L% PA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
6 R2 a3 h. J  R1 e. L" dB、蜂蜜7 ^' Z* }$ Y% `  B
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
! u, B! _7 M& C2 p* B# {
) G% N$ P: B5 P
6 r' ~% \1 n/ f: F/ {' {1 O& @  k$ S( w/ X0 X2 Z* W8 `/ X3 G
步骤:
! p) e9 u& ?5 d% c$ G. Y- ?- [1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
" L2 e  }+ A' C+ ^' R$ V: u3 |2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
! d8 w) v4 n' N) K4 G" X3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
' L5 b+ [- d7 ~- c  C3 M4 _& J& u$ a' j4 F7 z2 y

* S( D6 |0 B" M
1 P. F# m, ?$ x; S. y7 k, _5 m% P3 o6 j0 d# J
大功告成- U. q7 w& u% _; Z4 T
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
, J! _, b3 S' e) O# i. @% e/ J

/ D5 U( E: z4 g2 C- p好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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