 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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没图（明后天如果再做再补上）。之前做过好几次，味道自己挺喜欢，发给那些懒人。做法实在太简单了' r1 p' B" h* ?$ L+ O4 j$ M8 ^
, \ A7 M4 a0 T3 u' k4 t$ K材料：2 J3 Z7 ?1 k) A) _1 h; x, W
A、鸡肉切片（个人喜欢鸡腿鸡翅的肉，不喜欢鸡胸肉，太干）（超市有那种去皮的，也有没去皮的，一般皮我都不要的）
5 A$ |$ s0 _ }+ M5 i3 B* T5 GB、蜂蜜
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2 |7 w. D, v, y步骤：
4 ~' C8 R2 ]" b8 C" ~) h- Q1. 锅烧热，加油烧至五成热，放一勺蜂蜜煮至起小泡泡，加入鸡块裹上糖色；) l! V1 }$ X9 Q5 K2 \- C# a
2. 差不多熟时放一点点盐，一点点酱油，看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。7 d4 Q/ c& N! F( _
3. 如果讲究的，可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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有人喜欢加葱、姜或辣椒之类，暂时我还没试过，因为觉得这样简简单单就很好吃了，有点烤鸡的味道。
) U9 z8 G6 S5 z: b( ^5 {& @个人认为，如果鸡是全咸味道的，加葱、姜之类的会野味一点，我以上的做法是带甜的，所以不宜。 |
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狗仔卡
发表于 2007-1-11 23:38
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