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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
& ^9 {6 P9 w$ b/ X. s7 R! J) C+ B% ?% z6 l* m
材料:- x  [9 H4 a: [6 ~7 e
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)1 l9 }4 u6 m; ?: o, f: |
B、蜂蜜
# l+ ~/ h0 P7 h; v9 z/ `& K8 e0 L" W/ [9 L8 z- p8 t9 H3 E
步骤:* Q3 O, P1 h* y. D1 l! i
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
9 c! n2 F- l2 g5 c0 g+ p2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
; h5 U; ~. a  {: }# n7 H3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。6 E& |  P8 u  _) M
0 y8 {. E' J0 \! X
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
; E5 p# B. k. t2 k8 @个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?- O; I) Q2 c# s! ~

1 a" e  o* v9 B4 g1 {我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
! x7 |- _/ s7 ~3 R糖会不会粘锅啊?
0 _) A: Q- p$ M" y- x) x) P, _8 n& C8 p6 g3 v- m3 w* O
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

, w7 t1 ]5 K; g6 N! o) \  B7 O( H3 k% g9 H$ {

. O  c  Y+ e2 z2 l有材料一起煮,不怎么沾。
4 Y# t- i0 X4 ]
$ f5 [$ f: j' m# V6 ~( T9 u0 ~我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
1 U3 n/ G' K) n6 `  k. N; l  c7 T9 }- {* s" f$ W2 n9 q
材料:, J* X" D! m  j6 @& j
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
- a0 f9 n2 Y7 GB、蜂蜜. T3 i. Z2 }. d2 L0 I. S
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已): r) Z; A! N, q. M/ J8 [
- V4 c7 W0 {& k( q3 g+ d

" E. ]( ^" H8 G
# h# g; N+ L: D步骤:
' r5 d. D* A' k! h# n4 L6 W- ~1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;5 v% n+ f/ h4 B# `9 G$ j" Z9 H+ Z; g9 D
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
1 H9 d  P( s5 L0 @3 R, K' I5 E3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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5 |; r. I& Y% l
3 i3 H5 d  I$ h+ b大功告成' y6 J; J! Q* {6 E
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
) i& M- n3 k4 Q3 ^/ N5 x( g: W

. u: J/ d& J- ~好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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