 鲜花( 240)  鸡蛋( 18)
|
本帖最后由 reneeqq 于 2016-8-8 14:27 编辑 . }- S6 A- B' t1 p
) Z/ a& }1 E' A0 c% c8 A
中餐馆事多，尤其是唐人街的中餐馆。有关海外华人的新闻里，中餐馆占有相当高的比重。刚来加拿大的时候，发现许多打斗片都是在唐人街拍的，以为是成本低，后来才知道唐人街，尤其是中餐馆是个文化符号，而且是个不太正面的符号。
! y" f( J7 D( w1 o$ A, o6 U8 s
2 w4 S/ @# z I/ c 看看这些报导吧。 http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... -rae-bill-1.3708295
) a) f* h) b& g- z5 i: W1 J7 K0 X/ i+ l' ?# A* t
一家温尼泊的中餐馆上镜了。一伙安省的土著居民7人来这家中餐馆就餐，服务人员要他们先付钱。这伙人本是良民，一问周围就餐的白人，都是餐后付钱，几个人忿然离去。曝光后，老板接受采访，竟然越描越黑，以土著居民常吃霸王餐为辩解， ＂dine and dash＂，而且曝出了内幕，原来那些逃单的损失由服务员承担！这就曝出了另一个更可耻的行为：欺负员工。
0 Y! ?' ~% }0 ~9 `4 }' c; h, s7 ~3 F0 |* p! L
这个行为是更系统化的压迫。看另一则新闻：! { _, d1 w" k- Z, X: q' I |
http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... rs-report-1.3551423
3 R% \" x b5 J+ V i( p6 ?9 P
1 {4 c- G- x f/ p 多伦多地区的中餐馆从业人员长期面临低薪，工时长，无加班费，无福利，无带薪假期等恶劣环境。这些人通常是老年男性，英语技能差。难怪中餐价格便宜，而餐馆老板大都很富有。这些餐馆大多为家族式经营，而家族内的相互剥削也是很严重的。这是亚洲文化的特色吗？阴气太重了。+ x0 {/ N3 F& g5 u8 |! a( j o$ H' F
6 M6 B' k% |0 F( b9 g
而时不时发生的暴力事件也是有很深层次的原因。http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... dup-video-1.3302356- L X$ {% {) u0 C3 v" p' T
$ m, c6 \# a9 V8 x! J' n* g% i
这家温哥华的餐厅被打劫了。一伙人用枪和砍刀抢走了收银机里的钱和一些人的钱包。而老板不愿让警方公布录像。这就是说，抢匪是圈子里的人，可能是索取保护费，可能是仇家报复，总之是关系比较亲近的人干的。$ v! F4 R; D" B' j" O2 G6 Y9 o4 @& y
. s8 U! u+ f/ O8 t+ |+ e/ x6 g6 W
餐馆老板怕的人多了，最怕卫生检查员。停业整顿直至关门，AHS 每隔一段时间就派出 Public Health Inspector 进行检查，如果发现问题或有顾客投诉则查得更勤。检测结果对公众开放，不光是餐馆，还有药店，食杂店，Tattoo 店， Spa, Nail, 等。只要是跟人有关的东西。所以为公众安全着想，应该设置红灯区，进行规范管理。" ^' H! m5 S X* W
9 H) Q/ o! e, O
所有检查结果如下：
+ F9 H- d/ \6 a' z8 ?$ D http://www.albertahealthservices.ca/eph/page3149.aspx: F' |4 ?" J2 w! D! ^; ^1 i
5 s% o8 F/ ^3 n8 d
如果你想知道常去的餐馆卫生状况，可以直接输入名字或按字母顺序查询：
& b; T& D Y+ l http://www.restaurantinspections ... estaurantIndex.aspx
2 N3 |4 ^$ m: b4 X7 h: X9 }: u$ d3 X5 g, ^ W
我很少去中餐馆，主要是没长富贵身子，别人端茶倒水地侍候着，食物又那么便宜，总有点剥削别人的感觉，不好意思。) ?7 S* [: @4 i K" ?) p: Y: V
|
|
狗仔卡
发表于 2016-8-8 14:21
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2016-8-8 14:25
楼主
赔偿霸王餐，工资低无福利无加班都是绝对的事实啊，全才啊，佩服，中餐早晚玩完
