 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤
4 Z1 s+ P I S V4 G功效：补血养颜。" V, L( G, R4 ~' K
: ^9 p8 c6 d) `很好喝，而且做法非常简单
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2 D; R9 T) m- M2 [) \4 b2 [（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
) s7 k1 y; h# C' I3 B$ a. k材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；0 E/ K5 Y6 ?' G, c: Q, Y- `
杞子一小把2 ~. u) s$ M5 e
红枣１０颗5 h) R' {# F4 `* M W" a/ ]& }
阿胶半块
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步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
1 i* `( X- k l5 E% D5 g ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右2 p) s t% M# b: a) q N; X
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
) c) L7 W% F5 _$ R9 k ４、阿胶融化即可饮用 3 G. Y3 \7 N0 f* @9 N- r
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Q- F7 J2 @4 Q* G前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。0 y& Q B9 f2 {9 r0 ?6 e
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
