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大妈菜谱-清淡系列

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鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-7 18:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
新年重点之一就是将家庭饮食特点转为清淡,均衡,健康。将陆续推出清淡简单系列。有此爱好的朋友请上传自己的作品和大家共同分享。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-7 19:53 | 显示全部楼层
收到。       
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 00:10 | 显示全部楼层
你先带个头吧。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-8 08:48 | 显示全部楼层

今天的早餐

老杨团队 追求完美
今天的早餐-地瓜苟杞粥 + 小菜(索什锦),拌小黄瓜 + 水果
! R+ p! t4 K0 R* Z9 S% N& c! X
0 {$ f6 J6 I0 R) w索什锦是昨天晚上的省菜。粥是用米饭加地瓜和苟桤煮成的,小黄瓜用少许盐,糖,醋拌一下。既简单又省时又健康。时间不过15分钟。
: \6 L; s8 S& ^& m- l$ |
, r2 ^9 }- y6 t1 w8 P" }, i[ 本帖最后由 PTL 于 2007-1-8 08:55 编辑 ]
DSC00062.JPG
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 09:35 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-8 08:48 发表& H' X% Z& n2 n. D
今天的早餐-地瓜苟杞粥 + 小菜(索什锦),拌小黄瓜 + 水果
6 p9 I/ f0 c4 c3 u( U2 j: y" X4 e+ v2 q: |4 G/ |" D
索什锦是昨天晚上的省菜。粥是用米饭加地瓜和苟桤煮成的,小黄瓜用少许盐,糖,醋拌一下。既简单又省时又健康。时间不过15分钟。
! Z) y& H5 Z, b( a4 H
ptl孩子多大了?怎么这么悠闲?15分钟我觉得其实挺长的时间。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 09:53 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-1-8 09:35 发表9 Q$ F4 A) i) p) j0 l

( q* r7 R. B: c! J% Y" qptl孩子多大了?怎么这么悠闲?15分钟我觉得其实挺长的时间。
4 e1 [5 {6 ]+ J  {) Y

9 w. r' g- M4 Y早就可以帮她打酱油了!
! A! u/ S7 J& y  k( u15分钟,150分钟我看她都有的~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 09:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
清单的荤菜,我喜欢做清蒸鱼,尤其是清蒸龙鳕鱼。7 G4 `! A6 R$ m9 r# [$ X
" k% U6 W: _( `
下回也整个照片上来。
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-8 10:50 | 显示全部楼层
支持!说下去!
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-8 11:28 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-1-8 09:35 发表! U; [) v4 h7 Z% I" M* {2 y+ J) X

$ C) u4 C, ]; Q$ i2 O9 U$ |3 xptl孩子多大了?怎么这么悠闲?15分钟我觉得其实挺长的时间。
; H. Z6 S9 d% S1 h. [6 \) F2 t
: }! U8 D. j% \1 P7 n
闺女小学一年纪(马上就六岁了),一大早他们爷两洗澡,我来弄早餐,他们下来,我也弄好了,一家三口吃早餐后,他们两个出门,俺就有闲了。。。所以今年要把有限的闲情用在无限地为全家健康服务上。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 19:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 PTL 于 2007-1-8 11:28 发表
7 N* ^" ]9 c( M; f
, e; G, T5 V5 o9 c3 Y3 A, H
" y  ]( i' l4 B- Z) n3 \& q8 {闺女小学一年纪(马上就六岁了),一大早他们爷两洗澡,我来弄早餐,他们下来,我也弄好了,一家三口吃早餐后,他们两个出门,俺就有闲了。。。所以今年要把有限的闲情用在无限地为全家健康服务上。
. i1 y! @, Q- V& u2 `# D

% S& c5 r4 K- W我说呢!
  ?/ B9 ?) C6 Y
( G" g! M; _/ }8 B& G我们家准备出门就起码要半个小时。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-8 19:11 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-8 08:48 发表
! p* G" b( X) q4 a5 A9 t今天的早餐-地瓜苟杞粥 + 小菜(索什锦),拌小黄瓜 + 水果
7 O6 W7 \  m! A$ n$ K2 |1 [5 b索什锦是昨天晚上的省菜。粥是用米饭加地瓜和苟桤煮成的,小黄瓜用少许盐,糖,醋拌一下。既简单又省时又健康。时间不过15分钟。
# ]7 W( K' I) V2 q* {1 ]
- s" J# `$ x5 G  T- G
那是杞梓,不是苟杞。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 19:13 | 显示全部楼层
三思卡,我要三思卡。8 l& x: O) C% ]& J4 O

3 z  Q# [! ~# j2 f+ D8 S, Y, e三思你够快了,你家三个小的你才用半小时,我家从说要出门到真的出门不知要多久,一会热水瓶忘了,一会奶罐忘了,来来去去不知要几次。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 19:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-8 19:13 发表
0 q. U, n  L% O! \- d- F* Q三思卡,我要三思卡。# ]6 G/ X( m& u

- f1 t* @! P4 [三思你够快了,你家三个小的你才用半小时,我家从说要出门到真的出门不知要多久,一会热水瓶忘了,一会奶罐忘了,来来去去不知要几次。
. e/ r4 P( c9 }$ E0 y
什么叫三思卡?
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-1-8 19:24 发表
# p( L) U9 J8 e. X$ P  N' ?% t- B
什么叫三思卡?
6 x7 y7 d; P  D: a
哦,才看见
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 19:26 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-8 19:13 发表% X; d1 K$ G' Y$ R
三思卡,我要三思卡。
0 w$ |( ]7 P% Y; y1 f' |5 A9 r' W& M  ^' |  j
三思你够快了,你家三个小的你才用半小时,我家从说要出门到真的出门不知要多久,一会热水瓶忘了,一会奶罐忘了,来来去去不知要几次。
9 _4 f  |3 u6 t+ l9 K3 {  [- p
要是我带三孩子出门,半小时足够了。要是带三孩子和我老公一起出门,需要时间更长,要等他洗澡化妆很麻烦
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-1-8 21:50 | 显示全部楼层
偷偷的拿本记录,送给LD过目~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 21:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得我那个嫉妒啊!
4 L. K5 q- ~4 n我也得有时间做啊,做了也得有时间吃啊!& W) e, L2 N3 S! z+ {# Y
所以——
/ L( h9 [, u, W我家娃儿们的早餐——在DAYCARE。" k0 d7 v' |  n& i
她爹的早餐——自己从冰箱找。3 r) b- a, W# X2 s; Z
我的早餐——课间吃点面包或者饼干。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 18:59 | 显示全部楼层
这早餐真是够清淡的了,营养够吗(特别是给孩子)?
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 21:40 | 显示全部楼层

re

孩子和她爸还加一杯牛奶呢。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 22:41 | 显示全部楼层

再来一个:黄瓜拌素鸡

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
黄瓜拌素鸡
( D5 ~/ o9 l/ J1 \1 _& y/ d, J! p0 S4 }! L! z. U) b; b
[ 本帖最后由 PTL 于 2007-1-9 22:44 编辑 ]
DSC00035.JPG
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 22:50 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-9 22:41 发表
$ ^$ |" |! l* @黄瓜拌素鸡

: O+ j# E6 t3 {
6 S4 z' q3 O: J( I+ v7 n8 K$ `/ ^* H小黄瓜(4个)切片,用一TEASP 盐,一TEASP醋盐15分钟,倒掉苦水。& Q  s. T7 @; A6 d2 \
素鸡卷(大统华有卖)4个,切片,用开水过下,漓干水。8 b, ^5 Z  C5 [& l, K1 l) y

& q8 N$ C5 W/ r" b7 D用酱油一TBSP,糖适量,老干妈辣油少许,麻油少许拌匀即可。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看来你真的是下决心做减肥明星啦?!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 12:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看了闪蝶的几个菜的照片,我准备计较胖与瘦了。4 ~3 Z/ _4 p& q7 m
该吃的还是要吃啊!
+ Z; n! |; A0 F# y3 t5 Y, o6 S% M0 i; z$ y+ n- Y8 i; `
现在狂流口水中。。。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 12:51 | 显示全部楼层
原帖由 Lazycat 于 2007-1-10 12:14 发表
$ F( M  \2 q" d' Z看来你真的是下决心做减肥明星啦?!

6 \7 _" N, a9 B4 v. C* N- q# @5 H7 a* E4 @1 V  o+ h2 @% ]* [
减法明星可没想,但活着总得给自己找点儿事儿干不是,所以决定吃胖了再减,哈哈哈。。。。。。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-1-10 12:44 发表
2 ^% |; a0 e" J1 p看了闪蝶的几个菜的照片,我准备计较胖与瘦了。) s, D7 U5 _$ j# e) x+ p
该吃的还是要吃啊!
5 n) V. L7 k/ U" G% |2 [
$ C6 l& F" ^/ R* ^4 l2 ?现在狂流口水中。。。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-11 09:21 | 显示全部楼层

在来一个素菜

拌腐竹
DSC00063.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 09:52 | 显示全部楼层
这个拌腐竹的调料详细介绍一下吧.
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-11 10:09 | 显示全部楼层

re

1。腐竹前晚用冷水浸泡(上面压个盘子),我发现用冷水比用热水的效果好。
$ s2 E, L! q5 x* \  [2。把浸泡好的腐竹用热水过下,然后干烧一下。用酱油,鸡汤,糖,盐(少许),烧干为止。
+ `7 J( w3 r. U9 Z# [3。木耳和胡罗拔丝一起用少许油盐抄下,抄熟。
3 b; z3 t2 L+ b) x* P4 t  f4。黄瓜切片,用一TEASP的盐和一TEASP的醋盐15分钟,倒掉苦水,如果咸了,就用水洗洗。" E. W& x8 x: [! F  Z4 o
5。用麻油,少许糖,辣油将他们拌到一切,味道不错,清淡爽口,又有足够的纤维帮助排毒。
理袁律师事务所
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-11 19:57 | 显示全部楼层

炝西兰花

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炝西兰花
DSC00065.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-11 10:09 发表1 C: p7 O5 L. U. B9 Y+ V
1。腐竹前晚用冷水浸泡(上面压个盘子),我发现用冷水比用热水的效果好。# p% h, T0 Q" X! Z
2。把浸泡好的腐竹用热水过下,然后干烧一下。用酱油,鸡汤,糖,盐(少许),烧干为止。- f9 g- M" n2 U# Y' Z0 \
3。木耳和胡罗拔丝一起用少许油盐抄下, ...
5 q2 M- a1 A4 p

" C; E( S6 J2 X' R6 `收到,谢谢!回头试试.
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