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原帖由 爱吃美食 于 2007-1-5 10:51 发表 " j, O2 C0 {" `6 V发面过程及要领; # A- j+ s" @2 ^7 `. l盆里放两小匙酵母粉(traditional yeast) 加温水化开后加面粉和匀。盖好盖子(或用保鲜膜密封)放置4--8小时,面团膨胀到两倍大即可。2 R3 V* e/ e& ~6 h+ p 有时候一打开锅盖包子或馒头会从又白又大缩得小而硬 ...
原帖由 rongyan1 于 2007-1-14 19:32 发表+ |# G! f3 \ D+ k4 k) B, y 请问上面的大姐,哪里可以买到酵母粉,好想吃啊,可惜自己不会做
原帖由 爱吃美食 于 2007-1-5 11:51 发表 ( e! K8 k& h* Q _& {% v4 T5 L' f发面过程及要领; , `0 M- a a2 G0 j! z" ^盆里放两小匙酵母粉(traditional yeast) 加温水化开后加面粉和匀。盖好盖子(或用保鲜膜密封)放置4--8小时,面团膨胀到两倍大即可。 9 D/ [0 f# o8 u! k有时候一打开锅盖包子或馒头会从又白又大缩得小而硬 ...
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