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来, 来... 看看无敌烤火鸡秘方!

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发表于 2006-12-25 22:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺在朋友家亲自品尝此方做出来的烤火鸡, 那个香啊!! 啧, 啧.... 此方经福婆婆整理, 公诸于众, 以慰籍饱受煎熬的烤FAN们,( 各FAN们烤的如何在于修行, 俺只负责领进门啊!)$ V2 K1 ^  _7 r' A9 Q

# U; f9 w3 c) m0 Z光火鸡一只, 西人一般不加任何调料, 你要想有味一些, 可在鸡身上抹点盐啊, 香油之类的;
) Q3 v5 t8 d9 d6 \- ~7 \& d; j, ~1 H6 U# O! E0 G6 e6 ?# L
鸡肚可塞糯米(事先泡上一晚), 玉米粒, 切碎的sausage....(可发挥想象, 这些stuffings可加糖酱油的淹好), 用牙签将肚子封起来;  Z8 Q& T) c+ J; r

! b0 E1 v$ ]/ r# P) }  _全身加锡纸包住, 放进预热400F的OVEN里, 烤三个小时左右, 筷子能顺利穿过就成了, 最后二十分钟或半小时揭开锡纸, 使鸡身brown, 这样一来就可以出炉了.' p5 U, ]8 T; {" W9 F( e, r( @+ i9 @
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糯米清香可口, 有火鸡之香味, 火鸡切片, 拌gravy, 火鸡大餐做好啦! 各位就开啃吧....
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发表于 2006-12-25 23:02 | 显示全部楼层
加精,以安慰小福婆因戒指而引发的郁闷心情.
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发表于 2006-12-26 01:11 | 显示全部楼层
早2天贴出来就好了。
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 楼主| 发表于 2006-12-26 17:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
嘻嘻, 好看是自己的, 郁闷个啥!
# q* j7 C, y% L# T% Q  P
  e! ?" E8 Q* M# p7 ]
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-25 22:02 发表! c2 W2 r% S; H; U
加精,以安慰小福婆因戒指而引发的郁闷心情.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-26 17:57 | 显示全部楼层
俺也是刚吃到嘴哎, 就觉得这个是有史以来吃到的最好的!' H# W, K$ u# Q: B9 i

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原帖由 让爱住我家 于 2006-12-26 00:11 发表
7 U( Y4 N. f, y  R: ?早2天贴出来就好了。
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发表于 2007-1-7 22:15 | 显示全部楼层
这不是糯米火鸡吗?
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发表于 2007-1-7 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
建议发到美食版上。
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发表于 2007-1-9 21:46 | 显示全部楼层
糯米鸡一个,不过多吃火鸡会得癌,你可能不知道
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 21:48 | 显示全部楼层
真倒胃口!!!!
4 n' P- n+ [6 m3 H; x
: b' O5 B9 {0 |6 h4 _" G4 i正像照着方子做一次哪,,,,哇哇哇。。。兔
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-10 19:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
火鸡没有见到北京卖的,可能是偶没太注意。
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