想买一个积酸菜的大缸

newelec · 发表于 2016-2-21 18:46

谁知道哪里有卖的？如果买不到，用塑料大桶代替如何，或者，自己买点铁皮，做一个

nanoEM · 发表于 2016-2-21 18:58

咱东北那旮瘩的城里人，基本上没人积酸菜了。农村不少。

爱屯正合适

秀色可餐 · 发表于 2016-2-21 19:09

塑料桶可以。我用过。

redrunner · 发表于 2016-2-21 19:21

酸菜都切丝洗干净了，你还要自己弄朝鲜泡菜

willl · 发表于 2016-2-21 19:57

铁皮和酸，貌似产生氢气，有火灾风险，桶也容易漏嘛。

nanoEM · 发表于 2016-2-21 19:59

willl 发表于 2016-2-21 19:57
! Z8 _) Q# ?9 a/ V! [* Z' J0 O' ~铁皮和酸，貌似产生氢气，有火灾风险，桶也容易漏嘛。

醋酸应该活性没那么强吧？

willl · 发表于 2016-2-21 20:00

nanoEM 发表于 2016-2-21 19:59
. V2 `$ Q# I5 ?' I醋酸应该活性没那么强吧？

那也不能用铁桶。

nanoEM · 发表于 2016-2-21 20:02

willl 发表于 2016-2-21 20:00
9 ^0 q/ P& a5 w( O* P+ k0 j那也不能用铁桶。

那倒是，铁锈，铁渣进到食品里，不安全。

还是国内那种陶瓷大缸好。

smart · 发表于 2016-2-21 21:06

食品级的白塑料桶就行。

smart · 发表于 2016-2-21 21:06

25刀一个

Windermere · 发表于 2016-2-21 21:28

找回国带物的带一个贝，顺便带一个压酸菜的石头

nanoEM · 发表于 2016-2-21 21:33

smart 发表于 2016-2-21 21:06- U( y' j! F0 H/ C' b, Z+ X. b/ }
食品级的白塑料桶就行。

这应该是最可行的办法

mch885 · 发表于 2016-2-21 21:43

我记得韩国店有卖腌辣白菜的坛子的，腌酸菜应该也没问题。

醉酒当歌 · 发表于 2016-2-21 21:54

smart 发表于 2016-2-21 21:06
( G/ r& w, r+ \7 `% C食品级的白塑料桶就行。

也要看什么塑料，食品级未必考虑耐酸菜的酸度，若食品级聚乙烯没问题

gongchen.li · 发表于 2016-2-21 21:59

塑料桶应该没问题，老外的pickle都没问题。你可以到subway或者timhortons后面的垃圾桶找找

newelec · 发表于 2016-2-21 22:25

Windermere 发表于 2016-2-21 21:28
2 s/ i0 e& \: @1 E找回国带物的带一个贝，顺便带一个压酸菜的石头

你什么时候回国，吱一声，把我家祖传的大缸和石头带过来

newelec · 发表于 2016-2-21 22:27

smart 发表于 2016-2-21 21:067 [( b8 R( r3 w: e2 _ `
25刀一个

多大的桶，哪里有卖

newelec · 发表于 2016-2-21 22:29

willl 发表于 2016-2-21 19:577 [9 [/ J' M. O$ \$ m
铁皮和酸，貌似产生氢气，有火灾风险，桶也容易漏嘛。

那就找个不锈钢的吧

newelec · 发表于 2016-2-21 22:30

smart 发表于 2016-2-21 21:06/ ^. |+ m8 w, R) {
食品级的白塑料桶就行。

有什么标志是食品级的？

秀色可餐 · 发表于 2016-2-21 22:35

newelec 发表于 2016-2-21 22:27! @( W" v8 y. m. y4 _; m1 y
多大的桶，哪里有卖

你家人口很多吗？
网上有用饮料瓶做酸菜的教程，一次吃一瓶，干净卫生。

smart · 发表于 2016-2-21 23:12

newelec 发表于 2016-2-21 22:305 d9 v' H" I8 M+ N, W$ O
有什么标志是食品级的？

三角符号里面是数字2

shelley.micheal · 发表于 2016-2-21 23:29

瓦锅不就是了

红豆生北国 · 发表于 2016-2-22 01:00

常去二手店，在122ST 51 AVE二手店看看，会有意想不到的收获。

smart · 发表于 2016-2-22 06:31

55L, about width 1 foot, high 3 feet. Kijiji.

smart · 发表于 2016-2-22 06:33

醉酒当歌发表于 2016-2-21 21:549 q; Q% I% k! x. k4 u \4 m/ |
也要看什么塑料，食品级未必考虑耐酸菜的酸度，若食品级聚乙烯没问题

Yes, 食品级聚乙烯.

hlj007 · 发表于 2016-2-22 07:34

感觉用玻璃或陶瓷器皿腌制食品比较安全

yueli · 发表于 2016-2-22 07:37

玻璃瓶我卖了一个15元加币

hlj007 · 发表于 2016-2-22 07:58

我用那种玻璃罐，盖子能密封的腌鸡蛋

yanzhewuzui · 发表于 2016-2-22 08:18

神奇的网购不是什么都能做到吗？

newelec · 发表于 2016-2-22 10:12

秀色可餐发表于 2016-2-21 22:35
- ]; f5 T9 A9 h7 b' Y' D$ \你家人口很多吗？, Q; L3 ^5 ]# h
网上有用饮料瓶做酸菜的教程，一次吃一瓶，干净卫生。

主要是想一劳永逸啊

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